意式炸飯糰
飯糰1.76W
BBC紀錄片筆記 還未實踐 實踐後修改
用料
米飯(最好粒粒分明) | |
肉餡(熟的) | |
麪包糠 | |
番紅花(將米飯染成紅色 用番茄也可以) | |
植物油 |
泡番紅花的水煮米飯
內餡按自己喜好來 傳統口味是肉加豌豆
把飯糰包好
裹麪包糠 如果不好粘可以掛層蛋液再裹
不喜歡油炸可以換成烤的
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