懶人悶飯

咋講呢。。。相當於炒個菜拌飯裏，犯懶必備。

放什麼菜無所謂的，根據自己喜歡吃什麼決定，比如萵筍、土豆、豌豆、胡蘿蔔、午餐肉、火腿等等。。

我放的豌豆、蠶豆、土豆、牛肉、香菇、火腿，都是我家崽子喜歡的，相當於豌豆炒牛肉粒升級版😎

炒菜時候放鹽、醬油、蠔油，炒差不多關火。正常電飯鍋燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的米飯量和水量，然後把炒好的菜平鋪上去煮飯，等快好了攪勻，之後繼續煮飯到好就成了。

用料  

懶人悶飯的做法  

1. 牛肉切丁後一勺澱粉拌勻，炒出來會滑嫩一些，土豆、香菇、火腿等切丁，豌豆、蠶豆洗乾淨，土豆過兩遍水去澱粉後泡水裏。

2. 寬油，油熱炒牛肉，熟了盛出來；
   煸炒土豆，直到土豆發焦，再放入牛肉

3. 翻炒後先放入豌豆、蠶豆，放鹽翻炒出香味；
   再放入香菇、火腿翻炒一會後放入蠔油、醬油炒勻；
   
   小鹽勺1勺，蠔油1勺，黃豆醬油2鍋鏟，這個放多少我覺得説適量比較合適，自己根據口味調節放多少。

4. 電飯鍋按正常比例放入米飯和水，炒好的菜倒上去攤平，正常煮飯模式煮飯

5. 最後差兩分鐘悶好的時候開蓋，把飯菜和勻，之後等飯悶到時間就可以了。

6. 這個超簡單而且很好吃，對付吃菜少的孩子的殺手鐗