軟雀粑怎麼做更好吃

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羅田軟雀粑

羅田人幾乎都吃過，軟雀兒粑。可甜可鹹，我是特別喜歡吃。每年清明時前後，這個味道從不遲到。自從上大學到現在，過去了10年了，太久沒吃到了。兒時的味道，第一次做。在媽媽的視訊指導下完成了一道記憶中的味道。剛好，昨天收到了...
羅田軟萩粑（軟雀粑）

軟萩粑是羅田的一種風味小吃，它是將野生軟萩（清明菜，鼠麴草）和粘米粉糯米粉按一定比例揉和，包餡兒烙制而成，風味獨特，鮮香軟糯用料軟萩草100g糯米粉200g粘米粉200g開水適量羅田軟萩粑（軟雀粑）的做法軟萩採摘回來清洗乾淨，然後搗...
木糖醇：軟雀粑·清明粑·青團

小朋友說純菜籽油煎“軟雀粑”，比蒸的好吃太多。對✓正宗四川“軟雀粑”必須是純菜籽油煎後的一股濃濃油香味道，才算地道。當然也可以蒸喲！用料糯米粉390克花140克水230克菜籽油8克木糖醇60克木糖醇：軟雀粑·清明粑·青團...
軟雀粑粑《四川傳統小吃》蒿子粑粑

小時候的味道總是讓我們回味想念……記得兒時，家住在小鎮上，我總是盼著媽媽帶我去趕街，在鎮上一米五寬的石板古街尾，有一個老婆婆在自家門口，支了一個小爐子，架起鐵鍋，烙軟雀粑粑，五毛錢一個，那種味道，始終環繞在我的記憶裡，甜蜜...
香甜軟糯～紅棗玉米粑粑

只用玉米跟糯米粉就能完成的玉米粑粑，吃起來軟糯香甜，甜甜的玉米融合了玉米葉的清香味，一口一口根本停不下來，適合12個月以上所有寶寶～用料紅棗5顆甜玉米1根糖3克糯米粉30克香甜軟糯～紅棗玉米粑粑的做法準備一根甜玉米🌽剝...
糯米粑粑蛋糕！軟軟糯糯再也不用排隊了

最近刷爆吃貨圈的網紅粑粑糕，你們排隊買到了嗎？粑粑糕的外表簡簡單單，沒有太多的裝飾，金黃的色澤和普通的雞蛋糕類似。它的特別之處（好吃的祕密）在於糯米的加入，所以如果不習慣粑粑糕這個稱呼，你可以叫它糯米蛋糕。如果你想嘗...
粑粑坊同款💯巧克力爆漿糯米糕，軟軟的好吃

最近超火的粑粑糕💯，來份同款巧克力口味的，麵糊里加上2顆巧克力🍫幣，烘烤出來的蛋糕🍰軟嫩甜香，中間還有濃郁👍的融化的巧克力🍫好吃又過癮❗️用料雞蛋3個牛奶90克玉米澱粉20克砂糖35克糯米粉100克可可粉10克檸檬汁幾滴巧...
粑粑坊同款細膩綿軟軟噠糯米蛋糕

粑粑坊同款糯米蛋糕，自己在家就能做，簡單快手又好吃用料雞蛋4個牛奶100克糯米粉150克細砂糖35克檸檬汁2滴玉米油15克粑粑坊同款細膩綿軟軟噠糯米蛋糕的做法準備好所有食材玉米油➕牛奶➕雞蛋攪拌均勻篩入糯米粉翻拌均勻...
香甜軟糯的網紅粑粑糕🥧

⚠️175度烤30min。用料雞蛋（大）1個純牛奶150克花生油20克糯米粉150克白糖30克熟白芝麻少許香甜軟糯的網紅粑粑糕🥧的做法將純牛奶、花生油和蛋黃攪拌均勻。分次加入糯米粉。攪拌至無顆粒。蛋白分三次加白糖打發，打發至有...
清明粑(軟切兒粑)

用料軟切兒7兩糯米粉(擴粉加灰面)半斤水糖半斤長白菜一個白糖適量清明粑(軟切兒粑)的做法用熱水洗軟切兒3-4次，洗乾淨軟切兒的沙子，以及色素再用冷水清洗幾次瀝乾水備用倒入燒熱的水中用筷子攪拌，5分鐘把軟切兒撈出再次...
玉米粑粑（軟）

用料玉米1根牛奶2勺麵粉2勺糯米粉2勺玉米粑粑（軟）的做法甜玉米粒料理機打成泥，喜歡有口感的不能打太爛，要有碎渣渣。加入麵粉、糯米粉攪拌均勻，玉米衣洗淨備用。玉米糊包進玉米衣。熱水燒開，上鍋蒸20分鐘。andthen，開吃。小...
軟糯香甜的糖油粑粑

繞不開的小時候的回憶用料糯米粉120克水100克糖汁：紅糖20克白糖20克水90克軟糯香甜的糖油粑粑的做法在糯米粉里加入水，和成一個非常柔軟的糯米麵團。水不要一次性全加進去，慢慢加，直到麵糰達到非常柔軟的程度。麵糰如果表...
網紅粑粑糕軟糯香甜

嘗試過打發蛋白和不打發兩種做法，發現還是打發後，更加軟糯，即有戚風蛋糕的蓬鬆口感，又有糯米本身的黏甜，口感層次更豐富。用料糯米粉160克雞蛋4個白砂糖適量克玉米油16克牛奶110克網紅粑粑糕軟糯香甜的做法分離蛋白和蛋黃...
軟軟糯糯巧克力粑粑糕

用料糯米粉155克可可粉5克雞蛋1個牛奶160克玉米油30克梵豪登巧克力幣10個紙杯10個軟軟糯糯巧克力粑粑糕的做法油和牛奶，混合均勻加入飴純零卡糖，雞蛋。攪拌均勻篩入糯米粉，可可粉攪拌均勻紙杯先倒入一些麵糊，巧克力幣弄碎...
玉米粑粑，軟糯香甜

經常吃水煮玉米有點膩，換個吃法擼起來！用料玉米2根大的糯米粉20克可以換成同等麵粉細紗糖5克玉米粑粑，軟糯香甜的做法準備好兩根玉米剝成玉米粒，葉子剝好剪一下尾部洗乾淨晾乾水！玉米粒放料理機打成玉米漿，不用加水打！玉米漿...
軟糯餈粑

無聊的時候拿餈粑來煮，就創造了這個菜用料糖50克餈粑五個食用油五克開水隨便軟糯餈粑的做法放油下鍋煎煎兩面金黃加水和冰糖OK啦！小貼士水要放多點...
軟軟糯米粑粑蛋糕

攪一攪拌一拌就能完成的糯米蛋糕，真的是簡單到沒朋友😋用料雞蛋4個白砂糖30克檸檬汁幾滴玉米油20克糯米粉110克軟軟糯米粑粑蛋糕的做法全蛋加全部白糖，加檸檬汁高速打發打到顏色變白，提起來能滴出不容易消失的紋路。加入...
香甜軟糯的玉米粑粑

女兒不喜歡啃玉米，但是每次做成香甜軟糯的玉米粑粑，卻總會受到她的歡迎。用料玉米1根糯米粉30克綿白糖10克香甜軟糯的玉米粑粑的做法玉米葉儘量完整剝下來，切除頭尾洗淨擦板放在盆裡，將玉米擦入盆中（這步要小心手不要擦到）...
外脆裡軟的蒿子粑粑

用料糯米粉1250克鹽40克（甜的鹽10g）麵粉200克蒿子500g白糖15克（甜的白糖50g）植物油50克外脆裡軟的蒿子粑粑的做法摘二月到三月的蒿子尖，洗乾淨，燒一大鍋開水，放一些食用鹼（多少沒關係，不要太少10斤水至少放15g左右的鹼）防止變色...
軟軟糯糯，奶香糯米粑粑，平底鍋版

作為一個十足的糯米控，總喜歡變著花樣搗鼓糯米食物，沒辦法，實在是太喜歡軟軟糯糯的口感了。剛好還剩一點糯米粉，用牛奶來和麵，混合攪拌，不用揉麵不用打發，然後用平底鍋烙一烙，就輕鬆搞定了，簡直不要太簡單。出鍋的糯米餅，奶香濃...
美味軟糯青團（艾粑粑）

疫情期間，一直待在鄉下，過完元宵，天氣回暖，踏青正當時，我在廣西桂林，這是我們這做的青團，用的是這樣的艾草👇🏻做法只是一家之言，你也可以有很多其他做法，好吃就好啦～🎈用青汁，菠菜汁，艾草粉什麼的...不評價，個人喜歡吧自己摘的艾...
軟軟糯糯的黃冰糖粑粑

小朋友喜歡吃糖油粑粑，但是又怕他容易上火，不敢做太脆的口感，軟軟糯糯的口感小寶貝更喜歡。用料糯米粉60克黃冰糖10-15克溫開水適量軟軟糯糯的黃冰糖粑粑的做法糯米粉加入少量白糖大概1勺，攪拌均勻。逐漸加入溫開水攪拌至...
雀巢佳膳+芒果軟糖

眼看著就過年了，還什麼都沒準備。糖果是過年必備，卻一直沒工夫，也提不起勁去置備，倒是把別人送來的一包牛軋糖吃光了。過年做什麼糖？還真是有點茫然。年年牛軋糖，雖沒吃厭，但已經感覺不到多少新意。其實還是有那麼一個糖果計...
清明粑（軟曲粑）

用料糯米粉適量清明草適量肉餡適量芝麻餡適量清明粑（軟曲粑）的做法摘洗好清明草嫩芽芽菜和臘肉粒炒香備餡水開放清明草煮十分鐘，然後擠幹水分備用糯米粉先少量多次加入，清明草和糯米粉拌一起雙手使出吃奶的勁使勁揉，要揉到...
軟糯Q彈的艾餈粑粑

用料糯米粉500克細砂糖30克花生碎100克艾草210克細砂糖50克黑芝麻30克軟糯Q彈的艾餈粑粑的做法黑芝麻炒香，炒至黑芝麻跳起來加入花生碎和50克細砂糖，翻炒均勻關火。加入料理機打碎艾草焯水30秒過涼水，擠幹水份加入料理機...