美味佳餚館

大糕怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的大糕精選專題是專門提供大糕的相關精彩內容的地方,這裡的大糕相關內容,小編都精心編輯,精選優質大糕的相關知識,分享一些大糕方面的經驗知識。

  • 炸糕--消耗大糕好辦法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸糕--消耗大糕好辦法

    不知道大家那邊過年出去拜年有寶寶給什麼,反正我們這裡就是給糕,還有蘋果橘子糖,瓜子花生什麼的,糕的話意思就是步步高那種,然後今年帶寶寶出去拜年,帶回來好多糕,自己家裡也買了糕,糕也有保質期的,年年都吃不完,今年糕特別多,炸...

  • 阜寧大糕新吃法的做法和圖解,阜寧大糕新吃法怎麼做更好吃

    阜寧大糕新吃法

    阜寧大糕用料阜寧大糕適量阜寧大糕新吃法的做法醬大糕一片一片揭開,無需刷油,直接平鋪在烤盤上,烤箱180度6分鐘,冷卻後吃,嘎嘣脆,一級棒!小時候媽媽的做法是放在油鍋裡炸,這個不用油,口感不輸油炸的,吃了沒負擔...

  • 油炸大糕食譜做法大全,超簡單的油炸大糕做法步驟

    油炸大糕

    每年過年家裡都會剩好多阜寧大糕,油炸下很好吃哦~用料大糕油炸大糕的做法開啟大糕備用。將鍋中倒入油,預熱。把糕剝成片裝,一片片放入鍋中,看到顏色變黃,就可以用漏勺取出,瀝油後放入碗中。涼了就可以吃啦~~~小貼士要備個漏勺瀝...

  • 烤阜寧大糕食譜做法大全,超簡單的烤阜寧大糕做法步驟

    烤阜寧大糕

    連續3個春節未回老家,在外過年,按習俗自然就備了大糕。可是如何消滅它呢,在我家最好的辦法就是烤啦!用料阜寧大糕適量烤阜寧大糕的做法將大糕一片一片撕開,平放到墊了烹飪紙的烤盤上。烤箱180度預熱後,將放著大糕的烤盤放入...

  • 烘烤阜寧大糕的做法和圖解,烘烤阜寧大糕怎麼做更好吃

    烘烤阜寧大糕

    阜寧大糕,小時候經常油炸著吃,媽媽會在炸的時候用筷子從中間一夾,使方片♦形狀的大糕變成一朵蝴蝶結………炸至黃金色出鍋,冷卻,吃起來又香又脆還很甜,缺點就是油太多了……後來畢業之後離開家鄉,想到了用烤箱烘烤阜寧大糕,結...

  • 樑弄大糕(無專用模具,僅模擬味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樑弄大糕(無專用模具,僅模擬味道)

    先做個筆記。豆沙餡用量我是根據自己的喜好加的。如果喜歡吃豆沙餡,可以像樑弄大糕那樣加更多的豆沙餡進去。這種型別的糕點最關鍵在於模具,一定要選上下透氣的。比如我選的是活底蛋糕模(去底蓋),慕斯模具,下面用紗布墊底。...

  • 美食達摩院丨寧波非物質文化遺產,民間美食樑弄大糕簡明製作流程的詳細做法,美食達摩院丨寧波非物質文化遺產,民間美食樑弄大糕簡明製作流程做法技巧

    美食達摩院丨寧波非物質文化遺產,民間美食樑弄大糕簡明製作流程

    美食達摩院,讓天下沒有難做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友們分享的是樑弄大糕。說起餘姚樑弄鎮,最有名的莫過於樑弄大糕。它被列入餘姚市“非物質文化遺產”名錄,而且還登上了央視紀錄片《舌尖上的中國》。李哥有幸...

  • 阜寧大糕成蛋卷的做法和圖解,阜寧大糕成蛋卷怎麼做更好吃

    阜寧大糕成蛋卷

    用料阜寧大糕烤箱阜寧大糕成蛋卷的做法用刀切去邊緣,片片平鋪烤盤。我的美的烤箱,180度7分鐘。大家可以先烤5分鐘,然後在烤箱邊觀察,防止糊掉,畢竟每個烤箱脾氣不一樣。圖片這個顏色就可以,剛出來是軟的,擺涼就嘎嘣脆,蛋卷的...

  • 方糕鬆糕樑弄大糕--過年就要高高興興的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    方糕鬆糕樑弄大糕--過年就要高高興興

    小時候每年過年前我媽都會帶我去奉賢南橋舅公舅婆家看他們做糕~他們會提前泡好大米和糯米然後去村裡的磨粉機器上去打成粉~回來再拌入糖~過篩~然後就開始在大灶上蒸糕~大土灶兩個鍋~一個鍋裡一直在蒸糕~一個鍋裡煮午飯和晚飯...

  • 阜寧大糕大米汁-消耗大糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    阜寧大糕大米汁-消耗大糕

    過年的大糕太多了吃不完,網上只有油炸消耗的辦法,不喜歡,於是試了一下這個,非常省事,也很好喝用料阜寧大糕1.5cm厚度水600ml阜寧大糕大米汁-消耗大糕的做法取適量大糕掰成小塊,加冷水放進破壁機,五穀漿模式即可。小貼士我用...

  • 如何做大米烙糕好吃 大米烙糕烹飪方法大全

    大米烙糕

    大米飯比較單調,很多孩子並不愛吃,把大米做成米糕,口感味道和米飯完全不同,也更具有吸引力了。鬆軟的口感,清香的味道,做好後切成大小合適的小塊,孩子自己拿著就能吃,不用打發,也不含雞蛋和麵粉,特別適合易過敏體質的寶寶。由於...

  • 大發糕食譜做法大全,超簡單的大發糕做法步驟

    大發糕

    用料普通麵粉500g酵母6g溫水360g砂糖50g大棗適量黑棗適量甜奶粉50g大發糕的做法大蒸鍋兩層的,我的蒸鍋大概是直徑32cm左右的,如果鍋小發糕會更厚,第一層屜布弄溼,很溼的那種,放好上邊一層同樣屜布弄溼放好備用酵母6g40度左...

  • 大米糕食譜做法大全,超簡單的大米糕做法步驟

    大米糕

    一直都很喜歡米糕的口感😋用料粘米粉150克低筋麵粉100克小蘇打0.5克糖50克耐高糖酵母4克水250克大米糕的做法將所有材料混勻,蓋上蓋子靜置發酵成2倍大。用筷子將發酵好的麵糊攪勻。倒入模具中,這裡使用的是4寸的模具,共5...

  • 如何做大米涼糕好吃 大米涼糕烹飪方法大全

    大米涼糕

    用大米來做涼糕你試過嗎,這也是超簡單的材料和做法,口感軟軟糯糯的,快動起手來吧!用料大米125克清水180克食用石灰5克清水100克紅糖適量清水500克大米涼糕的做法1:大米洗乾淨,放水泡一夜,第二天瀝乾水放入破壁機+180克清水打...

  • 如何做大米蒸糕好吃 大米蒸糕烹飪方法大全

    大米蒸糕

    大米提前浸泡一晚用料大米200杯酵母5克麵粉100克糖30克大米蒸糕的做法大米提前浸泡一晚,打成糊,加入低筋麵粉和糖攪拌均勻,倒入模具,冷水上鍋蒸25分鐘,如果要開花,就開鍋以後上鍋蒸...

  • 大蛋糕食譜做法大全,超簡單的大蛋糕做法步驟

    大蛋糕

    用料蛋黃個牛奶克麵粉克大蛋糕的做法白糖分三次放入蛋白中打發。28*28的烤盤,配方剛好滿滿一盤。160度,30分鐘。出爐。下面放油紙。倒置晾涼。蛋糕卷由於蛋糕太厚,失敗。不妨礙我想吃奶油蛋糕呀。哈哈哈哈...

  • 大梨糕食譜做法大全,超簡單的大梨糕做法步驟

    大梨糕

    天津大梨糕用料白砂糖水小蘇打克大梨糕的做法將白砂糖倒入不粘鍋中加水浸透白砂糖即可中火加熱至150度大泡變小泡邊緣變焦糖色加入少許小蘇打迅速攪拌倒入錫紙上晾涼即可...

  • 紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香

    用料大米粉100g熟紫薯150g牛奶30g糖20g熟板栗仁150g牛奶90g紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香的做法熟板栗仁+90g牛奶攪拌機攪拌成泥。熟紫薯+30g牛奶+20g糖壓成泥。把粘米粉倒入紫薯泥中攪拌均勻用手輕輕搓均勻,要過篩手抓成...

  • 大大大大大蛋糕的做法和圖解,大大大大大蛋糕怎麼做更好吃

    大大大大大蛋糕

    用料一顆熱愛廚房的心一雙勤勞愛做的手大大大大大蛋糕的做法用心用感情...

  • 大菜糕食譜做法大全,超簡單的大菜糕做法步驟

    大菜糕

    廣東傳統小吃,記憶中兒時的味道……本人喜甜,配方中的白糖份量比較大如果不喜歡太甜的,白糖份量可以調整到200克用料瓊脂40克白糖300克純淨水1800克雞蛋3個大菜糕的做法瓊脂用剪刀剪短,長度跟手指差不多就可以了,用水泡半...

  • 如何做大棗切糕好吃 大棗切糕烹飪方法大全

    大棗切糕

    還記得幾年前的天價切糕,讓切糕這種食物又重新進入了我們的視線。還記得小時候最愛吃奶奶蒸的紅棗切糕,香甜的紅棗配上軟糯的糯米,一出鍋聞著蒸汽的味道都能流出口水來。後來奶奶歲數越來越大,手腳也不靈便了,也就很少紅棗...

  • 聖誕草莓三層大大大大大大蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    聖誕草莓三層大大大大大大蛋糕

    一年一次,讓孩子們一次想一年,聖誕氣氛衝高。用料六寸八寸十寸蛋糕體各一個草莓,獼猴桃淡奶油,糖,手指餅聖誕草莓三層大大大大大大蛋糕的做法蛋糕體分層,中間夾奶油和各種水果粒各層用手指餅和草莓裝飾,只有料夠多,才夠熱烈,尤...

  • 如何做大米糕好吃 大米糕烹飪方法大全

    大米糕

    用料大米500克酵母5克糖15克大米糕的做法大米泡3-4個小時大米...

  • 大麥糕食譜做法大全,超簡單的大麥糕做法步驟

    大麥糕

    大麥的營養很多,正好年前的吃不完就用來消耗一下。大麥本來也是非常有營養的物質…,糯糯軟軟的,有點粘牙。寶寶還挺愛吃。製作也簡單,直接用脫殼的大麥粒用攪拌機混合成泥,晚上發酵,第二天一早分杯放蒸鍋裡蒸就好了。枸杞在...

  • 大花糕食譜做法大全,超簡單的大花糕做法步驟

    大花糕

    每年正月十五,母親都會給我做個大花糕,今年沒有母親了,自己做一個,想念……用料麵粉水發酵粉大花糕的做法就像饅頭一樣放了幾顆棗,...