海豐豆茶怎麼做更好吃
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海豐豆茶
規模巨集大的菜式,薈萃了眉豆,小麥,西洋菜,大蒜,粉絲,瘦肉,幹冬菇,幹魷魚,幹蝦仁,玉米,菜脯,豬骨湯......所有用料皆為健康尚品,製作需時,耐心,再耐心一點就能完成這盤菜~~~~~~茶!o(∩_∩)o用料小麥3兩幹蝦仁70g幹魷魚70g幹冬菇10朵菜脯...
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海豐小米餃
海豐地道小吃,海豐人到哪裡都忘不了的一種食物!🌹用料番薯粉(地瓜澱粉)500g剛煮開的沸水330g夾心肉或五花肉(三肥七瘦或四肥六瘦均可)400g鹽2g生抽8g老抽4g蠔油20g大地魚粉5g~6g海豐小米餃的做法將肉剁碎,加入調味料拌勻...
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海豐鹹薄餅
這款餅呢是清明節前後一個月開始有的吃的~餅皮一般都是買的~不會做😅用料餅皮兩三斤包菜一兩個洋蔥一兩個小蔥一把幹豆芽一斤豬肉一斤肉卷一兩條海豐鹹薄餅的做法肉切條醃製,炒熟備用洋蔥切條,炒熟備用豆芽洗淨,炒熟備用肉...
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海豐冬節鴿
節蛤,又叫冬節鴿、冬節粿,是流行於廣東一帶的特色小吃,因其一般於廣東省汕尾市到冬至節時家家戶戶都會做,因其形狀與蛤蜊的肉相似,故取名為”冬節蛤“,又由於方言的”蛤“和”鴿“同音,而後部分不清楚的以為是”鴿“,所以又叫...
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海豐發粿
這是我們海豐一到過年就要做的一種食物,象徵大發,發財,富貴開花的意思!用料中筋麵粉1斤赤砂糖200克水450克無鋁泡打粉11克海豐發粿的做法將所有材料混合均勻,最後是濃稠的麵糊狀,然後倒進模具碗裡(要倒滿)就可以上鍋蒸了,大...
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海豐煎年糕
老媽年年都會做的年糕,好吃用料雞蛋2個老媽牌年糕一小塊海豐煎年糕的做法年糕切小塊,容易煎也容易吃下油-中火,年糕軟了就要翻面(要不粘鍋)這樣就差不多可以沾雞蛋液了沾雞蛋液(有的人說雞蛋液沾不到年糕,有辦法就是沾一次煎...
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海豐小米
用料番薯粉個鐵魚粉/或者本文祕製海鮮粉肉末鹽味精克油海豐小米的做法肉末+魚粉揉粉成團包ok...
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菜茶 — 來自海陸豐的美食
作為廣東海陸豐地區的傳統小吃,菜茶原屬於節日食品,如婚嫁、新居入夥、元宵節開燈,家家戶戶必定會炒上無數盤菜茶宴請親朋。因為喜歡菜茶的人多了,所以不管是不是特定節日,一年到頭,只要不嫌麻煩都能吃上菜茶;而菜茶已不限於...
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海豐特色
用料4粘米粉+薯粉500克+100克菜和肉按自己口味海豐特色的做法準備食材爆炒食材開始調米粉上鍋隔水蒸把食材包在粉皮裡...
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海豐菜粿
菜包粿(菜粿)是海豐小吃最值得推薦的一種,主要是選用粘米、瘦豬肉、包菜、蝦皮並新增少量的鹽等配料經傳統的手工工藝精製而成。菜稞”皮薄餡多味濃,嫩滑噴香,十分可口,如果醮上調味醬料,吃起來真是一種享受。這種點心最早的...
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菜茶-又名擂茶(海豐小吃)
我是潮汕媳婦,我愛人的老家--海豐,有各種各樣的小吃,對我這種吃貨來就是一種福音😁,像小米、芝麻茶、菜果、菜茶...等。這次分享的是每年過年的時候家家戶戶都做的菜茶,都為了新年開丁好意頭的風俗特意做,家婆也是每年不落...
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海豐紅姑桃
用料麵粉500g糯米粉500g花生500g鹽粉適量開水適量桃印1個桃紅適量海豐紅姑桃的做法準備糯米粉跟麵粉比例是1:1,花生敲碎拌鹽粉,鹽粉的量自己調,還有桃印,桃紅,準備好後把糯米粉放進一個鍋倒入煮好的熱水,不要倒入太多一點一...
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海豐層糕粿
這是中午的午餐,這次特地的記錄用量,方便以後要做的時候查閱,也分享給有興趣的廚友。這是海豐特色食品,從小就吃媽媽做的,她用純粘米粉做的好吃是當然,但我覺得大部分都是偏軟的,看著也沒有很好的分層,根據對各種澱粉的一些了...
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陸豐鹹茶
陸豐鹹茶的由來已有數百年曆史,據史料記載,明正統年間,閩南一帶百姓大規模遷徙粵東,隨後陸續流入海陸豐,他們帶來了豐富多彩的民俗風情,陸豐鹹茶就是他們南遷帶入並留傳至今的飲食習俗。陸豐鹹茶,陸豐民間稱泡茶、泡芝麻茶、...
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海豐甜層粿
記得小時候一年是有一次吃這個粿的,慢慢長大後好多年都沒吃這個節日美食了……後來才知道原來是七月十五過節拜拜的甜食!之前還以為挺難做的,沒想到沒那麼難做!勤快點滿足一下對海豐80後小時候的念想!用料粘米粉250克大概...
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豐胸茶
胸小不好辦事,這是v❤️459433515小姐姐告訴希望能對想大的姐妹們有幫助!當然也要多吃豆製品、高蛋白的食物。(因為每個人的吸收不一樣,所以不能準確說喝多久,如果附加上按摩效果更好,你們可以v小姐姐免費領教程)用料黃芪3、...
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海豐面猴
用料中筋麵粉500克水250克鹽2克詳細見視訊海豐面猴的做法炒配料,太香了👍面片筋道爽口,湯汁鮮香濃郁,希望大家會喜歡海豐美食!🌹...
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海豐大包
用料麵粉克500糖100水200酵母5克鹽1克陷.前欄肉,雞蛋,竹筍,雞肉,香油泡打粉6海豐大包的做法把肉,雞腿切好,雞蛋煮熟1分四份,竹筍泡水把泡好的竹筍,豬肉,調好料凍起,雞蛋和雞腿做熟,包的時候再和肉陷一起放包皮裡,包皮,麵粉加孝母,泡...
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海豐菜茶
今天做了海豐特色菜茶,健康美食,記錄下來,慎防忘記!用料豬肉(切丁)250克魷魚乾(切絲)2只廣式臘腸(切片)3根荷蘭豆(掰斷)250克菠菜(切小段)1把京包(切小片)1個蒜苗(切小段)3根芹菜(切小段)5根粉絲(切兩段)4把娃娃菜選用茼...
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海陸豐擂茶
海陸豐茶俗如今,海陸豐人還延續著這一古老的習俗。除平時在家裡以食鹹茶頂替早、午餐外,舉凡婚娶、壽訂、添丁、新居落成、外地遠歸、病癒出院、遇險脫難等,定要請鄰居、親戚、朋友、同事等到家大擺“鹹茶宴”。如男方向...
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海鮮大豐收
自創品牌用料玉米1根土豆1個花蛤0.3斤魷魚0.1斤蟶子0.2斤蝦尾0.2斤雞翅4個大青蝦4個魚丸5個,西蘭花0.2斤,蓮藕,青紅椒,蒜苗海鮮大豐收的做法土豆條,雞翅,炸好備用,海鮮類,和菜類分別穿水鍋底留油,蔥薑蒜,豆瓣醬,海鮮醬,蠔油,小米椒...
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海陸豐擂茶炒丁茶
正月十一做丁茶請客吃用料菜料:大蔥,生菜,茼蒿,油麥菜,香芹,茴香肉料:香菇,魷魚乾,豬肉,蝦乾茶湯:花生,茶葉,茶水,芝麻面:面/米粉配料:乾花生,熟芝麻,炸米海陸豐擂茶炒丁茶的做法大蔥,生菜,茼蒿,油麥菜,香芹,茴香洗淨切碎香菇切丁,魷魚乾,豬肉...
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海豐縣特色菜茶
汕尾市海豐縣每年正月十三家家戶戶都能吃到的燈茶用料魷魚晡2只蝦晡300克臘肉1塊冬菇20朵瑤柱100克臘腸2條瘦肉100克荷蘭豆300克菠菜2把包心菜1個蒜苗200克芹菜200克粉絲3把海豐縣特色菜茶的做法菠菜,包心菜,荷蘭豆,芹菜...
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陸豐擂茶
擂茶就是把所有綠色食物放在一起擂就對了,哈哈哈用料枸杞葉半斤金銀花葉適量菊花葉適量九層塔1小把薄荷適量花生米200克芝麻100克蝦200克香菇6朵魷魚乾1只蔬菜適量陸豐擂茶的做法綠色植物集結花生提前浸泡一會兒,然後下...
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海豐獅子頭
兩粒就可以配一碗白米飯了!用料五花肉1斤去皮蝦米1兩幹魷1兩幹香菇(小)1兩鐵補魚粉少許鹽少許雞粉或味精少許紅薯粉適量水適量海豐獅子頭的做法準備工作:豬肉切小粒、魷魚切絲、蝦米切斷、香菇切碎將切好豬肉粒剁一下,混...