鴨蛋手擀麵怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鴨蛋手擀麵精選專題是專門提供鴨蛋手擀麵的相關精彩內容的地方,這裡的鴨蛋手擀麵相關內容,小編都精心編輯,精選優質鴨蛋手擀麵的相關知識,分享一些鴨蛋手擀麵方面的經驗知識。
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鴨蛋手擀麵
經常做手擀麵,看到有人說鴨蛋手擀麵會更加勁道,於是挽起袖子擼一團用料中筋麵粉120克鴨蛋1個大約60克鴨蛋手擀麵的做法麵粉倒入案板,開個窩鴨蛋液打散,緩緩加入麵粉中。麵糰揉搓至光滑,做到三光(麵粉光,手光,案板光)將麵糰包好...
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多彩蔬菜手擀麵(手擀麵)
為了更健康營養,只好自己動手!漂亮的麵條一定會讓你胃口大開!麵條一次吃不完,冷凍起來,也非常方便!用料麵粉適量雞蛋1~2個鹽3~5克菠菜泥(火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等)適量多彩蔬菜手擀麵(手擀麵)的做法加入麵粉、雞蛋、鹽和...
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Beta1.0手擀麵(雞蛋麵)
最簡單的幸福,也許只需要一碗簡單的手擀麵就可以滿足,兒時記憶中那一碗手擀麵,幾粒蔥花,一顆煎蛋,越是簡單的美食,才是最簡單的幸福。用料雞蛋2個麵粉500g鹽3g食用油10g清水130gBeta1.0手擀麵(雞蛋麵)的做法取一個盆子,打入...
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手擀麵(雞蛋麵,切面)
疫情在家買不到手工面,自己動手啦,比賣的好吃,吃不完可以保鮮膜冷凍起來的,方便,家裡人吃過說面很筋道,晚上又做了雞蛋麵,很滑溜,兩個分量的都分享給大家🥰用料麵粉400克/700g鹽2-2.5克/5g雞蛋1個/2-3個涼水120克左右/120g左...
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南瓜手擀麵,雞蛋手擀麵(0基礎)
喜歡麵粉的香味用料南瓜200克中筋麵粉500克雞蛋2個南瓜手擀麵,雞蛋手擀麵(0基礎)的做法麵粉用過篩面取250克麵粉加入兩個雞蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟,至糊狀。另外250克麵粉加入蒸爛的南瓜🎃各自分開揉,不用加水慢慢揉,揉到...
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手擀麵——南瓜手擀麵
用料南瓜適量鹽2克麵粉適量手擀麵——南瓜手擀麵的做法南瓜蒸熟,用勺子壓成泥放入適量麵粉,和成稍硬的麵糰,麵粉的量,這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麵糰稍微醒一下,20分鐘,繼續揉麵,揉成光滑的麵糰大概40分鐘後,面醒好了,擀...
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純手工鴨蛋手擀麵
面就這麼成功了,料就湊合湊合有什麼加什麼咯……味道很不錯,香的很吶用料麵粉隨便鴨蛋隨便個水適量慢添鹽適量克滷肉絲隨便克蔥、香菜、喜歡的蔬菜幾片就夠滷肉絲做法可參考最後的方法因為沒有稱估摸量寫了怕誤導所以量...
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擀麵(手動擀麵機)
用料麵粉500克水205克鹽2克擀麵(手動擀麵機)的做法麵粉加入水揉成麵糰切成塊放在擀麵機裡壓平然後放第二個裡面壓成條做好的掛起來開水煮麵,放自己喜歡的菜,佐料...
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不用擀的“雞/鴨蛋面”
老媽的暖冬早餐面*^_^*用料番薯粉450克雞蛋2個水600ml鹽約5克食用油約10克不用擀的“雞/鴨蛋面”的做法在番薯粉裡依次加入鹽和雞蛋,打散雞蛋,然後少量多次的加水,攪拌到無顆粒物狀的液體後,加入少許食用油熱鍋加少許油潤...
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雞蛋手擀麵&手擀餛飩皮
三滾餃子兩滾面。小貼士有包子、餃子、麵條、饅頭、蔥油餅詳細比例與講解哦!用料麵粉500克鹽5克水160克雞蛋液60克玉米澱粉(手粉)適量雞蛋手擀麵&手擀餛飩皮的做法麵粉500克加鹽5克和雞蛋夜60克使麵條更緊實有嚼勁,清...
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鵪鶉蛋手擀麵(不會糊掉的手擀麵)
鵪鶉蛋營養豐富作為週末簡單一人食最合適不過啦,直接上圖嘻嘻嘻用料鵪鶉蛋7只芹菜2根新鮮香菇2只鹽少許麵粉200克鵪鶉蛋手擀麵(不會糊掉的手擀麵)的做法麵粉中加入鵪鶉蛋3只,攪拌均勻揉成麵糰,不加水。揉好的麵糰用擀麵杖...
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蛋炒手擀麵
蛋炒手擀麵,面通透有勁道用料麵粉一小碗水小半碗鹽少許蛋炒手擀麵的做法將麵粉到入盆中,沒有盆,倒在砧板上也可以,壘成一座小山,中間戳一個洞,倒入一點水,向著一個方向,揉成麵糰。用保鮮膜封起來,靜置20分鐘左右,沒有保鮮膜,用的...
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手擀雞蛋麵
疫情讓南方娃變成了北方娃,天天要吃麵條,就做點手工面滿足一下吧!用料普通麵粉300克雞蛋2個鹽5克水60克手擀雞蛋麵的做法將所有面團材料和成光滑的麵糰後醒10分鐘。案板上撒點麵粉,將麵糰擀成一個大薄片上面刷一層食用油...
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手擀鴨蛋面
不加水的鴨蛋面,麵條勁爽有彈性,而且不易粘連不易煮糊。煮好的麵條配上高湯,麵條不腥不膩,鮮爽可口,味美好吃😋用料鴨蛋3枚鹽3克麵粉300克手擀鴨蛋面的做法準備好300克麵粉,三個鴨蛋(約150克),三克鹽鴨蛋打入麵粉中,再加入鹽揉...
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手擀麵 只加鴨蛋
家裡有好喝的湯時,比如走地雞湯、比如牛尾湯、比如白烏龜(鵝)湯時,我就會找二隻鴨蛋出來,幹嘛,做面呀,好湯配好面。只放鴨蛋的手擀麵,才是最好吃的手擀麵用料麵粉200克鴨蛋2個鹽2克沒了手擀麵只加鴨蛋的做法很硬,很簡單。鴨蛋...
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菠菜鴨蛋手擀麵
婆家菠菜孃家鴨蛋~手擀麵😘味好美!復刻時令古早粥品系列香辛料用料菠菜1把鴨蛋3個高筋麵粉500克花生油適量味好美鮮辣適量泡椒適量鹽適量菠菜鴨蛋手擀麵的做法揉麵擀麵切面不錯哦炒鴨蛋+味好美鮮辣味粉(少許)+各種調料加...
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全蛋手擀麵
我家的兩個男人,居然喜歡麵食甚於粿條,兒子也就罷了,對於生於潮汕,長於潮汕的爸爸來說,簡直不可思議,老家的手工面,那種爽而不膩的味道,在他鄉是不可能尋得到的,也許是一種懷念,也許是思鄉情結,反正,近在眼前的,只能由我來幫你做這...
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媽媽牌手擀麵2歲+手擀番茄雞蛋麵
主要有個愛吃手擀麵的挑剔嘴巴娃娃,所以逼得媽媽學會了手擀麵用料西紅柿半個雞蛋1個麵粉1把鹽少許香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴蔥半根薑片2片媽媽牌手擀麵2歲+手擀番茄雞蛋麵的做法大約抓一把麵粉的量加水揉成圖片...
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手擀麵
小時候爺爺教過,今天奶奶又教了一遍(爺爺走了好多年了,奶奶80多了~)用料麵粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麵的做法面適量+少許水☞和麵-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麵-小時候太小不太會掌握長大了好一點了面...
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咖哩蟹手擀鴨蛋面
最近很喜歡吃麵,自己製作的鴨蛋面健康有勁道,就想著變著花樣吃它~飯店打包一份咖哩蟹,回來拌麵吃吧~用料咖哩蟹(市售即可)一份鴨蛋面(菜譜已另發)200克咖哩蟹手擀鴨蛋面的做法先將面煮好~將面挑出來放入咖哩蟹,再煮至沸騰即可~盛...
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番茄雞蛋手擀麵(含手擀麵教程 兩人份)
面很勁道好吃哦,媽咪今天要吃齋,煮個美味番茄雞蛋麵給她吃吧!用料手擀麵材料高筋麵粉一勺半(3/2cup)雞蛋1個水80ml鹽半勺澱粉適量麵湯材料西紅柿3個雞蛋3個蔬菜適量蒜1瓣蔥1根姜2片番茄醬適量糖適量鹽適量番茄雞蛋手擀麵(含...
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手擀麵~鴨蛋面
麵糰很硬,手揉會非常費勁,可以當作減肥。用料小麥麵粉400克鴨蛋184克鹽4克手擀麵~鴨蛋面的做法所有材料混合,廚師機從低速慢慢攪勻,全部混合後調到最高速,大約10分鐘左右攪拌過程中隨時觀察麵糰狀況,差不多5分鐘左右會開始略...
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鹹鴨蛋清手擀南瓜面,勁道十足
消耗做月餅蛋黃酥等,剩下的鹹蛋清,成品很贊。用料麵粉600克南瓜泥220克鹹鴨蛋清100g白糖10g鹹鴨蛋清手擀南瓜面,勁道十足的做法南瓜去皮蒸熟壓成泥,蒸完的水倒出來。趁熱加白糖,融化後加鹹鴨蛋蛋清拌勻,加麵粉攪成絮狀下手...
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雞蛋手擀麵
用料雞蛋適量麵粉適量水適量少放鹽適量雞蛋手擀麵的做法加入麵粉,雞蛋,鹽。水。和麵!要硬一點!俗話說軟麵餃子硬麵湯!一定要硬一點!和好後醒面半小時!擀麵。展開加乾麵,防止粘在一起!擀好合適的薄度。前後的疊在一起!切成條!完成...
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蛋羹手擀麵
老婆臨時說要吃麵,看我快手來一道簡單好吃,包她滿意。用料雞蛋2個手擀麵400克胡蘿蔔半根青菜5顆鮮香菇5朵瘦肉20克紅椒半個澱粉1勺生抽1勺鹽1勺蛋羹手擀麵的做法瘦肉切小塊,加生抽,澱粉,醃製,待用蔥頭下油鍋爆香放入胡蘿蔔...