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無刺芽菜鯽魚怎麼做更好吃

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  • 無刺芽菜鯽魚的做法和圖解,無刺芽菜鯽魚怎麼做更好吃

    無刺芽菜鯽魚

    鯽魚肉質細嫩鮮美,營養豐富,但小刺令人望而卻步,這個做法基本上吃,不到小刺,可以讓你放心大快朵頤!用料鯽魚1條鹽5克料酒2勺宜賓碎米芽菜50克姜2片蒜半顆白胡椒粉5克小蔥1把無刺芽菜鯽魚的做法無刺鯽魚最重要的一步就在這裡...

  • 江湖菜~無刺雙椒鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    江湖菜~無刺雙椒鯽魚

    比較喜歡鯽魚,奈何魚刺太多~這樣的方法可減少魚刺。用料鯽魚2條醋1勺姜適量鹽適量料酒2勺大蔥半根獨蒜3顆泡姜泡椒適量小米辣適量生抽1勺蠔油1勺白糖1勺雞精半勺澱粉1勺江湖菜~無刺雙椒鯽魚的做法新鮮鯽魚處理乾淨,按上圖...

  • 無刺鯽魚食譜做法大全,超簡單的無刺鯽魚做法步驟

    無刺鯽魚

    鯽魚味道鮮美,可小毛刺讓人敬而遠之。偶然發現這個無刺鯽魚方法,分享給小夥伴們,經過這樣處理後的鯽魚,完全吃不出小刺,小朋友吃都毫無負擔。吃貨的你們快快做起來吧~用料鯽魚1條無刺鯽魚的做法處理乾淨的鯽魚背部每隔0.3...

  • 無刺奶白鯽魚湯(家常)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無刺奶白鯽魚湯(家常)

    我們家都愛鯽魚湯的鮮,但不喜歡鯽魚骨頭,於是一直用這個法子和鯽魚湯,雖然有點“浪費”,但取其精華去其糟粕也不失為一個喝湯的好辦法!用料鯽魚2條薑片3片水500克鹽1勺無刺奶白鯽魚湯(家常)的做法【下鍋】鯽魚洗淨,油開下鍋,小...

  • 無刺版涼拌鯽魚的做法和圖解,無刺版涼拌鯽魚怎麼做更好吃

    無刺版涼拌鯽魚

    用料鯽魚兩條姜若干片蒜若干瓣糖少許醋1勺青桔2個鹽少許料酒2勺生抽3勺蠔油1勺小米椒3個味精少許花椒油少許無刺版涼拌鯽魚的做法鯽魚洗淨,切一字刀,寬度1釐米左右鍋中倒入少許油,放入蔥姜花椒炒香,加入水,加料酒,鹽。水燒...

  • 無刺鯽魚處理法的詳細做法,無刺鯽魚處理法做法技巧

    無刺鯽魚處理法

    深愛鯽魚的味道,奈何刺多。洗淨,去好體內黑膜,擦乾,按照視訊中處理後,再按你平時方法去做魚就再也不怕卡刺了。用料鯽魚條刀無刺鯽魚處理法的做法...

  • 紅燒鯽魚(無刺)的做法和圖解,紅燒鯽魚(無刺)怎麼做更好吃

    紅燒鯽魚(無刺)

    母親節想給我媽做菜吃,她愛吃紅燒的。第一次做魚,戰戰兢兢看了三四個菜譜,最後幸好成功了!怕自己忘了,記錄一下。用料鯽魚一條蔥薑蒜適量生抽適量黃豆醬一勺料酒適量醋幾滴糖一點點紅燒鯽魚(無刺)的做法一、處理魚:1.把魚身上...

  • 無刺鯽魚粥食譜做法大全,超簡單的無刺鯽魚粥做法步驟

    無刺鯽魚粥

    用料鯽魚2條姜2片鹽5克料酒油生抽蔥1根無刺鯽魚粥的做法起魚肉(買時殺好,自己殺要注意不要弄破魚膽)從背下刀起魚肉。魚肉切片,每片2mm以下。魚身&魚片用鹽、花生油、料酒、姜塗摸均勻放冰箱十分鐘待用。鍋下米再下...

  • 0失誤的無刺鯽魚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0失誤的無刺鯽魚湯

    喜歡喝湯不會做,最後跟上海的朋友遠端指導,我的媽呀,口感絕了,他超厲害,看到成品就知道我哪兒錯了。上次雞蛋也是,告訴我蛋白蛋黃分開~牛的很,我好開心😁用料鯽魚2條姜4片鹽2克胡椒粉5克0失誤的無刺鯽魚湯的做法收拾下魚鱗和...

  • 無刺蔥蔥鯽魚的做法和圖解,無刺蔥蔥鯽魚怎麼做更好吃

    無刺蔥蔥鯽魚

    鯽魚細嫩鮮美,但是有刺,而且小刺相當多,說實話,我不喜歡吃,奈何某人喜歡。還好學到一個方法,經過處理後的鯽魚小刺變少,吃起來方便不少,被扎的風險也降低不少,挺好的,可以學學很多人做這道菜是會把鯽魚先煎成兩面金黃,我家那位不...

  • (烤箱版)無刺烤鯽魚(香辣味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (烤箱版)無刺烤鯽魚(香辣味)

    用料鯽魚2條(約2斤)大蔥1根豆豉1勺大蒜15瓣老薑2塊水煮魚佐料1袋花椒20粒醪糟1勺料酒3勺鹽5克素菜適量(烤箱版)無刺烤鯽魚(香辣味)的做法魚的處理…所謂無刺鯽魚就是背脊上的小刺在吃的時候已經沒有了,口感上不需要在理刺。(...

  • 鯽魚好多刺食譜做法大全,超簡單的鯽魚好多刺做法步驟

    鯽魚好多刺

    鯽魚的刺太多了……我只能把它煎的酥酥的,小小的毛刺兒都煎酥用料鯽魚四五條炸雞粉一包料酒一碗鹽少量鯽魚好多刺的做法鯽魚宰殺乾淨。身上刮開小口。因為煎吃,所以儘量買小的鯽魚,容易煎透。處理好的鯽魚洗乾淨,身上抹少...

  • 無刺糖醋鯽魚口口爽爆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無刺糖醋鯽魚口口爽爆

    用料鯽魚1條麵粉少許鹽5克料酒1勺生抽2勺花椒10粒大料1蔥薑蒜若干水20克油10克老抽1勺醋2勺糖15克澱粉1勺芹菜1根香蔥少許無刺糖醋鯽魚口口爽爆的做法選用300到400克重的活鯽魚雙面切花刀,2毫米左右間隔,不要切到魚肚子...

  • 幹烤無刺鯽魚的做法和圖解,幹烤無刺鯽魚怎麼做更好吃

    幹烤無刺鯽魚

    黑不溜秋的幹烤魚,但是味道很好,方子是搬運的,詳細的請到原作者哪裡瞭解,主要是怕那天原作者給刪了😂,我就貢獻一個做無刺鯽魚的方法,可延伸到紅燒,燉湯啥的,無刺鯽魚不是完全無刺,只是幾乎沒有毛刺,別來槓哈用料蔥1根姜5片生抽...

  • 烏龍頭別稱烏刺菜,烏鯧,樹頭菜,刺嫩芽,刺龍芽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烏龍頭別稱烏刺菜,烏鯧,樹頭菜,刺嫩芽,刺龍芽

    烏龍頭是袍木(植物名)芽的別稱,又名木龍頭,屬五加科,落葉灌木喬木,在甘肅天水林區、洮河林區、隴南山地、漳縣陰溼山區與其它林木混生,喜連片生長,渾身長滿小刺,是禮縣山林地區所產的藥、菜兩用的名貴野菜。烏龍頭樹根莖可入藥...

  • 無刺版蒸鯽魚(真的無刺喲~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無刺版蒸鯽魚(真的無刺喲~)

    看了一遍大師的菜無刺清蒸鯽魚,然後就自己嘗試一遍,真的好吃呢,而且完全顛覆你對鯽魚刺多的認識。用料醬油適量料酒適量鹽適量鯽魚1條蔥適量花生油適量澱粉適量無刺版蒸鯽魚(真的無刺喲~)的做法鯽魚宰殺洗淨擦乾備用;斜...

  • 泡椒無刺鯽魚的做法和圖解,泡椒無刺鯽魚怎麼做更好吃

    泡椒無刺鯽魚

    用料鯽魚1條泡椒5個泡姜2塊花椒10粒料酒3勺小蔥3根鹽15克姜5片蒜2瓣蒸魚豉油2勺泡椒無刺鯽魚的做法在超市買來鮮活的鯽魚,洗乾淨之後,馬上用料理刀從魚背往魚肚的方向切,每隔5毫米來一刀,刀工一向不好,但已盡力了。事實上,...

  • 次次光碟的無刺鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    次次光碟的無刺鯽魚

    此方子源於抖音。記錄於此與更多人分享。切法的改變可以放心讓小孩子吃魚,吃魚也像吃肉一樣可以大快朵頤了。用料鯽魚一條煮魚用:姜和蔥各適量料酒1勺鹽小勺調汁用:姜和蒜各30克,切末青紅尖椒根據自己喜好,切末鹽一小勺蝦...

  • 重慶無刺鯽魚的做法和圖解,重慶無刺鯽魚怎麼做更好吃

    重慶無刺鯽魚

    無意間搜到無刺版鯽魚,買了鯽魚嘗試一下,本人座標深圳,並不吃辣哈,所以我改良了一下不加辣椒的哈嘻嘻用料鯽魚姜蒜蔥各種辣椒醬料酒鹽醋重慶無刺鯽魚的做法錢大媽買的鯽魚實在太坑了都不帶去魚去內臟,枯了,只能老孃親自上陣...

  • 老乾媽無刺鯽魚的做法和圖解,老乾媽無刺鯽魚怎麼做更好吃

    老乾媽無刺鯽魚

    這道菜用到的材料不多卻色香味俱全看著紅其實卻並不辣我家四歲半小朋友很喜歡而且鯽魚無刺處理後再也不怕羊叉刺會卡喉嚨了喜歡吃鯽魚的親們一定不要錯過用料鯽魚兩條(約1斤7兩)姜蒜少許料酒1勺鹽少許花椒適量蔥適量玉...

  • 芽菜鯽魚食譜做法大全,超簡單的芽菜鯽魚做法步驟

    芽菜鯽魚

    用料鯽魚1條蔥若干根鹽適量姜適量料酒1勺大蒜適量豆瓣一勺芽菜一包芽菜鯽魚的做法清理乾淨鯽魚,兩面切口,並碼上鹽,蔥,薑片,料酒去腥熱油,關一下火,再開啟,(這樣不容易糊),把魚表面擦乾,兩面煎黃加豆瓣,蒜粒,薑片,炒香,最後加芽菜翻炒...

  • 乾燒無刺鯽魚的做法和圖解,乾燒無刺鯽魚怎麼做更好吃

    乾燒無刺鯽魚

    我女兒都不怎麼愛吃魚,但唯獨我做的這道菜她很喜歡,裡面配料可根據自己口味酌情增減,同一道菜有時候我的配料也會有少許變化,希望大家可以一起共同探討,為家人做出美味可口的飯菜!用料鯽魚1條生抽少許醋1-2滴薑絲、蒜片1-3...

  • 家常軟du藿香無刺鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常軟du藿香無刺鯽魚

    春節前就拍好的照片,忙著準備過年,一直沒有時間編輯,現在才發出來,其實也不遲,年是一年過一次,美食卻要天天有用料鯽魚2條醃魚料高度白酒1小瓶蓋鹽適量料酒1大勺胡椒粉2克配料泡紅辣椒1個泡小米椒6個泡姜1塊泡青菜1小片泡野...

  • 涼拌無刺鯽魚的做法和圖解,涼拌無刺鯽魚怎麼做更好吃

    涼拌無刺鯽魚

    鯽魚的味道非常鮮美,營養又好,但就是因為有超級多的小魚刺致使我家兒子特別排斥,小孩子自己吃又怕被卡著,大人幫著理刺又很麻煩,所以,無刺鯽魚的做法絕對是最好的選擇,除了肚子上的大刺,但那個刺是很好清理的,你完全可以大快朵...

  • 吃魚不再小心翼翼-無刺鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吃魚不再小心翼翼-無刺鯽魚

    這是鄰居教的,剛開始我也不太相信這麼簡單處理一下就能“無刺”?抱著懷疑的心態試了一次,小刺真的消失了,當即決定以後咱家吃鯽魚都要這麼預處理!以下是兩個版本的做法,一個是蒸的,一個煮的。在這個基礎上,大家還可以創造出更...