滷肉蛋怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的滷肉蛋精選專題是專門提供滷肉蛋的相關精彩內容的地方,這裡的滷肉蛋相關內容,小編都精心編輯,精選優質滷肉蛋的相關知識,分享一些滷肉蛋方面的經驗知識。
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滷肉蛋
晚上肚子餓,冰箱裡有幾個雞腿和雞蛋,只打算𠧧起來看看(太胖不能吃),結果…沒有結果。用料雞蛋6個雞腿6只冰糖100克醬油適量料酒適量味精適量生薑,蒜頭,八角、桂皮、香葉、當歸,花椒粒,茴香,幹辣椒適量滷肉蛋的做法冷油熱鍋放入...
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肉湯滷蛋
頭天燉了排骨,第二天拿肉湯來滷蛋也是美味,算是燉肉的副產品。最關鍵是劉師傅燉肉不放一滴水,只有生抽、花雕酒和冰糖。因此湯汁格外醇厚美味。用這樣的湯汁來滷蛋,自然是吃一個停不下來的。排骨的連結用料柴雞蛋肉湯肉湯...
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東北滷(滷肉、滷蛋)
東北人講究大口吃肉大口喝酒,豬腿肉或五花肉經過燉煮和蒸制,剛入口就化掉了,每次滷一大鍋,半盤子秒光的節奏!吃不完的分成小份冰凍,吃的時候拿出來一份蒸透,無論你是拌在米飯中、肉夾饃中,還是在各種麵條或者肉菜湯中,都槓槓的...
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滷肉蛋飯
我家小吃貨最愛吃了👍用料鵪鶉蛋8個生抽2勺老抽1勺八角2個香葉2片桂皮1塊水適量料酒1勺鹽適量冰糖5粒洋蔥塊1個五花肉200克薑絲3片米飯2碗豆醬1勺滷肉蛋飯的做法五花肉洗淨切塊,鍋內油熱下肉煸炒略黃色,加洋蔥塊薑絲炒,...
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滷肉雞蛋
相信大家都很喜歡吃滷肉飯,但是在外面又吃不到特別好吃的,那就自己動手吧,超級下飯哦用料雞蛋9個五花肉500克老抽3勺味極鮮醬油2勺冰糖適量幹香菇10朵洋蔥半個香葉2片八角1個桂皮1小塊滷肉雞蛋的做法將雞蛋煮熟燒涼後去...
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滷肉➕滷蛋=滷肉飯
突然想吃滷肉飯~但大晚上又不想出去~於是,誕生。。。用料雞蛋若干豬肉一些冰糖適量幹辣椒些許茴香兩顆洋蔥半頭醬油適量蠔油適量料酒適量滷肉➕滷蛋=滷肉飯的做法洋蔥切丁~鍋中放油~慢慢炒出香味豬肉切丁~放入鍋內和洋蔥一...
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滷蛋肉包
包子也可以玩出各種花樣,比麵包一點不差,我這種人但凡做過的就不想再做,就喜歡新花樣……用料包子皮毛豆米200克麵粉600克乾酵母5克南瓜200克麵粉400克乾酵母4克餡料鵪鶉蛋40個老抽(滷蛋)1勺生抽(滷蛋)1勺鹽(滷蛋)適量糖...
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滷肉加滷蛋
兒子最喜歡拌米飯,雖然門牙都掉了,還是吃的蜜甜~用料五花肉,鵪鶉蛋,油鹽糖生抽老抽滷肉加滷蛋的做法1.鵪鶉蛋煮至8分熟,剝皮待用2.五花肉切塊,入冷水鍋,撇去浮沫3.起油,放蔥姜花椒肉塊,翻炒,放適量糖鹽生抽老抽,加入水開煮,我還扔...
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滷蛋加滷肉
肥而不膩入口即化非常好吃用料雞蛋5個(根據你想吃幾個新增)帶皮豬五花肉1000g八角2個香葉3片桂皮一小塊幹樹椒段適量看你喜不喜歡辣一些姜兩片海天海鮮醬油一小碗平時飯碗伊列家紅燒老抽一點點可以不放白糖適量太太樂...
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滷肉+滷蛋
用料1雞蛋(假如你家正好滷著肉,以下材料不用看了)2雞鴨豬肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4蔥段、薑片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、醬油、老抽6糖滷肉+滷蛋的做法滷肉步驟:肉焯水,起油鍋煸炒佐料3和4,加入肉,翻...
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滷肉蛋撻
其實超級簡單啦,就是想跟大家分享這個鹹味蛋撻。用料蛋撻皮若干滷肉切小塊若干乳酪片若干滷肉蛋撻的做法把滷肉放入蛋撻,把乳酪片剪成條狀如圖所示這樣“鎖住”肉肉。烤箱中層,200度5分鐘左右。...
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雞蛋燉肉&廣式滷肉滷蛋
家裡經常做的一道菜。不過我是第一次做。因為家裡就我在,懶癌傷不起,想弄個可以吃兩三頓的東西😜於是嘗試著做了雞蛋燉肉~家裡的二層肉可好了~雞蛋那麼有營養還好吃,當然要多煮兩個啦~嘻嘻~燉肉這種東西【越燉越好吃】第...
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滷牛肉滷蛋
昨天晚上滷的牛肉,快滷好的時候放了幾個雞蛋,早上吃個滷蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子鹽、姜、蒜、蔥料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香葉幹辣椒雞蛋滷牛肉滷蛋的做法雞蛋洗淨,白水煮熟,剝皮待用。牛腱子...
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滷蛋肉燥
去一茶一座吃飯時,總愛多點一份肉燥,有木有?其實肉燥並不難做,關鍵在紅蔥頭這味配料上,小夥伴們自可以在家自制.燉上一小鍋,拌麵拌飯,白灼生菜,金針時澆上一勺,贊!用料豬五花肉沫500G雞蛋6個紅蔥頭醬2大勺食用油30ML...
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滷肉滷雞蛋
用料雞蛋2個五花肉7兩香葉5片八角3個桂皮1小塊草果1個生抽1/3飯碗滷肉滷雞蛋的做法雞蛋先水煮熟後剝殼備用,滷料準備好一旁備用鍋裡大火燒開水(水剛好沒過肉),下肉、滷料、雞蛋、生抽。水繼續煮開後,轉小火慢燉,至少1個半鍾...
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滷肉滷蛋
用料五花肉1000克雞蛋6個蔥薑蒜適量八角1只桂皮1塊胡椒粒10-20粒香葉2片料酒適量老抽適量生抽適量冰糖150克鹽適量香菇6朵幹豆腐適量滷肉滷蛋的做法冷水下鍋煮雞蛋,水開之後調小火繼續煮8分鐘,然後關火悶5分鐘,然後衝冷...
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滷味#滷肉滷蛋(有順手滷味)
因為這次做了滷蛋,那就發滷蛋的照片吧食物是沒有什麼規定的順手滷味的滷汁參考我發的手撕牛肉的菜譜其實就是那個菜譜裡滷完牛肉剩下來的滷汁。#我是很喜歡用滷過肉的滷汁來繼續滷別的食物因為這樣,滷汁裡是帶著油脂的,...
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肉末滷蛋
夏天的又一款米飯殺手。BUT只有滷蛋太寂寞,來點好基友肉末兄更開胃呀!!用料雞蛋5只肉末80g大蔥1根花椒2茶匙八角2個幹辣椒1根香葉2片料酒2茶匙生抽100ml老抽50ml食用油5ml肉末滷蛋的做法蔥只留蔥白,切段;幹辣椒切段;肉末加...
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紅燒肉味的滷蛋…滷雞蛋滷鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋40個幹辣椒,八角,桂皮,香葉,蔥姜,冰糖適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽根據味道填補少許豆瓣醬1勺紅燒肉味的滷蛋…滷雞蛋滷鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋,開鍋5分鐘煮好,撈出過涼水。剝皮備用。鍋中熱油,炒鵪鶉蛋,豆瓣醬...
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滷牛肉滷雞爪滷雞蛋
第一次做滷牛肉,沒有刻意去研究放多少料,卻萬萬沒想到也超級好吃。對於一個廚房殺手都能夠做成功的配方😁用壓力鍋更能夠讓牛肉軟爛,可是作為第一次做,能夠更好的觀察牛肉狀態我選擇了炒鍋。最後燒出來也很入味,雞爪超級軟...
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雞蛋滷肉
雞蛋的假期:52077用料五花肉509克桂皮2塊雞蛋8個姜3片蠔油3勺幹辣椒3個料酒3勺香葉2片八角2個冰糖20克生抽20勺老抽5勺雞蛋滷肉的做法那熱水煮5分鐘撈起來;然後炒出油10分;燜3小時以上...
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滷肉&滷蛋
用料五花肉900克=2條=2磅小紫皮洋蔥1個香菇13朵雞蛋4個蔥姜花椒,八角,香葉肉桂冰糖,幹辣椒生抽/日本醬油滷肉&滷蛋的做法幹香菇泡發2h,五花肉解凍40m,切小細條,香菇切丁,洋蔥切越細越好的細絲,蔥2段,姜5片備好。雞蛋洗淨,入...
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滷味(滷牛肉,滷蛋,滷豆乾)
用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3個茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1塊冰糖10克花椒10粒鹽適量幹辣椒3個香葉2片豆乾適量雞蛋六個滷味(滷牛肉,滷蛋,滷豆乾)的做法在肉店買的牛腱子肉(gravybeef)牛肉切塊,用冷水泡半小時然後洗乾淨,...
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肉汁滷蛋
家裡的娃喜歡吃滷蛋,趁著燒紅燒肉的時候,利用肉湯做幾個滷蛋用料雞蛋5個肉湯肉汁滷蛋的做法準備好5個新鮮雞蛋,煮熟去殼,每個上平均劃四刀放肉湯裡面大火收汁,可適當放點老抽上色,白糖提鮮不時翻動,使每一面均勻入味,湯汁差不...
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滷蛋塞肉
吃慣了滷肉、滷蛋、滷雞、滷鴨,那天在飯店裡吃到了滷蛋塞肉,讓人眼前一亮。表面上看起來就是平平無奇一顆滷蛋,但一咬開,本該是蛋黃的地方塞著肉餡,還帶著馬蹄的清香,真是讓人回味無窮。這不,我一回家就琢磨著讓我的私人大廚...