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四川麻辣手撕雞怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的四川麻辣手撕雞精選專題是專門提供四川麻辣手撕雞的相關精彩內容的地方,這裡的四川麻辣手撕雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質四川麻辣手撕雞的相關知識,分享一些四川麻辣手撕雞方面的經驗知識。

  • 四川麻辣手撕雞的做法和圖解,四川麻辣手撕雞怎麼做更好吃

    四川麻辣手撕雞

    記得小時候在四川老家逢年過節家裡的長輩們都會做許多家常菜,其中有一道是我最愛吃的麻辣手撕雞,一想到這道菜我就口水直流。長大工作後就離開了四川,在外地很難吃到這種家裡的味道了,所以對於我這種對吃要求高的吃貨來講...

  • 川味手撕麻辣牛肉乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味手撕麻辣牛肉乾

    藏區的犛牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都愛的零嘴,重口味麻辣愛好者的狂歡用料牛肉1500克花椒約50g鹽適量辣椒麵約200g川味手撕麻辣牛肉乾的做法1.牛肉選用黃牛肉的大黃瓜條部位。沿肉紋理切條。注意牛肉不要洗,洗過醃...

  • 麻辣手撕雞(經典川味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣手撕雞(經典川味)

    麻辣手撕雞屬經典的四川特色名菜,雞肉肉質有嚼勁,菜品色澤亮麗、麻辣味濃。用料草雞300克小米椒10克小蔥5克大蒜5克鮮花椒5克生薑5克香菜5克花椒油8克料酒10克鹽1克白糖1克味精2克雞粉2克香油2克白胡椒粉2克麻辣手撕雞(...

  • 美極鮮味汁:川香麻辣手撕雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美極鮮味汁:川香麻辣手撕雞

    川香麻辣手撕雞是我的招牌菜之一,一直倍受親友們的歡迎。今天教大家做一款簡易版的麻辣手撕雞,用美極鮮味汁調味,簡單易學,一步到位,麻辣鮮香,堪稱下飯神器!用料雞腿2只美極鮮味汁2勺紅尖椒5、6個蒜瓣1把生薑1塊大蔥1段香菜1...

  • 改良版絕味四川手撕雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良版絕味四川手撕雞

    老公超級愛吃雞。於是我家經常吃雞🐔烤雞,紅燒雞,鹽焗雞,涼拌雞,熱窩雞,,其中涼拌雞是他的最愛。閨女大了,也愛上了吃雞,對涼拌雞同樣是喜愛有加,就是嫌有骨頭,吃起來麻煩。於是我把口水雞變成了手撕雞。有些佐料靈感來自發小的...

  • 四川麻辣燙食譜做法大全,超簡單的四川麻辣燙做法步驟

    四川麻辣燙

    用料火鍋底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣蔥1根配菜自己喜歡的鹽1勺四川麻辣燙的做法喜歡的葷菜、素菜洗好切好姜蔥蒜火鍋料切好備用下菜籽油8成熱下姜蔥蒜火鍋底料和花椒炒香也可加一勺豆瓣醬一起炒加水燒開後加一勺鹽再...

  • 四川手撕口水雞,又嫩又麻的祕訣就是...的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川手撕口水雞,又嫩又麻的祕訣就是...

    用料雞腿3只姜5片料酒一勺鹽一小勺藤椒油兩大勺生抽兩勺蠔油一勺香醋一勺糖一勺蔥末適量蒜末適量薑末適量朝天椒適量味精一勺香菜適量四川手撕口水雞,又嫩又麻的祕訣就是...的做法最嫩煮雞祕訣:雞腿洗淨,加料酒一勺,姜五...

  • 四川麻辣腸食譜做法大全,超簡單的四川麻辣腸做法步驟

    四川麻辣腸

    很多四川人都會自己製作香腸,在家自制的香腸吃起來也更加放心,因為一些作坊在製作的時候往往會加入防腐劑,還是自己動手做的吃起來放心。用料豬肉5斤五香粉10克胡椒粉8克雞精15克鹽50克糖50克花椒麵15克辣椒麵75克高度白...

  • 如何做麻辣手撕雞好吃 麻辣手撕雞烹飪方法大全

    麻辣手撕雞

    麻辣手撕雞很多人都愛吃,但是怎麼也做不好,今天十天美食就教大家做出,麻辣鮮香,開胃下飯的麻辣手撕雞用料雞腿2個小蔥2根姜少許小米辣5個香菜1根花生米少許辣椒麵一勺白芝麻一勺鹽半勺白糖半勺一品鮮一勺香醋一勺蠔油一勺...

  • 麻麻辣辣「紅油抄手」私房·麻辣上癮的四川抄手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻麻辣辣【紅油抄手】私房·麻辣上癮的四川抄手

    抄手和小面主要吃的是佐料,在家裡也能做出一碗,麻辣十足的“紅油抄手”。抄手拌餡時,肉餡除了老薑去腥外,還添加了地瓜顆顆,增加口感的鬆軟度。個人喜歡吃醋,在佐料裡適量加一些,可以提味,想起都特別的香。———《紅油抄手》...

  • 四川麻辣油食譜做法大全,超簡單的四川麻辣油做法步驟

    四川麻辣油

    涼拌什麼都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克鹽3大勺生抽(別買顏色深)半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒麵(微辣)一斤辣椒麵(特辣)一斤紅糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油(菜油)2.5L豬肉(也可以用牛肉代替)3斤蔥適量花...

  • 又麻又辣的四川辣子雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    又麻又辣的四川辣子雞

    真滴韻味用料幹辣椒666個花椒66粒蒜6瓣雞腿2只又麻又辣的四川辣子雞的做法先整倆大雞腿🍗去骨切小塊放鹽、胡椒粉、醬油,放澱粉抓勻封油備碗辣椒,切點蔥蒜下油鍋炸至金黃,復炸一次洗鍋,炒香花椒辣椒,烹點料酒倒入雞塊,淋點...

  • 口水雞(四川麻辣味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    口水雞(四川麻辣味)

    用料姜幾片花椒適量蔥適量蒜7-8瓣小蔥2-3根生抽適量料酒適量糖10克鹽適量香油適量三黃雞一隻(有雞腿3只更好)只口水雞(四川麻辣味)的做法雞肉洗淨放過來煮10分鐘用蓋,蓋好悶5分鐘。(放入雞肉加料酒,生薑去腥味)把調料弄好,雞肉...

  • 川香麻辣手撕雞的做法和圖解,川香麻辣手撕雞怎麼做更好吃

    川香麻辣手撕雞

    川菜和海鮮都是兒子的最愛。幾年前為了提高小子的食慾,經常頂著盛夏酷暑排長隊購買麻辣手撕雞。很幸運在“下廚房”活動中申領到了豪吉麻辣川香汁,在家也能輕鬆做出色香味俱全的正宗川味菜。心動不如行動,趕快跟我一起下...

  • 麻辣川香手撕雞(快手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣川香手撕雞(快手)

    申請了好多次下廚房的試用,今天終於有幸獲得了這款川香汁的試用機會!迫不及待的開啟,香、辣、麻、鮮衝擊著味覺!家裡整好有快雞胸肉,立馬做起來!快手簡單,省時省事!用料雞胸肉1塊生薑1塊八角1個香葉2片桂皮3小塊熟花生米1小把...

  • 川味手撕雞食譜做法大全,超簡單的川味手撕雞做法步驟

    川味手撕雞

    用料雞胸肉1塊香菜2根姜1塊蠔油1勺生抽2勺醋0.5勺香油1勺料酒1勺鹽若干糖1勺蒜瓣3瓣小蔥2根紅辣椒油1勺大蔥1根小米辣1-2個川味手撕雞的做法【1】將雞胸肉洗淨,從中間對半切開,抹上一勺料酒,擺上蔥段和薑片(目的是去腥味)...

  • 四川麻辣魚食譜做法大全,超簡單的四川麻辣魚做法步驟

    四川麻辣魚

    此款魚在四川叫太安魚。典型的川菜,用料基本都是川味調料。麻辣鮮香,絕對是重口味吃法。做法較為複雜。不過吃起來爽口也就值了。用料四川老壇酸菜一片泡椒5根泡生薑一塊花椒一小撮蒜瓣30瓣郫縣豆瓣醬兩大勺大蔥一段菜...

  • 麻辣手撕雞食譜做法大全,超簡單的麻辣手撕雞做法步驟

    麻辣手撕雞

    最近愛吃雞,也是因為減肥。因為雞富含蛋白質,脂肪比較少。介意的還可以把雞皮去掉噢~用料小嫩雞1只幹辣椒一大把紅花椒適量青花椒適量生薑1塊大蒜5瓣辣椒粉5勺紅花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1勺小蔥適量藤椒油3勺麻辣手撕雞的...

  • 味好美川香麻辣手撕雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    味好美川香麻辣手撕雞

    川香麻辣手撕雞是我的招牌菜之一,一直倍受親友們的歡迎。今天教大家用味好美麻辣鍋風味鍋物底料做一款簡易版的麻辣手撕雞,簡單易學,一步到位,麻辣鮮香,堪稱下飯神器!用料雞腿2只紅尖椒5、6個生薑1塊大蔥1段蒜瓣1把香菜1根...

  • 四川手撕椒麻雞(管飯獨家)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川手撕椒麻雞(管飯獨家)

    作為一個愛吃雞的女子,曾經一度沉溺於研究各種紅燒雞、黃燜雞、炒雞,自從入了川,便被這邊的手撕椒麻雞圈了粉。用料雞大腿2只很大的那種藤椒油3大勺醋4勺(煮雞肉放2勺,拌料放2勺)鹽根據口味加幾克糖2勺花椒粉1勺香油2勺小蔥...

  • 川辣手撕雞食譜做法大全,超簡單的川辣手撕雞做法步驟

    川辣手撕雞

    夏天偶爾會有重口味的時候,這時一份頗具色相和口味的冷盤足以滿足慾望。過程也不復雜,菜譜參考了某少年的教學視訊,在他原本的基礎上加上了這季度最愛的神器小麵醬和青花椒,非常不錯。用料姜適量蔥一把蒜適量自制紅油半碗...

  • 四川辣子雞食譜做法大全,超簡單的四川辣子雞做法步驟

    四川辣子雞

    用料雞半隻幹辣椒適量花椒適量八角2個香葉2片小茴香半勺大蔥1根姜半個獨蒜2個鹽適量糖1勺芝麻適量碼料:鹽適量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺澱粉1勺四川辣子雞的做法雞肉切成小塊,儘量小一點,會更入味。將碼...

  • 手撕麻辣雞食譜做法大全,超簡單的手撕麻辣雞做法步驟

    手撕麻辣雞

    記得在邛崍的童年,每天早上都去麵館吃2兩燉雞面,10片缽缽肉和一些醬油拌的青辣椒。第一次離開家去英國讀書,媽媽送我去機場的路上,和她哭了一路,覺得故鄉就是割捨不掉心中最牽掛和溫暖的地方。漂泊很多年,離開邛崍,從成都到L...

  • 麻辣手撕雞,秒殺手撕雞胸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣手撕雞,秒殺手撕雞胸肉

    偶然看到的菜譜,照著做,家人都覺得好吃,搜了下,下廚房沒有這個菜譜,分享給大家~用料雞腿肉🍗4只小米椒🌶️3個大蒜🧄5瓣薑片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒麵1勺生抽2勺醋1勺蠔油1勺白糖1小勺白芝麻1勺蔥花若干香菜若干麻辣手撕雞,秒...

  • 四川麻辣香腸四川臘腸川味過年的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川麻辣香腸四川臘腸川味過年

    過年吃香腸用料豬肉3750克白酒10毫升蜀香香腸調料麻辣1袋辣椒麵15克花椒麵10克冰糖粉5克豬腸衣2根漏斗1個棉線5根十三香5克鹽不加四川麻辣香腸四川臘腸川味過年的做法豬肉3750克,前腿肉7斤半帶皮重量去皮以後淨肉7斤多...