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薄皮大餡❗怎麼做更好吃

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  • 素三鮮煎包,薄皮大餡❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素三鮮煎包,薄皮大餡❗

    這個三鮮煎包薄皮大餡,做法簡單,非常好吃哦。用料白菜1個雞蛋雞蛋火腿1根蝦皮1勺胡蘿蔔1根蔥花若干餃子皮適量素三鮮煎包,薄皮大餡❗的做法白菜切絲,胡蘿蔔切碎,火腿切丁,白菜裡放入適量鹽,抓拌均勻,放置10分鐘,擠出來水。倒入...

  • 薄皮大餡,超好吃包菜餡餅,無需揉麵❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡,超好吃包菜餡餅,無需揉麵❗

    這個包菜餡餅,真的是超簡單,薄皮大餡,巨好吃啦用料餃子皮包菜胡蘿蔔雞蛋薄皮大餡,超好吃包菜餡餅,無需揉麵❗的做法包菜,胡蘿蔔切絲,雞蛋打散炒熟。鍋裡倒油倒入胡蘿蔔絲,包菜絲,倒入雞蛋碎翻炒,放入適量鹽➕半勺雞精➕一勺生抽...

  • 薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅

    用料麵皮:中筋麵粉150克鹽2克溫水115克餡料:韭菜125克雞蛋2個鹽2克雞精2克白胡椒粉1剋薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅的做法150克麵粉中加入2克鹽,倒入115克溫水,用筷子攪拌,麵糰含水量大多攪打一會成團;在麵糰表面抹上食用油蓋好醒...

  • ❗巨好吃巨簡單❗韭菜雞蛋餃子❗皮薄餡大❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ❗巨好吃巨簡單❗韭菜雞蛋餃子❗皮薄餡大❗

    冬至吃餃子🥟,按耳朵👂🏻啦用料麵皮用料:普通麵粉250克溫水180克餃子餡兒用料:韭菜300克雞蛋4個食用油5克鹽8克香油5克蝦皮1把❗巨好吃巨簡單❗韭菜雞蛋餃子❗皮薄餡大❗的做法❣️準備好所有食材❣️麵粉➕溫水➕韭菜➕雞蛋...

  • ❗比肉還要好吃的素包❗皮薄餡鮮❗香菇油菜包❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ❗比肉還要好吃的素包❗皮薄餡鮮❗香菇油菜包❗

    蒸包子要想好吃,和麵和餡兒都很重要,還有發麵也很重要面一定要和的稍微軟些,最好用溫水用量比例,麵粉:溫水=2:1,麵粉:酵母粉=200:2麵糰發酵好沒有,一定要看發酵狀態,而不是時間。那麼,發酵好的狀態就是,體積明顯兩倍大,手指戳下去,...

  • 皮薄餡大的香酥孜然雞肉餅🔥免揉麵❗巨多汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大的香酥孜然雞肉餅🔥免揉麵❗巨多汁

    🌟最近看到好多集美在做免揉麵的孜然香酥雞肉餅,看著就想吃,口水直流呢,我也必須安排❗🔆今天就來分享這款巨好吃的香酥孜然雞肉酥餅,一口咬下去超滿足,皮薄餡大,超多汁哦,快看過來❗做法簡單,平底鍋就搞定嘍❗用料雞胸肉1塊...

  • 皮薄餡大的燙麵餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大的燙麵餡餅

    用料外皮面粉400克開水200克涼水100克食用油10克內陷甘藍1/4個粉絲一小把韭菜300克肉末200克蔥白一段耗油一勺生抽1勺蒸魚豉油1勺糖8克雞精5克十三香1勺蔥油1大勺皮薄餡大的燙麵餡餅的做法甘藍放鹽和糖殺出水所有外皮...

  • 真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅 (不發麵!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅 (不發麵!)

    用料麵粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅(不發麵!)的做法麵粉用常溫水和麵,不用手,筷子攪到這種程度表面擦一點點油,蓋蓋子醒面一小時即可,我吃早餐,所以放了一晚上,成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...

  • 薄皮大餡❗❗黃金餡餑餑也是菜糰子哦❗❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡❗❗黃金餡餑餑也是菜糰子哦❗❗

    菜糰子在北方也叫“餡餑餑”,主要由小白菜、薺菜等野菜為主打餡料。味道最為好吃的莫過於薺菜餡,鮮美可口玉米麵中加白麵的原由是玉米麵比較鬆散不易成團,成團後易散開,增加白麵有一定的粘合作用,也有利於定型餡料中加入豬...

  • 薄皮大餡的草原餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡的草原餡餅

    最開始想學餡餅是因為想家,想念草原的牛肉餡餅才和二孃學的,後期經過自己的不斷總結才找到適合自己的方法,有了今天的方子,這也僅是我們內蒙的常見做法,江湖上做法多又多,這隻代表我自己的做法哈,勿槓!希望能幫助大家做出好吃...

  • ❗皮薄餡大❗韭菜餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ❗皮薄餡大❗韭菜餡餅

    家常韭菜餅是一道菜餚,製作主料有面粉和韭菜,製作方法是韭菜和配料切好一起攪拌均勻,麵粉和麵擀成麵皮,然後把餡兒包起來,煎熟即可小的時候媽媽經常做韭菜餡餅,為了解饞,今天也自己嘗試一下喜歡吃麵食的朋友也可以試試試其他...

  • 薄皮大餡好吃的餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡好吃的餡餅

    想做出皮薄餡大好吃餡餅,麵皮是關鍵,水面比例合適成功了一半。用料油30克麵粉250克鹽2克溫水180克餡料(同燙麵蘿蔔蒸餃餡)薄皮大餡好吃的餡餅的做法主鍋放水、麵粉30秒速度3逐漸到6攪拌,放入鹽2分鐘揉麵。麵粉量可最後根據...

  • 皮薄餡大的攪面餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大的攪面餡餅

    攪面餡餅的特點是操作簡單,不用手和麵,筷子就能搞定,而且皮薄如紙,筋性好。用料攪面面300克水240克鹽2克食用油10克餡料韭菜500克雞蛋3個蝦皮2把食用油(炒蛋、拌餡)60克鹽(隨蝦皮的鹹度調整)適量皮薄餡大的攪面餡餅的做法麵粉...

  • 皮薄餡大韭菜雞蛋餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大韭菜雞蛋餡餅

    分享一款我家餐桌經常出現的超好吃的韭菜雞蛋餡兒餅㊙️♨️首先明確一下餡餅皮薄餡兒大的製作要點:1、採用半燙麵兒麵糰,麵糰的粘度與筋度適中,更適於烙餡兒餅。2、麵糰的水量問題,最好採用總粉量70%-75%的水量,然後再一半冷...

  • 皮薄餡大巨鮮美❗薺菜鮮肉小餛飩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大巨鮮美❗薺菜鮮肉小餛飩

    青菜和薺菜的比例是1.5:1用料豬肉克薺菜青菜餛飩皮張小蔥根姜生抽勺蠔油糖鹽雞精花椒粉皮薄餡大巨鮮美❗薺菜鮮肉小餛飩的做法香菇泡軟切碎備用豬肉蔥姜放入料理機打成餡加生抽料酒蠔油花椒粉鹽糖雞精胡椒粉攪拌上勁薺...

  • 大白菜餡餅  皮薄餡多的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大白菜餡餅 皮薄餡多

    用料餡餅皮:中筋麵粉250克水155克油一點點肉餡用料:肉糜250克鹽4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克澱粉12克蛋清1個味精5克油30克配菜:大白菜(去完水的份量)500克粉絲(煮熟切成米粒狀的份量)180克蔥花20克大白菜餡餅皮薄餡多的...

  • 太好吃了~越吃越瘦❗餡大皮薄的西葫蘆雞蛋餡餃子✅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    太好吃了~越吃越瘦❗餡大皮薄的西葫蘆雞蛋餡餃子✅

    作為一個南方人我也是超愛吃麵食的人,餃子尤其最愛,什麼餡的都想嘗試,又怕長肉肉❗❗所以每次給自己安排的都是蔬菜素餃子🥟🥟今天分享西葫蘆雞蛋餃子,味道鮮甜,超級贊👍用料西葫蘆1個半胡蘿蔔半個雞蛋3個太好吃了~越吃越...

  • 薄餡大皮酸蘿蔔餡餅,不是薄皮大餡哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄餡大皮酸蘿蔔餡餅,不是薄皮大餡哦!

    酸蘿蔔醃得太好吃,酸辣開胃,又想吃餡餅了,正好二合一試試。不喜歡油膩膩的薄皮大餡,就喜歡少油款的薄餡大皮。用料麵粉300克雞蛋1個酸蘿蔔1/4根豬肉50克小蔥8-10根酵母1-2剋薄餡大皮酸蘿蔔餡餅,不是薄皮大餡哦!的做法關於酸...

  • 薄皮大餡餅食譜做法大全,超簡單的薄皮大餡餅做法步驟

    薄皮大餡餅

    用料麵糰麵粉適量溫水適量油適量肉餡豬肉餡適量花椒粉適量胡椒粉適量蔥薑末適量鹽適量油適量西葫蘆1個香油適量花椒水適量素餡雞蛋2個木耳適量蔥末適量花椒粉適量胡椒粉適量鹽適量香油適量油適量薄皮大餡餅的做法麵粉...

  • 皮薄餡大芸豆大包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大芸豆大包子

    用料中筋麵粉適量豬肉(三肥七瘦)適量芸豆適量蔥姜五香面生抽老抽植物油豬油鹽皮薄餡大芸豆大包子的做法中筋麵粉加水揉成光滑麵糰。豬肉切成小丁,蔥姜切成末。加入五香面、生抽、老抽、植物油,攪拌均勻。芸豆蒸10-15分鐘,...

  • 薄皮大餡素三鮮餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡素三鮮餡餅

    兒子喜歡吃韭菜餃子和包子,今天換個吃法,用韭菜搭配胡蘿蔔和木耳做個素三鮮餡餅,簡單易操作!用料和麵麵粉適量雞蛋1-2個鹽少許溫水適量餡料韭菜1把胡蘿蔔1-2根木耳1小把粉絲1把蝦皮適量雞蛋3-4個拌餡材料鹽1勺蠔油1勺生抽...

  • ❗比肉包還香的素包子❗ 西藍花雞蛋包❗皮薄餡大❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ❗比肉包還香的素包子❗ 西藍花雞蛋包❗皮薄餡大❗

    想吃包子了,因為馬上搬家,清空冰箱家裡沒其他菜了,就剩西藍花了想著還有雞蛋,那就做素包子,第一次做西藍花餡兒的😂😂用料麵皮用料:麵粉200克溫水240克酵母粉5克鹽2克餡兒用料:西藍花1個雞蛋5個蝦皮1把黑胡椒粉1勺鹽5克香油2...

  • 烙餡兒餅-餅皮薄厚均勻,薄皮大餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烙餡兒餅-餅皮薄厚均勻,薄皮大餡

    咱們中國的麵食真的是花樣百出,發麵、死麵、燙麵、光帶餡兒的又有包子、水餃、蒸餃、餡餅……多做點花樣,讓家人吃上健康美味的食物,是我們廚娘的心願……今天介紹餡餅做法-香菇雞蛋白菜餡兒餅用料香菇1朵白菜葉1棵白菜...

  • 「低卡減脂」低脂玉米麵菜糰子~皮薄餡大❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【低卡減脂】低脂玉米麵菜糰子~皮薄餡大❗

    清清淡淡的減脂餐,充滿蔬菜和粗糧的主食,特別適合減肥時吃,木耳Q彈有嚼勁,香菇嫩嫩的又不失口感,油麥菜脆脆的,雞蛋碎碎很香,外面薄薄一層玉米麵,低卡飽腹,無需揉麵,做起來很簡單用料油麥菜130克雞蛋1個木耳50克香菇100克玉米麵...

  • 薄皮大餡的素餡鍋貼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄皮大餡的素餡鍋貼

    用料雞蛋3個韭菜200克白雪蝦200克耗油2勺鹽2克雞精1勺食用油30克蔥花3克十三香1勺薄皮大餡的素餡鍋貼的做法把韭菜,雞蛋,雪蝦弄好放在一起加入調味料拌勻把面揪成小劑子包好上鍋,國內先放些油,3分鐘後加一小碗水,悶10分鐘,...