冬瓜綠豆老鴨湯怎麼做更好吃
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冬瓜綠豆老鴨湯
冬瓜綠豆老鴨湯:清爽可口不油膩,胡亂一燉,冬瓜不去皮(至於為什麼我也不清楚[調皮]),這道湯比較適合夏天吃,我近期上火🔥且有點肥,故燉煮一份降火減肥降脂滋補湯[呲牙][呲牙][呲牙]用料冬瓜200克鴨1只綠豆100克姜5片鹽2克枸杞1...
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老鴨冬瓜湯
夏天來了,變著法讓家裡寶寶多喝湯湯水水,這個湯老人小孩都可以喝也簡單~用料老鴨半隻冬瓜300克薑片4片紅棗4顆鹽兩勺蔥少許老鴨冬瓜湯的做法半隻鴨鴨切塊生薑焯水,因為湯會給寶寶喝,所以沒有用料酒,而且把大部分的鴨皮去掉...
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冬瓜綠豆薏仁枸杞鴨腿湯
用料自制花椒水鴨腿1只綠豆薏仁冬瓜枸杞清水生薑食鹽冬瓜綠豆薏仁枸杞鴨腿湯的做法【鴨腿的焯制過程】:鴨腿用清水洗淨,用刀斬成大小合適的塊鍋裡放水,燒到水發出響聲,似開非開的狀態,放入鴨肉塊加入1湯匙自制花椒水大火煮...
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豆豉冬瓜鴨湯
用料冬瓜250克豆豉適量鴨1斤豆豉冬瓜鴨湯的做法把鴨洗好,鍋燒水放鴨飛飛水,撈出來洗掉血水,放蒸鍋,冬瓜切片,豆豉洗乾淨,加水開大火蒸30分鐘即可。...
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這麼熱,放慢心,煲一鍋冬瓜綠豆老鴨湯
Moses良心製作——美食,只是為了開心,為了健康,為了生活的更好。(歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣歡迎聯絡原創作者轉載其原創圖片及文字,若未通知原創作者或未經本人授權,不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作...
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吃不完的烤鴨版-冬瓜老鴨湯
用料冬瓜400克點烤鴨外賣剩的涼烤鴨半隻姜6片鹽適量克大蔥4段小蔥三根料酒2勺料酒2勺食用油適量花椒6顆吃不完的烤鴨版-冬瓜老鴨湯的做法1⃣️熱鍋倒油,放入花椒,幾秒鐘之後放入大蔥段、薑片,炸出一些香味。2⃣️倒入吃剩下...
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冬筍老鴨湯
冬筍真的是大自然的饋贈啊~平時的冬筍都紅燒涮火鍋了,今天換換口味煲湯用料老鴨半隻冬筍一個香菇4朵鹽隨意料酒兩勺蔥隨意姜兩片冬筍老鴨湯的做法鴨子鴨子洗淨,下鍋生炒一下,不要放油,倒兩勺料酒去腥,沒有血絲就可以了,盛出...
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煲老鴨用嫩冬瓜還是老冬瓜
前輩們一直都說,煲老鴨一定要用老冬瓜,美其名曰:有益、袪暑、袪溼、清熱解毒。生活的經驗告訴我們,其實好吃的是嫩瓜而非老瓜,現在我們分別煲兩煲來驗證。結論:嫩瓜煲出的湯,色澤濃一些,味甜一些,鮮一些,層次感強些;老瓜煲出的湯...
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綠豆冬瓜煲老鴨
清火祛溼的養身湯用料老鴨半隻冬瓜適量綠豆20克姜4-5片鹽(喝的時候另加)適量料酒1勺桂皮半塊花椒適量蔥適量昆布(沒有可以省略)適量八角1個綠豆冬瓜煲老鴨的做法鴨子洗乾淨後汆水,最好用老鴨,我用的是三年的本地老鴨。將鴨...
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老鴨燉冬瓜
開春了,上火,據說這道菜是降火的用料冬瓜400克老鴨只姜3片鹽20克老鴨燉冬瓜的做法鴨肉剁塊過水我家了一下石斛燉1個小時好了,可以吃啦...
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冬瓜綠豆湯
夏日清熱解暑必背良品用料冬瓜500克綠豆50克鹽適量清水500克肥豬肉100克冬瓜綠豆湯的做法肥豬肉下鍋熬出豬油,加入清水,待水燒開後,加入清洗過後的綠豆,大火熬煮一會,讓綠豆開花後,加入冬瓜(切塊)最後出鍋的時候加入適量的鹽...
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老鴨冬瓜茨實薏米扁豆湯
用料老鴨半塊冬瓜500g扁豆適量薏米適量茨實適量新會陳皮一小塊蜜棗2個老薑適量老鴨冬瓜茨實薏米扁豆湯的做法老鴨剁塊備用,冬瓜切大塊連皮去子,陳皮泡開和薏米扁豆茨實洗乾淨以後備用。將剁好的老鴨放入鍋裡炒幹血水,稍...
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夏季清火-老鴨黃豆冬瓜湯
用料老鴨600克(小半隻)冬瓜500克黃豆50克啤酒1罐生薑3片枸杞20粒食鹽適量夏季清火-老鴨黃豆冬瓜湯的做法今天做的老鴨冬瓜黃豆湯,好喝,中間沒有圖片,只好一直用這張了。老鴨飛水備用(冷水下鍋),黃豆一把提前2小時泡發,姜洗淨切...
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老鴨綠豆麵
這是一道我們台州地道的特色菜用料鹽5克(如果不夠鹹可以多放一點)老鴨三分之一隻紅薯粉200g芹菜一顆蝦5只蘑菇5個油200g糖適量料酒適量姜100g耗油一勺老鴨綠豆麵的做法今天沒有拍圖片,先文字吧。老鴨洗乾淨剁小塊,泡發的...
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廣式靚湯-陳皮冬瓜老鴨湯
冬瓜陳皮老鴨湯是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於粵菜系禽類菜,這道非常傳統的食補湯水,最適宜在炎熱的夏、秋季節飲用,不僅清潤消暑、利水祛溼,其中的鴨肉還可撈起點姜蒜豉油,非常好味,喝湯啖肉滿足雙重享受。用料麻鴨1只(1kg...
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喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯
出去辦事兒的時候順便逛了下超市,想著晚上吃什麼,看到有賣鴨子的,乾脆就煲湯吧,話說好久都沒有煲湯了,今天這個冬瓜薏米老鴨湯著實不錯,就放了一點鹽,味道十足,我喝了兩大碗!用料鴨子半隻冬瓜一片薏米一小把蔥段,薑片適量鹽2茶...
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綠豆冬瓜湯
用料綠豆克冬瓜枸杞少量姜蔥鹽味精香油綠豆冬瓜湯的做法準備好所有的材料:綠豆事先泡好,冬瓜切片(稍厚),薑切片,蔥切段備用鍋中放入適量水,加入綠豆、蔥段、薑片大火燒開放入切好的冬瓜片,大火燒開,轉小火煮上25分鐘左右放入...
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老鴨 冬瓜黃豆湯
夏日裡不易大補,這個湯清涼,冬瓜還有去水腫利尿的療效。美美喝上幾碗吧!用料鴨500g冬瓜600g黃豆一大把香菜少許生薑3片水1300毫升老鴨冬瓜黃豆湯的做法把鴨子洗淨煮去血水、撈起洗淨冬瓜洗淨臉皮一起切3釐米左右的厚度。...
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231 冬瓜老鴨湯
公司新上市的食譜【四季養生】之夏冬瓜老鴨湯是一道以冬瓜、老鴨肉作為主要食材,具有健脾化溼、祛暑除熱的功效。溼熱交雜之時,人體新陳代謝增快,能量消耗大,需兼防暑溼與燥邪。喝冬瓜老鴨湯,一來可以補充優質蛋白質,給身體...
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冬瓜老鴨湯
在大暑時,要選擇清淡的食物。性涼的鴨肉和冬瓜就是很好地選擇,不僅清潤消暑,利水祛溼,最關鍵的是很美味!冬瓜清爽,搭配老鴨濃醇的鮮香,讓人回味無窮。潮溼炎熱的夏天沒有胃口?那不妨試試清甜的花蛤菌菇豆腐湯!海鮮與山鮮的碰撞...
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冬瓜老鴨湯—夏日養生靚湯
老鴨湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一道集美食養生,傳統滋補的美食。冬瓜性味味甘淡,性微寒,有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。具有健脾化溼、祛暑除熱的功效。在炎炎夏日不可多得的一道老湯。用料...
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老鴨冬瓜盅
降溫解暑冬瓜盅,除溼用料小冬瓜1個鴨子半隻藥材少量老鴨冬瓜盅的做法切開冬瓜頂部掏出冬瓜籽放藥材、鴨子和水放鍋小火燉2小時放少許鹽,儘量不放...
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老鴨冬筍湯
在南方老家常喝的湯,時時想念。用料老鴨半隻冬筍1個老薑半塊料酒一湯匙鹽適量白胡椒適量柴魚粉一點(沒有可不加)老鴨冬筍湯的做法準備原料。老鴨剁成塊,姜拍扁。鍋內放少量油,下鴨塊用中火煸成微黃。下料酒蓋上鍋蓋燜一下...
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夏日湯水~冬瓜老鴨湯
用料冬瓜250克老鴨1只姜蔥適量豬腱仔兩塊薏米10克茨實10克赤小豆10克炒白扁豆10克陳皮一片夏日湯水~冬瓜老鴨湯的做法豬腱仔洗淨,老鴨斬件洗淨,水裡加姜蔥,冷水下鍋,煮開後中火10分鐘。撇去浮沫,鴨塊撈起備用。冬瓜切塊,也可...
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老冬瓜鴨湯
炎炎夏日,來一碗冬瓜鴨湯,降暑去噪,享受晚間的安寧用料農村老鴨一隻冬瓜一斤蔥、姜、八角鹽老冬瓜鴨湯的做法買回的鴨子過水去汙,然後用冷水沖洗三次姜、八角洗淨放入砂鍋過水後的鴨子放入砂鍋定時4小時老火湯取出個人量...