美味佳餚館算過怎麼做更好吃
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![夏天必備爽口冷盤，沒吃過它就不能算過夏天呦！！的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "夏天必備爽口冷盤，沒吃過它就不能算過夏天呦！！的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
夏天必備爽口冷盤，沒吃過它就不能算過夏天呦！！
炎炎夏日，飯桌上要是多了這道清涼爽口的小菜該是件不錯的事。用料雞胸肉200克黃瓜半根剁椒一小勺蒜末15克生抽10克醋10克香油5克白糖2克鹽1克夏天必備爽口冷盤，沒吃過它就不能算過夏天呦！！的做法把雞肉放進鍋中鍋中加入姜...
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![不吃艾粿哪算過春天的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "不吃艾粿哪算過春天的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
不吃艾粿哪算過春天
用料艾葉100G粘米粉100克糯米粉40克小蘇打1克蘿蔔乾一把豆乾1塊排頭筋1塊生抽2勺鹽少許蠔油少許黑芝麻兩把紅糖1塊不吃艾粿哪算過春天的做法艾葉洗乾淨，放進滾水裡煮，放入小蘇打，煮到艾葉軟。粘米粉和糯米粉操作，燙好的艾...
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![換算食譜做法大全,超簡單的換算做法步驟]( "換算食譜做法大全,超簡單的換算做法步驟")
換算
杯量換算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml換算的做法…小貼士cup=杯...
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![網紅冰淇淋，一個都沒吃過這個夏天你算白晒啦！的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "網紅冰淇淋，一個都沒吃過這個夏天你算白晒啦！的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
網紅冰淇淋，一個都沒吃過這個夏天你算白晒啦！
用料icecream網紅冰淇淋，一個都沒吃過這個夏天你算白晒啦！的做法1、雙黃蛋冰激凌濃濃的奶香搭配蛋黃的鹹香，好吃👍2、麥當勞叔叔家的黑芝麻甜筒讓偶懷念起了南方黑芝麻糊🍦🤔3、女神紅黃金椰顏值線上，頂部巧克力脆皮+椰絲...
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![「媽媽廚房」居家過日子這樣才算王道--豬肚湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「媽媽廚房」居家過日子這樣才算王道--豬肚湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【媽媽廚房】居家過日子這樣才算王道--豬肚湯
居家過日子，省錢就是王道！面對飛漲的物價，我想也只能用策略對付。早上新鮮買了一個豬肚47元。當時在想啊，骨頭，排骨也差不多二三十元，而且經常買，還不如換一下豬肚，但又覺得貴，於是想了一法子，呵呵!豬肚味甘性微溫,不僅富含鈣磷...
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![材料換算計算器（XL）附價格比較計算的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "材料換算計算器（XL）附價格比較計算的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
材料換算計算器（XL）附價格比較計算
烘焙烹飪經常需要用到材料換算的時候。曾經下過幾個軟體或者不順手或者夭的早。我土法手工做了個XL表格，有需要的話就請拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~這個被刪過，我也不知道為什麼。應各位要求再...
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![畫過🎨就算吃過🥢的做法和圖解,畫過🎨就算吃過🥢怎麼做更好吃]( "畫過🎨就算吃過🥢的做法和圖解,畫過🎨就算吃過🥢怎麼做更好吃")
畫過🎨就算吃過🥢
吃不到，畫畫也好(･᷄ὢ･᷅)用料顏料畫過🎨就算吃過🥢的做法拿出紙筆，想吃什麼畫什麼👨🏼🎨...
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![「香蘭教程」爆漿麻薯麵包，沒吃過它都不算吃過麻薯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「香蘭教程」爆漿麻薯麵包，沒吃過它都不算吃過麻薯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【香蘭教程】爆漿麻薯麵包，沒吃過它都不算吃過麻薯
綿糯勁道的麻薯，中空效果好得像泡芙，光吃這麻薯就已經香到不行了，更何況還有兩種超好吃的奶油夾餡，檸檬奶油清新爽口，奧利奧海鹽奶油鹹甜淡雅，都是讓人停不下來的美味，做法很簡單，但保證你一吃就愛上。麻薯預拌粉用的是五木麻...
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![換算用食譜做法大全,超簡單的換算用做法步驟]( "換算用食譜做法大全,超簡單的換算用做法步驟")
換算用
用料辣椒5kg粉1kg新增劑70g換算用的做法換算...
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![夜宵絕對不能少的『小龍蝦拌麵』 沒吃過你的夏天就算白過啦！的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "夜宵絕對不能少的『小龍蝦拌麵』 沒吃過你的夏天就算白過啦！的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
夜宵絕對不能少的『小龍蝦拌麵』 沒吃過你的夏天就算白過啦！
今年夏天你們搓了多少頓小龍蝦啦？小龍蝦可真是完美的夏日夜宵，再搭配一杯快樂肥宅水，簡直了，它的吃法也太多了，十三香、蒜蓉、啤酒、油燜...每一個口味都覺得吃不膩，剛好看到你們說要快手的夜宵，哈哈這必須安排上~那今天的圖...
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![吃過青團，才不算辜負春天的詳細做法，吃過青團，才不算辜負春天做法技巧]( "吃過青團，才不算辜負春天的詳細做法，吃過青團，才不算辜負春天做法技巧")
吃過青團，才不算辜負春天
用料糯米粉1000克粘米粉60克沙糖150克油60克麥草汁+水560+300克澄粉+開水300+600克餡料肉鬆1000克鹹蛋黃750克沙拉醬750克現成豆沙餡分30克一個吃過青團，才不算辜負春天的做法第一，糯米粉、粘米粉、沙糖，放進麵缸攪勻加...
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![沒吃過這碗楊枝甘露，就不算過完夏天的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "沒吃過這碗楊枝甘露，就不算過完夏天的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
沒吃過這碗楊枝甘露，就不算過完夏天
甜品總有一種魔力，能夠撫平你疲憊的身心。內裡酸酸甜甜的味道總能帶給人幸福和愉悅感楊枝甘露作為一道廣式甜品，口感和營養俱佳，操作簡單易上手，甜品小白們也可以試試哦～綿密的芒果肉，香甜滿口，顆顆Q彈的西米隱藏其中，一勺下...
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![豆渣餅(精打細算好過日子)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "豆渣餅(精打細算好過日子)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
豆渣餅(精打細算好過日子)
雨天，冰箱裡只有蠶豆胡蘿蔔和雞蛋，糊弄了一個菜，打了豆漿，豆渣也別浪費了，加點東西就是主食了，一頓飯有幹有有稀有營養。用料豆渣克玉米粉面粉雞蛋小蔥豆渣餅(精打細算好過日子)的做法豆渣裡打個雞蛋攪勻加入少量玉米粉和麵...
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![「百合花開」精打細算過日子——手撕雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「百合花開」精打細算過日子——手撕雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【百合花開】精打細算過日子——手撕雞
這幾天在看一個視訊，是廣東一打工者一家四口的生活，賺錢不多，日子過得緊巴巴的。好在這家女人很會過日子，精打細算，憑著僅有的錢，變著花樣做菜，讓家人每天也能吃上有魚有肉的飯菜。我喜歡看這樣平常人的勵志故事。某天她做了...
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![🏮有父母在身邊，才算過年。的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "🏮有父母在身邊，才算過年。的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
🏮有父母在身邊，才算過年。
每年過年前，我爸媽就會來到我遠嫁的城市，提前準備了滿滿一冰箱的菜。過年公婆也會過來，都是媽媽下廚。從早上開始忙碌到晚上，都不讓我們插手。媽媽的味道，是什麼也比不上的，希望她身體健康，希望全天下的父母身體健康，每天開心...
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![杭椒牛排白玉菇，你沒吃完的健身牛排|我吹過你吹過的風，這算不算相擁的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "杭椒牛排白玉菇，你沒吃完的健身牛排|我吹過你吹過的風，這算不算相擁的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
杭椒牛排白玉菇，你沒吃完的健身牛排|我吹過你吹過的風，這算不算相擁
我今天逛超市的時候，發現杭椒打折了。我終於開始看價簽了，是不是就不用被你說大手大腳敗家子了。冰箱裡有你留下的陳年牛排，配點白玉菇，又可以做杭椒牛排白玉菇了。以前你健身的時候，還沒練呢，就一本正經的屯了一堆牛排啦之...
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![醃篤鮮，吃了它才算擁有過這一季的春天的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醃篤鮮，吃了它才算擁有過這一季的春天的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醃篤鮮，吃了它才算擁有過這一季的春天
春筍，千張結，鮮五花肉，鹹五花肉的相遇用料春筍12根鮮五花肉200g鹹五花肉200g千張結100g高湯1碗蔥1根姜2片料酒1勺鹽適量醃篤鮮，吃了它才算擁有過這一季的春天的做法將鮮五花肉和鹹五花肉切成相同大小的肉塊，份量比例1：1春筍...
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![吃過青團～你的春天才算圓滿的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "吃過青團～你的春天才算圓滿的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
吃過青團～你的春天才算圓滿
🌸春天必吃青團，不可辜負的春天，裹在小小的一顆青團裡；這顆青團從色彩和口感都有著春天的味道，從艾草汁到肉鬆都有米博助力；食材健康、無新增、味道一級棒👍用料新鮮艾草150克小蘇打1克糯米粉250克粘米粉50克豬油20克鹹蛋...
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![吃過這顆青糰子，你才算來到春天「曼達小館」的詳細做法，吃過這顆青糰子，你才算來到春天「曼達小館」做法技巧]( "吃過這顆青糰子，你才算來到春天「曼達小館」的詳細做法，吃過這顆青糰子，你才算來到春天「曼達小館」做法技巧")
吃過這顆青糰子，你才算來到春天【曼達小館】
去年的網紅青團，又開始刷爆我們的微博和朋友圈了！然而，外面的網紅青團店，動不動就得排好幾個小時，所以機智的我還是默默回家自己做吧。買來的青團為了能有鮮亮的綠色，大部分都是小麥草或抹茶粉做的，我還是更愛傳統的做法。把...
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![如何做「算盤子」好吃 「算盤子」烹飪方法大全]( "如何做「算盤子」好吃 「算盤子」烹飪方法大全")
【算盤子】
近幾天逛菜市，發現了好多新鮮芋艿，囤上幾斤回家吃。我所說的芋艿，就是大家認識的芋頭，不過是小個頭的，還帶著小芽子的~除了煲糖水做芋泥點心，還能用上它來做個算盤子。用芋艿做的算盤子，是頗負盛名的客家菜，這珠圓玉潤的可愛...
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![如何做換算好吃 換算烹飪方法大全]( "如何做換算好吃 換算烹飪方法大全")
換算
死磕日式大甜包之山峰吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黃100g水50g換算的做法等量換算（大約）中種：發酵箱：32-33度蓋保鮮膜3個小時左右；低溫：70中種室溫發到差不多3-4倍大程度，再4度蓋保鮮膜12-14個小時；100...
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![蒜香蝦--拯救冷凍過不算新鮮的蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蒜香蝦--拯救冷凍過不算新鮮的蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蒜香蝦--拯救冷凍過不算新鮮的蝦
用料蝦15-20只大蒜半頭紫洋蔥半個紅泡椒半個檸檬半個鹽2g紅糖3-5g葡萄酒醋2tbs油適量蒜香蝦--拯救冷凍過不算新鮮的蝦的做法蝦緩凍洗淨，剪掉頭部的鬚子和尖刺。檸檬汁醃20分鐘。蒜、洋蔥、紅泡椒切碎末備用熱鍋涼油，這...
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![換算2食譜做法大全,超簡單的換算2做法步驟]( "換算2食譜做法大全,超簡單的換算2做法步驟")
換算2
筆記小蘇打和醋按1:7比例混合代替泡打粉（例如200克麵粉量的馬芬使用2.5g小蘇打混合17g醋）OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)=10.9ounces=310gramsMolasses:...
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![櫻花捲餅（一款就算過夜都依然柔軟而有嚼勁的餅）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "櫻花捲餅（一款就算過夜都依然柔軟而有嚼勁的餅）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
櫻花捲餅（一款就算過夜都依然柔軟而有嚼勁的餅）
小時候最喜歡的就是這個捲餅，那時候沒有什麼零食，也沒有這麼多輔料，卷個餅上面塗點蜂蜜，那便是最美味的零食。用料麵粉130克鹽2克水200克櫻花粉15克櫻花捲餅（一款就算過夜都依然柔軟而有嚼勁的餅）的做法取130克普通麵粉加入...
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![（不知道算不算）健身餐雞胸肉的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "（不知道算不算）健身餐雞胸肉的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
（不知道算不算）健身餐雞胸肉
最近是我物件說想減脂健身，這是我之前做三明治時候，醃製雞胸肉的辦法，我自己是挺喜歡吃的！希望大家喜歡呀～用料雞胸肉1塊生抽1勺黑胡椒粉1勺蠔油1勺生薑1丟丟料酒2勺（不知道算不算）健身餐雞胸肉的做法雞胸肉從中間片開，不要切...
