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純米漿腸粉怎麼做更好吃

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  • 純米漿腸粉食譜做法大全,超簡單的純米漿腸粉做法步驟

    純米漿腸粉

    在雲南這邊沒有腸粉吃,而我又很喜歡吃腸粉,所以就試著自己動手做腸粉吃,第一次做樣子有點醜,味道還可以哦用料大米500克水750克鹽適量油適量米飯半碗純米漿腸粉的做法大米泡八個小時,我用的是沙冰機打米漿,大米分兩次打,打8-...

  • 廣式純米漿腸粉的做法和圖解,廣式純米漿腸粉怎麼做更好吃

    廣式純米漿腸粉

    家人愛吃腸粉,以前都是外面買,此從自己學做腸粉後,解決了早餐問題。剛開始試過不少配方,諸如加澄面、玉米澱粉或生粉、麵粉、木薯粉之類,折騰多時不盡人意,後來採用純米漿做法,沒有任何新增劑、防腐劑,口感更好,還吃得放心。喜...

  • 破壁機制純米漿腸粉(捲筒粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    破壁機制純米漿腸粉(捲筒粉)

    純米漿製作的腸粉,滑滑嫩嫩的,彈口又不粘牙,散發出淡淡的米香。在這裡主要介紹純米漿的配製,配菜根據各人喜好自行加料。用料陳米1杯(100g)(一個人的量)水2杯開水適量鹽適量油適量破壁機制純米漿腸粉(捲筒粉)的做法工具說明:平底...

  • 自制純米豬腸粉/齋腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制純米豬腸粉/齋腸

    小時候家鄉有個阿姨每天早上都會駕著一輛載著鐵皮箱的摩托車到處叫賣她製作的豬腸粉。她家的腸粉很簡單,只有蔥酥、芝麻粒、甜醬和辣醬,偶爾還兼賣她做的芋頭糕。阿姨會事前把腸粉兩條一包的剪好包裝,賣的時候再加醬料。...

  • 純米漿製作的潮式腸粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純米漿製作的潮式腸粉

    勇於嘗試,自給自足,甚是驚喜!只要你有破壁機,都建議你嘗試一下這款純米漿製作的腸粉。哪怕是齋腸,也相當美味!用料米漿大米(幹)400克或隔夜泡過的大米(溼)550克水450-550克皆可(水少口感Q彈,水多則軟糯,視個人愛好)豬肉腸粉配料豬肉...

  • 廣東腸粉純米漿的做法和圖解,廣東腸粉純米漿怎麼做更好吃

    廣東腸粉純米漿

    自制米漿腸粉用料米250克清水350克澄面25克油20克雞蛋3個豬肉適量蠔油適量生粉適量鹽適量生抽適量糖適量廣東腸粉純米漿的做法首先用250克大米,洗乾淨,泡一個晚上一摸就碎即可加350左右的水用破壁機搞成米漿,榨汁機也行...

  • 腸粉米漿食譜做法大全,超簡單的腸粉米漿做法步驟

    腸粉米漿

    用料大米300克水500克紅薯澱粉65克鹽1勺食用油少許腸粉米漿的做法大米浸泡過夜後瀝乾水分倒入破壁機內加入400克水按果蔬汁鍵打2遍打成成米漿後用網勺過濾倒入盆中加入65克紅薯澱粉再次用網勺過濾後加入1勺鹽和少許油...

  • 黑米腸粉(純米漿版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑米腸粉(純米漿版)

    用料大米1杯約170克黑米1杯約180克水3.5杯約600克玉米澱粉20克雞蛋2個肉末100克黑米腸粉(純米漿版)的做法黑米和大米各一杯,泡過夜。瀝乾水,另加3.5杯水,破壁機沙冰程式打兩分鐘。加20克玉米澱粉,少許鹽,拌勻過篩。蒸鍋內燒...

  • 純米漿手工腸粉的做法和圖解,純米漿手工腸粉怎麼做更好吃

    純米漿手工腸粉

    粵西美食!只有在家鄉才能吃到的正宗純米漿腸粉,經過探索,在異鄉的家,也能復刻。成功的一刻,太開心了!用料陽春珍桂米幹米300克水480克綠豆芽適量醬油李錦記蒸魚豉油50克白糖適量鹽適量水50克香油玉米油60克香蔥1根八角半個...

  • 純大米腸粉食譜做法大全,超簡單的純大米腸粉做法步驟

    純大米腸粉

    用料鹽5克水280克油10克大米150g杯雞蛋3個生抽2勺香菇1朵瘦肉100g蒜頭2瓣潮汕蘿蔔乾8g純大米腸粉的做法蒜頭香菇蘿蔔乾切丁,平底鍋放油炒香以上材料,加開水,放醬油,蠔油,丁點糖,加點水澱粉,熬成醬瘦肉剁碎加鹽,糖,味精,姜,醃製一...

  • 自制家庭腸粉(純米漿版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制家庭腸粉(純米漿版)

    懶人瞎做菜,沒啥技術含量亂玩的用料水50克大米1杯油10克雞蛋2個鹽3克蔥花少許碎肉50克自制家庭腸粉(純米漿版)的做法1、大米提前一晚用水泡著放冰箱,第二天取出清洗乾淨,淘米水可淋花別浪費了。清洗後的大米放入榨汁機,1比1...

  • 如何做純大米腸粉好吃 純大米腸粉烹飪方法大全

    純大米腸粉

    用料米500克鹽6克水750克油15克開水150克純大米腸粉的做法大米一斤泡4小時加1.5斤水打漿米漿過濾一下加鹽5克油15克攪拌均勻另外舀出一勺米漿倒入碗裡用150克開水燙熟(不要急著攪拌等會再攪拌)重新倒入米漿中攪拌均勻就...

  • 純米漿版《廣式腸粉》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純米漿版《廣式腸粉》

    特別想念在廣東的時候吃的腸粉,3塊錢左右一份,那時候早餐天天吃腸粉都不覺得膩,現在在外面也買過腸粉可是口感就是感覺不一樣,就想自己搗鼓搗鼓,沒想到口感QQ糯糯的,早上做了一份,吃了又接著泡了一份米。吃不夠😂用料大米300...

  • 純米漿腸粉 廣東人最愛的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純米漿腸粉 廣東人最愛

    第一次寫菜譜不喜勿噴哈用料水400克大米320克鹽少許油少許此比例是大米泡好之後的比例哦純米漿腸粉廣東人最愛的做法大米浸泡過夜我用的小美機磨成的米漿,或者用破壁機都可以打磨,打多幾次比較順滑哦小美機6分鐘速度9-1...

  • 純米漿廣式健康腸粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純米漿廣式健康腸粉

    一臺破壁機就能做的腸粉用料油幾滴早稻米100g純米漿廣式健康腸粉的做法提前一個晚上把100g米泡好第二天你跟水隔開倒入破壁機,加入150g左右的水跟米一起打米漿打出米漿後,如果覺得稠就加少許水,覺得稀可以加一小勺玉米澱...

  • 米漿腸粉食譜做法大全,超簡單的米漿腸粉做法步驟

    米漿腸粉

    專治不吃飯的孩子,一碟等於吃進一杯米(生米)米漿腸粉:🍽1.大米(煮飯那種粘度低的)100克(量筒約一杯)泡水10小時;2.瀝乾水份得約130克米,加入180克水,破壁機打至粉碎,過濾幾次得米漿;3.大火燒開水,預熱盤子,刷油,舀米漿,均勻鋪開薄薄一...

  • 不用腸粉粉的爽口的腸粉米漿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用腸粉粉的爽口的腸粉米漿

    找遍各個方子的然後輕微修改後得到的最符合早餐店口感最符合我的口味的腸粉配方。非完全原創,僅供記錄方便自己使用。用料粘米粉130克澄粉(小麥澱粉)75克玉米澱粉5-10克水480克不用腸粉粉的爽口的腸粉米漿的做法所有材料...

  • 如何做米漿腸粉好吃 米漿腸粉烹飪方法大全

    米漿腸粉

    用料米1杯水1.5杯米漿腸粉的做法將1杯米洗淨隔夜泡水,泡好的水倒掉,加入1.5杯水,加人破壁機打出米漿,即可...

  • 正宗純米漿腸粉的做法和圖解,正宗純米漿腸粉怎麼做更好吃

    正宗純米漿腸粉

    現在腸粉五花八門,下什麼配料都有,一直在找純米漿做的腸粉,今天終於成功,口感非常好。(要用陳年老米)用料米(泡好)290克水400克餡料豬肉適量牛肉適量雞蛋適量香菜適量鹽適量醬油適量正宗純米漿腸粉的做法泡過夜的米洗乾淨...

  • 米漿版腸粉食譜做法大全,超簡單的米漿版腸粉做法步驟

    米漿版腸粉

    喝早茶必點,疫情期間,不放心在外面用餐,今天在家自己動手搗鼓,第一次做,味道還不錯哦!用料大米2杯水200克雞蛋2個牛肉適量生菜適量新鮮香菇2朵醬油適量澱粉適量小蔥2根香菜2根香腸1根米漿版腸粉的做法2杯大米洗淨隔夜泡好備...

  • 自制腸粉米漿和腸粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制腸粉米漿和腸粉

    用料大米1杯水很大米一比一比例雞蛋2個瘦肉小半碗玉米澱粉60毫升大蒜適量自制腸粉米漿和腸粉的做法鍋燒熱後放玉米油,油燒熱後放大蒜,然後關火,放鹽、少量水、蠔油、醬油材料如上圖,米漿忘記拍照了。大米一勺提前一晚泡水...

  • 潮汕腸粉(純米漿版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕腸粉(純米漿版本)

    一臺豆漿機和一套家庭迷你版蒸腸粉神器,在家就做出料足,味道不比外面差的腸粉。懶得自己打米漿可以去超市買現成的粉自己調。以米杯為單位,1杯粘米粉+1/8杯地瓜粉+1/8杯澄粉+1.6杯水+少許油,攪拌均勻就可以蒸了。兩個人的...

  • 純粘米粉家庭版腸粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純粘米粉家庭版腸粉

    老婆話好耐無出街食腸粉,今日滿足老婆需要,整碟無澄面的家庭腸粉💪用料腸粉漿:粘米粉100克馬鈴薯澱粉20克(或者玉米粉)中筋麵粉(普通麵粉)10克(如果無可以換成粘米粉)油2小勺冷水140克開水135克腸粉醬油:生抽3勺砂糖2勺開...

  • 嫩滑純米漿腸粉的做法和圖解,嫩滑純米漿腸粉怎麼做更好吃

    嫩滑純米漿腸粉

    自制的純米漿腸粉,無新增,口感嫩滑,乾淨衛生,健康美味方便快捷用料雞蛋1個水150克大米150克鹽少許以上材料是一人份腸粉,家裡人多,要增加材料哦嫩滑純米漿腸粉的做法大米提前一晚泡水,放冰箱冷藏儲存。泡好的大米,沖洗2遍,瀝乾...

  • 純米漿腸粉(無新增劑)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純米漿腸粉(無新增劑)

    用燙漿的方法使腸粉Q彈,無任何新增劑用料陳米(一人量)100克水200克純米漿腸粉(無新增劑)的做法陳米浸泡過夜(放冰箱)與水一起放破壁機打成米漿,過篩得出190克的米漿取10%的米漿,加同等重量的水我用23克米漿加23克的水,小火煮成...