番茄紅燴牛肉咖喱飯
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~熊寶寶沐浴啦
用料
牛肉 | 1大塊 |
土豆 | 3個 |
洋葱 | 半個 |
番茄紅燴咖喱 | 1盒 |
姜 | 3片 |
番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法
1.準備材料
2.牛肉切成1.5右的小塊,土豆切成小塊,洋葱切小片備用
3.鍋裏倒底油,放入薑片炒香
4.倒入牛肉翻炒
5.加入土豆翻炒幾下
6.加入水,沒過食材,煮沸,撇去浮沫調製中小火。將一盒好侍紅燴咖喱塊全部放入鍋裏,攪拌均勻,小火繼續燉煮10分鐘
7.稍微濃稠時加入洋葱片攪拌均勻繼續燉煮
8.煮到醬汁成稠糊狀咖喱就做好啦
小貼士
小貼士:
1.加水要沒過食材,記得撇去浮沫。
2.一定是在加完水後就加咖喱塊便於溶解入味。
3.洋葱晚加,因為易熟,容易煮爛。
4.如果肉不好燉爛,在第五步後可以先放高壓鍋壓幾分鐘再進行第六步。
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