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蛋黃酥超好吃喔怎麼做更好吃

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  • 蛋黃酥(超好吃喔)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥(超好吃喔)

    綜合了好幾位烹飪達人的方子配出自己覺得最好吃的酥皮,此方法還能用於榨菜鮮肉月餅喔用料油皮豬油70g蛋清1箇中筋粉120g低筋粉120g鹽2g糖5g水80-90g油酥低筋粉160g豬油80g紅豆沙25g/個蛋黃新鮮鹹鴨蛋去衣蛋黃酥(超好吃...

  • 超酥脆蛋黃酥的做法和圖解,超酥脆蛋黃酥怎麼做更好吃

    超酥脆蛋黃酥

    自從買有了這個方子,我的中秋禮物都是親手做的蛋黃酥。這是參考別人的方子。按照自己的手法稍微修改了一下下。怕自己忘記,還是記錄一下吧。用料油皮部分:17個左右的量中筋麵粉200克糖粉20克豬油70克水85克餡料部分鹹蛋...

  • 蛋黃酥酥酥食譜做法大全,超簡單的蛋黃酥酥酥做法步驟

    蛋黃酥酥酥

    做過好多次蛋黃酥,備受家人和朋友的好評。我的經驗是:如果想不破酥、層次感強,一是麵皮揉到位,形成比較薄的膜,筋性強的麵皮才能更好的包裹油酥;二是醒面要到位,充分鬆弛後延展性好,才能好包不易破。以下為8個蛋黃酥的量。用...

  • 蛋撻皮版超酥的蛋黃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋撻皮版超酥的蛋黃酥

    用料蛋撻皮16個豆沙200克鹹蛋黃8個芝麻少許蛋撻皮版超酥的蛋黃酥的做法紅豆我用的是某寶買的熟蜜豆,碾成豆沙,分成八個小劑(我這多出來的是用作其他用途)鹹蛋黃也是買單獨的,用高度酒浸泡十分鐘,撈出洗淨備用豆沙包鹹蛋,蛋撻...

  • 超級酥酥酥酥的蛋黃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級酥酥酥酥的蛋黃酥

    休假回家做了一些蛋黃酥作為伴手禮送給朋友和同事,得到了一致好評,就把方子拿出來分享啦用料水油皮所需材料:砂糖50克豬油100克水110克中筋麵粉280克油酥所需材料:豬油120克低筋麵粉240克其他材料:生鹹鴨蛋30個豆沙600克白...

  • 紅薯/綠豆餅(酥酥的喔,超好吃😁😁)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅薯/綠豆餅(酥酥的喔,超好吃😁😁)

    家裡紅薯太多要想辦法消滅掉,就做了這個😂😂😂,發現意外好吃,此配方大概能做20個,喜歡吃綠豆餡的親也可以做綠豆餡喔。用料油皮:通用麵粉235克豬油/玉米油80克白砂糖45克鹽3克水90克油酥:通用麵粉150克豬油/玉米油80克餡料:...

  • 蛋黃酥(超級酥香)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥(超級酥香)

    好吃到爆表,酥到沒朋友。用料油皮中粉130克低粉20克豬油53克糖20克溫水60克油酥低粉120克豬油60克餡料紅豆沙400克鹹蛋黃16只裝飾:黑芝麻蛋黃酥(超級酥香)的做法鹹蛋黃16只,用玉米油泡24小時,去腥。進烤箱180度5分鐘,表面稍...

  • 番茄炒蛋~超下飯喔^(oo)^的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    番茄炒蛋~超下飯喔^(oo)^

    用料雞蛋三個西紅柿兩個鹽適量蔥適量花椒麵適量糖適量番茄炒蛋~超下飯喔^(oo)^的做法西紅柿去皮切塊。雞蛋打散。蔥切成蔥花。把雞蛋炒出來。盛出,待用。用蔥和花椒麵熗鍋。放入西紅柿,等炒出汁後,放入雞蛋翻炒,加入適量...

  • 喝水喔喔喔喔的做法和圖解,喝水喔喔喔喔怎麼做更好吃

    喝水喔喔喔喔

    每天八杯水_(:з」∠)_用料H2O喝水喔喔喔喔的做法吃飽飯愜意的來一杯蘇打水...

  • 蛋黃酥酥酥(超級奶香黃油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥酥酥(超級奶香黃油版)

    (此方可製作18個)黃油版的蛋黃酥起酥非常好,重要的是吃起來奶香味道十足,並且快遞不易碎!製作過程中油皮不需要揉出膜,但是需要揉到非常軟的狀態~用豬油起酥酥層也很明顯,酥皮質地偏軟一些(菜譜往下拉最下面的小貼士有寫豬油起...

  • 喔喔蛋撻食譜做法大全,超簡單的喔喔蛋撻做法步驟

    喔喔蛋撻

    用料雞蛋個細砂糖克牛奶克喔喔蛋撻的做法10張蛋撻皮,2個雞蛋,加糖和牛奶,上管200,下管170,20分鐘...

  • 超快蛋黃酥食譜做法大全,超簡單的超快蛋黃酥做法步驟

    超快蛋黃酥

    閨女想吃蛋黃酥,過年期間好忙碌,哪有時間給她做呀,一翻冰箱正好還有一袋手抓餅,那就做吧用料鹹蛋黃12個黑芝麻適量克手抓餅6張7張8張都行雞蛋黃一個紅豆沙/白蓮蓉適量超快蛋黃酥的做法1.手抓餅取出回溫後揉成麵糰後分份(有...

  • 超酥蛋黃酥之黃油版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超酥蛋黃酥之黃油版

    閒來無事,動手做做蛋黃酥,送給家人和朋友一份美味。此選單按18個蛋黃酥的材料用量所寫,可按比例增加或縮減。用料油皮中筋麵粉210克黃油78克清水78克酥皮低筋麵粉165克黃油95克內餡豆沙適量20~25克×18個蛋黃9個或18個其...

  • 超酥蛋黃酥食譜做法大全,超簡單的超酥蛋黃酥做法步驟

    超酥蛋黃酥

    用料水皮部分低粉113克高粉13克水45克砂糖25克雞蛋15克色拉油25克油心部分低粉100克豬油50克餡料紅豆沙25克/個鹹蛋黃一個/每個超酥蛋黃酥的做法先把水皮部分的材料全部加一起打至光亮拿出,蓋住靜置30分鐘(避免麵糰都被...

  • 超快手超好吃蛋黃肉鬆酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超快手超好吃蛋黃肉鬆酥

    全部準備時間也就十幾分鍾絕不會佔用一堆鍋和盆特別特別酥、香,大人小孩都喜歡吃!肉鬆多點少點沒關係用料肉鬆20克左右鹹蛋黃6個蛋撻皮10個低脂蛋黃醬若干超快手超好吃蛋黃肉鬆酥的做法蛋撻皮趁凍著時,扒去錫紙。鹹蛋黃...

  • (蛋黃酥)零失敗超簡單喔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (蛋黃酥)零失敗超簡單喔

    我是對烘焙不太敢興趣..主要是烘焙對材料份量真的很苛刻..不能有一點隨意.但是呢我是個炒菜特別隨性的人啊!!哈哈哈我很喜歡吃蛋黃酥.為什麼會自己動手呢?哈哈哈因為窮...好啦!廢話不多說了!跟我一起來動手吧!很簡單哦用料...

  • 超簡單蛋撻喔😻的做法和圖解,超簡單蛋撻喔😻怎麼做更好吃

    超簡單蛋撻喔😻

    以後再也不用去kfc買蛋撻啦跟外面買的一毛一樣🌚用料雞蛋1-2個牛奶100克白砂糖20克蛋撻皮7只低粉一丟丟超簡單蛋撻喔😻的做法材料🈚蛋and奶and糖(忘拍了)低粉過濾烤ttttttttt...

  • 清蒸蛋羹喔食譜做法大全,超簡單的清蒸蛋羹喔做法步驟

    清蒸蛋羹喔

    用料雞蛋三個個溫水克醬油一勺鹽一點點蔥花一點點克清蒸蛋羹喔的做法雞蛋🥚打好劃好+溫水+一點點鹽清水燒開。清水燒開,蛋羹煮五分鐘。大火轉小火燜兩分鐘+醬油+蔥。出鍋。...

  • 喔雞蛋食譜做法大全,超簡單的喔雞蛋做法步驟

    喔雞蛋

    用料雞蛋個鹽克喔雞蛋的做法雞蛋開啟裝盤。放入調料。上鍋蒸10分鐘...

  • 如何做超簡單蛋黃酥好吃 超簡單蛋黃酥烹飪方法大全

    超簡單蛋黃酥

    最愛鹹甜口的蛋黃酥本來想自己和麵做酥皮的這次懶了一次實驗一下簡單版的怎麼玩步驟太簡單味道太好用料鹹蛋黃24個蛋撻皮24個黑芝麻2克蛋黃液1個白酒1勺超簡單蛋黃酥的做法鹹鴨蛋黃均勻刷點白酒烤箱上下火200度,5分鐘...

  • 蛋黃酥(很簡單喔!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥(很簡單喔!)

    ⚠️注意:順序中的第五步烤蛋黃應該第一步就做。(這樣蒸熟的蛋黃可以慢慢讓它冷卻,一會兒用豆沙包蛋黃的時候就不會粘手了;切記蒸熟後可以灑幾滴白酒,去腥,就幾滴噢!不要怕有酒味,幾滴白酒進了烤箱會蒸發掉)蛋黃酥,只是東西多,其實...

  • 蛋黃酥,超好吃的蛋黃酥系列的詳細做法,蛋黃酥,超好吃的蛋黃酥系列做法技巧

    蛋黃酥,超好吃的蛋黃酥系列

    一個寶媽,喜歡美食,想要做好吃的,送給朋友家人。用料油70克鹹蛋黃20個黑芝麻5克低筋麵粉140克糖粉20克水90克中筋麵粉200克餡料400克豬油68克蛋黃酥,超好吃的蛋黃酥系列的做法新鮮鴨蛋開敲,洗淨,蛋黃上的膜洗淨,不然會腥。烤...

  • 超酥的蛋黃酥的做法和圖解,超酥的蛋黃酥怎麼做更好吃

    超酥的蛋黃酥

    外面買的總差點味道,還貴。所以決定自己嘗試一次,沒想到這麼成功,自己做的真的比外面口感好非常多用料紅豆沙600g雞蛋(蛋黃)1個黑芝麻適量低筋麵粉(油酥用)180克鹹鴨蛋24個普通麵粉(油皮)224g豬油(油皮)78g豬油(油酥)90g細砂糖44g...

  • 原味桃酥  …很酥喔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    原味桃酥 …很酥喔

    配方一共做了:9個每個25g!根據自己想要的大小調整!😁吃起來真的跟我家樓下賣的桃酥味道一模一樣啊,一點也不輸啊!配方用料一定要精確哦!用料玉米油65克細砂糖42克(甜度剛好不需要調整)鹽用手指弄一丟丟就可以了蛋黃1個(只需要...

  • 喔!黃樹食譜做法大全,超簡單的喔!黃樹做法步驟

    喔!黃樹

    用料人500g喔!黃樹的做法避開人避開人真美好...