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乳酪包牛奶版超軟怎麼做更好吃

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  • 乳酪包牛奶版(超軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳酪包牛奶版(超軟)

    之前發過一個乳酪包的方子,是用的奶油,這個版本用的是牛奶,成本可以大大降低哦用料高筋麵粉672g細砂糖100g耐高糖活性乾酵母7g水160g牛奶165g雞蛋液80g鹽4.5g總統黃油72g乳酪包牛奶版(超軟)的做法揉麵20分鐘第一次發酵2.5...

  • 牛奶紫米乳酪包(超鬆軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶紫米乳酪包(超鬆軟)

    用料高筋粉300克奶粉25克細砂糖40一50克鹽2克酵母4克牛奶160克黃油45克牛奶紫米乳酪包(超鬆軟)的做法除黃油外所有材料倒入和麵機低速攪拌成團轉高中高速打面至延展性(夏天氣溫高我把部分液體凍成了小冰塊留部分液體冷凍...

  • 超超超軟香「乳酪芝士歐包」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超超超軟香【乳酪芝士歐包】

    本來是copy西貝莜麵村的乳酪包然後做出來了和西貝不太一樣(聽說要放嚼口內蒙的玩意兒這邊搞不來)但是意外的做出歐包的口感這個配方做出來的麵包外皮就是軟軟的歐包內餡是滿滿的芝士相比歐包這款黃油不多糖也很隨意下糖...

  • 乳酪海綿蛋糕<超紅乳酪包的軟妹!>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳酪海綿蛋糕<超紅乳酪包的軟妹!>

    最近有沒有被超紅乳酪包霸屏,或是霸佔餐桌?不妨來點改變,將麵包底換成經典的日式分蛋海綿蛋糕底,更加濃香軟妹也快手省時。馬上聖誕節了,這個雪地裡滾一圈系列的甜點感覺超級有愛又應景哦,快來試試吧!方子可以製作15cm(六寸)海...

  • 綿軟乳酪包食譜做法大全,超簡單的綿軟乳酪包做法步驟

    綿軟乳酪包

    用料麵粉300g糖50克酵母4克鹽2克雞蛋一隻水180g黃油20克奶油乳酪100g淡奶油60g酸奶30g奶粉20g糖20g綿軟乳酪包的做法麵糰材料,除黃油外混合成團,揉至麵糰能拉伸出粗糙的膜。再加入黃油揉至麵糰能拉出手套膜,如圖。放置溫...

  • 超軟乳酪包食譜做法大全,超簡單的超軟乳酪包做法步驟

    超軟乳酪包

    用料牛奶118g雞蛋1個,約45-50g高粉220+15g糖20g鹽2g黃油20g陷乳酪115g糖11g葡萄乾45g超軟乳酪包的做法上火150下火16015-20分鐘...

  • 奶油乳酪小餐包(超軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶油乳酪小餐包(超軟)

    結合各種餐包麵包的方子,自己亂改的一個方子,竟然意外成功好吃?麵糰不粘手,烤出來也不幹,超級軟香!用料奶油乳酪50克高筋麵粉300克黃油22克雞蛋液60克(大概1個,如果雞蛋比較大,需要減水量)白砂糖44克鹽3.5克酵母3.5克奶粉15克水...

  • 軟軟的椰蓉早餐包(奶油乳酪版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    軟軟的椰蓉早餐包(奶油乳酪版)

    基礎小餐包,可以隨意搭配餡料及裝飾。配上熱牛奶、咖啡、豆漿都會是一頓完美的早餐~此方子是9個小餐包的用量。用料奶油乳酪50克牛奶65克鹽3克耐高糖酵母2克高筋麵粉200克雞蛋1個(50克)細砂糖30克椰蓉適量軟軟的椰蓉早餐...

  • 小美版超軟牛奶麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版超軟牛奶麵包

    用料高筋麵粉520克雞蛋2個牛奶200克椰子油20克鹽6克奶粉30克乾酵母6克細代糖80克小美版超軟牛奶麵包的做法用的代糖不負擔把除了油和鹽的材料全部扔進去,很懶不過篩,小美30秒速度由1到6混合完加入油和鹽揉麵6分鐘揉麵量...

  • 超軟乳酪包(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟乳酪包(6寸)

    由於本人太懶,所以做了太多東西都沒留下方子(懺悔ing~)這款乳酪包可謂去年火遍了朋友圈當然,方子也是去年的,只不過前幾天又做了一次繼續懺悔ing~這個是6寸的方子,個人覺得乳酪包還是做6寸的比較好而且簡單,特別容易成功用...

  • 乳酪排包  超軟糯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳酪排包 超軟糯

    配方來自《靜心烘焙》配方無黃油無黃油。。。。不要質疑,用奶油乳酪替換了黃油,超好吃用料高筋麵粉300克酵母4克細砂糖45鹽3淡奶油55克蛋液40克牛奶116克奶油乳酪55g乳酪排包超軟糯的做法所有粉類入缸低速拌勻所有液體...

  • 乳酪軟排包食譜做法大全,超簡單的乳酪軟排包做法步驟

    乳酪軟排包

    用料種麵糰高粉210克酵母3克奶粉5克全蛋液30克水100克主麵糰高粉90克鹽4克糖45克奶粉8克黃油30克水68克乳酪餡奶油乳酪80克糖粉25克酒漬蔓越莓幹60克乳酪軟排包的做法酒漬蔓越莓幹切碎備用奶油乳酪加入糖粉,隔溫水用刮...

  • 超軟奶油乳酪排包~廚師機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟奶油乳酪排包~廚師機版

    此款為消滅乳酪而作。少糖低鹽無油,更適宜家中寶寶和老人食用,大份量配方適合大烤箱製作(利用烤盤無需模具),操作簡單方便。用料高筋麵粉700克奶油乳酪200克牛奶350克奶粉22克煉乳24克細砂糖90克雞蛋2個(約100克)酵母8克...

  • 超軟麵包之網紅乳酪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟麵包之網紅乳酪包

    乳酪包一度風靡整個烘焙圈,快快動手做起來吧,滿滿的乳酪裹著鬆軟的麵包,讓人垂涎欲滴。細細咀嚼後滿口留香,濃郁的奶香讓人回味無窮。乳酪包其實並不難,和普通甜麵包的做法是一樣的,所不同的就是成品後的麵包裡外裡都塗上厚...

  • 超軟奶油乳酪小餐包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟奶油乳酪小餐包

    creamcheese打折,買了好幾盒,吃不完就快要過期了,抹現成買的麵包,兒子和老公都不吃,說不喜歡這麼濃的芝士味,索性做成麵包吧,反倒吃不出芝士味了,迅速消耗,還好儲存。用料奶油乳酪227克(半磅裝一盒)高筋麵粉480克酵母5克水154克...

  • 超軟乳酪麵包——橄欖油版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟乳酪麵包——橄欖油版

    從現在起,只做橄欖油版的麵包,這款麵包超級軟,強烈推薦。用料種麵糰:高筋麵粉210g酵母粉3g奶粉20g全蛋液40g牛奶90g主麵糰:高筋麵粉90g鹽4g糖45g奶粉8g牛奶40g橄欖油20g乳酪餡:奶油乳酪80g糖霜25g蔓越梅乾60g超軟乳酪麵包—...

  • 麵包機版超軟奶油乳酪麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麵包機版超軟奶油乳酪麵包

    參考了星冰樂的“麵包機版奶油乳酪吐司”,豐富了材料,口感更軟,感覺都有點接近蛋糕了,推薦你們試一試。用料雞蛋1個鹽3g砂糖30-50g(我個人喜歡50g甜一點的)奶油乳酪120g(推薦KIRI)奶粉15g牛奶120g淡奶油20g高筋麵粉290g酵母4g...

  • 奶油乳酪做的超軟麵包 椰蓉麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶油乳酪做的超軟麵包 椰蓉麵包

    每次做出來的麵包,回潮後都很軟,超級好吃!如果想要軟軟的,500克麵包粉牛奶可以放入255克超級軟!用料奶油乳酪100克/143麵包粉350克/500奶粉12克/17酵母粉4克/5.8雞蛋1個鹽3克/4.2牛奶170克/244細砂糖60克/85.8椰蓉餡兒椰蓉...

  • 松下麵包機版//超軟雲朵奶油乳酪夾心吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    松下麵包機版//超軟雲朵奶油乳酪夾心吐司

    用料高筋麵粉255克雞蛋1個黃油20克牛奶155克鹽2克細砂糖40克酵母3克奶粉15克手粉適量奶油乳酪30克奶油乳酪夾心陷100克(夾心陷)白砂糖或糖粉20克松下麵包機版//超軟雲朵奶油乳酪夾心吐司的做法所有放進麵包機,選軟式面...

  • 超軟乳酪吐司(松下麵包機做版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟乳酪吐司(松下麵包機做版)

    用料高粉250g酵母4g奶油乳酪70g糖30g鹽3g黃油25g蛋33g牛奶110g超軟乳酪吐司(松下麵包機做版)的做法按軟麵包程式,投放。燒色選淺色...

  • 乳酪軟歐包食譜做法大全,超簡單的乳酪軟歐包做法步驟

    乳酪軟歐包

    一大早起來揉麵團,做了12個超級軟歐包🍞用料(波蘭種)黑麥麵粉50g/1g酵母/50g水雞蛋一顆高粉75克食用鹽1克酵母1克白砂糖4克乳清(代替了牛奶)適量乳酪軟歐包的做法🔹培育波蘭種晚上培育了兩份波蘭種,一份黑麥,一份高筋粉。黑...

  • 乳酪軟麵包食譜做法大全,超簡單的乳酪軟麵包做法步驟

    乳酪軟麵包

    做麵包有幾年時間了,之前都用別人的方子,每次做都現找,做下來自己總有些東西可以總結一下,慢慢記錄一下自己的體會,能夠幫助自己做更好的麵包用料波蘭酵種高筋麵粉100克常溫水100克乾酵母2克主麵糰麵粉230克雞蛋1個約(60克)...

  • 酸奶乳酪麵包(用酸奶代替牛奶揉麵,麵包超級鬆軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸奶乳酪麵包(用酸奶代替牛奶揉麵,麵包超級鬆軟)

    減肥路上最大的絆腳石是自己!有一顆想減肥的心卻有一雙愛折騰烘焙的手🤣此方是一個6寸乳酪麵包和一個酸奶麻辮麵包的分量,也可以是兩個6寸乳酪麵包的分量,如果是兩個乳酪麵包就在最後一步的奶油乳酪餡裡增加材料的分量。...

  • 蔓越莓軟歐乳酪包~超鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓軟歐乳酪包~超鬆軟

    以前想吃軟歐包的時候只能在麵包店買而且賣的特別快一個不小心就可能買不到最近迷上做麵包買了廚師機之後就開啟了我的烘焙之路昨天做了這款軟歐包真的很好吃😋此次也是我第一次嘗試波蘭種的麵包因為需要提前一晚準備...

  • 超柔軟乳酪餐包(湯種法、麵包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟乳酪餐包(湯種法、麵包機版)

    麵糰配方來自驢媽咪,有改動,這款麵包涼後也是軟軟的,記錄一下方便做。用料湯種高筋麵粉(白燕)10克清水50克主麵糰高筋麵粉(白燕)200克細砂糖20克清水30克牛奶45克全蛋液、蛋黃液15克鹽(後放)1.5克黃油(後放)15克酵母(後放)...