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450g牛奶吐司怎麼做更好吃

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  • 450g牛奶吐司的做法和圖解,450g牛奶吐司怎麼做更好吃

    450g牛奶吐司

    此菜譜只為了記錄方子。用料高筋麵粉300克牛奶200克糖30克鹽3克酵母5克,(或萱萱麵包酵母半袋18g)黃油25克450g牛奶吐司的做法揉麵團,一次發酵2倍大,分三份,用手排氣,手壓,別揉,排氣15分鐘擀卷,此步驟加餡料450g吐司盒,不蓋蓋二發...

  • 純奶拉絲-450g吐司🍞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純奶拉絲-450g吐司🍞

    給自己記錄的方子🍞第一次做麵包類🍞用料高筋麵粉270克煉乳30克奶粉30克牛奶120克雞蛋1個糖30克鹽3克酵母5克黃油30克純奶拉絲-450g吐司🍞的做法除了黃油🧈把所有材料都放一起廚師機打到差不多這個狀態就加入黃油🧈繼...

  • 450g模具純奶蛋方吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    450g模具純奶蛋方吐司

    參考了大神們的方子後,嘗試出了一個步驟簡單易操作,但是結果還不錯的吐司方子用料高筋麵粉270克細砂糖20克雞蛋2個黃油20克牛奶80克酵母3克450g模具純奶蛋方吐司的做法容器放置電子秤後清零,以後每加新食材就清零直接倒...

  • 易成功450g吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    易成功450g吐司

    結合黑騎士老師的2個450g白吐司方子,做了一些適合自家烤箱脾氣、麵粉及模具的改動,有了次次順手成功的吐司。用料高筋麵粉250克冰水150克細砂糖20克酵母5克鹽3克黃油20克煉乳15克奶粉10克易成功450g吐司的做法將除了鹽...

  • 牛奶吐司 450g模具的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶吐司 450g模具

    用料牛奶145克奶粉15克黃油25克高筋麵粉250克細砂糖50克酵母3.5克鹽3克牛奶吐司450g模具的做法將乾料稱好混合在一起(麵粉,酵母,奶粉)再將牛奶(最好是冰的),雞蛋,砂糖稱好混在一起,以上稱為溼料。將乾料溼料倒在一起,廚師機低檔...

  • 天然酵種黑糖蜜吐司(450g吐司模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵種黑糖蜜吐司(450g吐司模)

    漸漸變暖的天氣,酵母寶寶活力十足,做天然酵種麵包的季節來啦!用料酵頭:活躍天然酵種(100%水粉比例)13g酵頭:水25g酵頭:高筋麵粉38g高筋麵粉230g黑糖蜜(或蜂蜜)40g奶粉6g鹽3g雞蛋50g水100g無鹽黃油20g天然酵種黑糖蜜吐司(450g吐司...

  • 全麥吐司麵包 450g吐司盒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥吐司麵包 450g吐司盒

    春節宅在家,懷孕期間要控制熱量,看了網上好多菜譜調整出了適合自己的配方用料湯種:全麥粉100克溫水140克酵母4克糖5克第二步食材全麥粉250克溫水60克(一邊揉麵一邊新增)鹽4克蔓越莓幹或其他果乾看自己喜好適量30到50g軟化...

  • 日式煉乳吐司「450g吐司模版」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    日式煉乳吐司【450g吐司模版】

    最近紅翻天的日式煉乳吐司,光神的下廚房看到的。現在整成450g吐司模的量。這樣就可以一下子做兩個了。任性!!不在乎熱量的同學肯定覺得好吃,在乎熱量的肯定也會覺得好吃的~啦啦啦~~用料麵糰高粉250g細砂糖25g牛奶165g鹽4g...

  • 牛奶吐司450g吐司盒(一次發酵)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶吐司450g吐司盒(一次發酵)

    吐司做起來說簡單其實並不容易,對於麵粉和酵母的要求還是相對比較高的。對於二次發酵的操作,感覺做起來麻煩,而且很不容易掌握,翻車的機率也比較大。嘗試了幾次利用一次發酵做法,效果還不錯,對於很多烘焙入門級的人來說是可...

  • 君之奶香吐司450g的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    君之奶香吐司450g

    用料高筋粉270g雞蛋20g糖粉40克鹽1/2小勺乾酵母1又1/2小勺黃油25g奶粉12g水145g君之奶香吐司450g的做法除黃油外所有材料揉成團,起筋後加入黃油,揉至擴充套件階段,室溫發酵至2倍大,擠出空氣,分3份揉圓,醒15分鐘醒發好的麵糰,擀成...

  • 港式吐司(450g吐司模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    港式吐司(450g吐司模)

    用料高粉250g糖50g鹽1/2茶匙(2.5g)酵母1茶匙(3g)雞蛋50g左右(1個蛋)水110g黃油25g葡萄乾適量,也可不要港式吐司(450g吐司模)的做法把高粉、糖、酵母、鹽放入碗內,糖、酵母、鹽,各放一個角落,磕入雞蛋,倒入水,水留20g左右,視...

  • 吐司(450g吐司模具)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吐司(450g吐司模具)

    轉自:,為了方便查閱,我結合了下自家的麵包機(柏翠麵包機PE8990SH)小改動了下,我媽用這個方子做吐司是越做越好了。用料高筋粉260g耐高溫酵母3g雞蛋+牛奶160g糖30g鹽2g黃油20-30g吐司(450g吐司模具)的做法除黃油外所有材料丟到...

  • 淡奶油吐司450g兩個的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    淡奶油吐司450g兩個

    原方是下廚房作者“蔡蔡的烘焙小日子”,略有改動,所以記錄方子兩個的吐司量水+130g成團,為了吐司多加10g,廚師機開始工作時沾底,後來好多了,初期整體面團偏粘用料高筋麵粉500克雞蛋1個淡奶油190克水or牛奶130~140克,牛奶+10g細...

  • 酸奶吐司(2個450g低糖吐司模具)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸奶吐司(2個450g低糖吐司模具)

    用料粉(山茶花):440g奶粉:15g鹽:5g糖:60g全蛋液:40g牛奶:200g厚酸奶:120g酵母:4.5g(幹)or12g(鮮)黃油:30g酸奶吐司(2個450g低糖吐司模具)的做法1⃣️除黃油以外其他材料廚師機3檔攪勻(2分鐘);變7-8檔攪打6-7分鐘出現厚膜;加入軟化黃油3檔攪勻...

  • 兩個450g吐司麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兩個450g吐司麵包

    用料高筋麵粉(全麥高粉:全麥粉大於等於7:3)520g(全麥小於等於156)液體(全部液體重量:2個雞蛋牛奶水淡奶油)有撒放撒320g酵母6-8g細砂糖(糖尿病可不加)60g鹽(鹹麵包10g)4g黃油(淡奶油大於80g不用加黃油)40-60g或20-30g兩個450g吐司面...

  • 簡約牛奶吐司 日本貓吐司模通用450g吐司盒配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡約牛奶吐司 日本貓吐司模通用450g吐司盒配方

    做慣了全麥吐司,再做高粉的吐司手感簡直太舒適......感動ing....這次是簡約的牛奶吐司,味道柔和奶香超級濃郁,吃起來像棉花。含水量略大,請不要懷疑配方哈,配方是正確的。250g粉配200g奶(含水量72%)是完全可以的,我用麵包機做...

  • 吐司麵包(450g)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吐司麵包(450g)

    三明治、麵包脆、西多士……哪怕看電影時的手撕包,前提你都得先擁有一個吐司~用料雞蛋1個牛奶130克細砂糖30克煉乳或奶粉30克高筋麵粉260克乾酵母4克鹽2克黃油25克吐司麵包(450g)的做法牛奶提前放冰箱冷藏,目的是在揉麵時...

  • 奶油吐司450g[belinda]的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶油吐司450g[belinda]

    用料高筋麵粉270克白砂糖30克奶粉25克鹽3克雞蛋1個淡奶油40克牛奶90克黃油20克酵母3克奶油吐司450g[belinda]的做法烤箱中下層180℃,35分鐘...

  • 全麥吐司,450g吐司模具的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥吐司,450g吐司模具

    用料全麥麵粉550克新良全麥麵粉高筋麵粉50克酵6克糖80克雞蛋2個黃油40克鹽6克牛奶250克,不要一次性加入,以免把面和稀。只要麵糰能夠和在一起就行。奶粉40剋核桃仁適量葡萄乾適量全麥吐司,450g吐司模具的做法把麵粉,酵母,...

  • 最愛吐司450g*2無奶油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最愛吐司450g*2無奶油

    轉自美麗老師的方子,2個450克吐司的量,為了自己方便檢視整的菜譜,如果需要詳細過程的親,請看美麗老師的原方:用料冰牛奶270克冰雞蛋清40奶粉30克糖95克高筋麵粉470克酵母6克鹽6克黃油40克最愛吐司450g*2無奶油的做法常做不...

  • 蜂蜜綠茶吐司(450g吐司2個)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂蜜綠茶吐司(450g吐司2個)

    從這款茶葉收到就一直在琢磨怎麼開發新玩法,最後從伯爵紅茶軟歐上得到了靈感,加上緊接而來的蜂蜜,跟春天簡直神搭。綠茶作為烘焙輔料其實挺不好處理的,香味撲鼻,但是烤出來顏色實在太難看,打成粉末添入麵粉裡就不用考慮顏值...

  • 中種法煉奶吐司,以下為兩個450g吐司盒的量的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種法煉奶吐司,以下為兩個450g吐司盒的量

    方子來自愛和自由用料中種麵糰高筋粉358g水215g即發酵母5.8g主麵糰高筋粉153g糖40g鹽6.4g煉奶102g蛋液52g水16g黃油42g中種法煉奶吐司,以下為兩個450g吐司盒的量的做法中種麵糰材料投入麵包機揉勻在溫暖處發酵至四倍大...

  • 純牛奶雞蛋手揉吐司450g兩個的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純牛奶雞蛋手揉吐司450g兩個

    天氣轉涼,可以手揉吐司了,喜歡邊揉邊看電視😊做兩個吐司存冰箱一家人可以吃一週不喜歡那麼多盆盆罐罐,喜歡整一些能一鍋燉或者一個噴子就能搞定的美食早上起來時間太緊,得給孩子穿衣服洗漱做早餐此後吃完再送上學😭週末烤...

  • 牛奶土司(450g)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶土司(450g)

    用料湯種材料:高粉20克熱牛奶75克主麵糰:雞蛋2個玉米油20克鹽2克白砂糖35克高粉240克耐高糖酵母3克牛奶土司(450g)的做法湯種材料加入麵包機內桶,啟動麵包機攪勻成糊狀。放涼主麵糰材料加入內桶(順序參照我的“湯種白麵包”...

  • 450g柔軟奶香吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    450g柔軟奶香吐司

    真的超級好吃,有點生吐司的感覺~簡直太軟了對了!這裡有個小技巧,就是把牛奶和雞蛋提前放入冰箱冷凍,原理就是降低揉麵時麵糰的溫度,防止提前進入發酵期...用料麵包粉265克奶粉30克煉乳35克砂糖40克鹽3克雞蛋1個牛奶90-100克...