茼蒿豆腐湯怎麼做更好吃
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茼蒿豆腐湯
用料內酯豆腐1盒茼蒿1把木耳朵白玉菇蝦米海米海蝦或任意海味乾貨茼蒿豆腐湯的做法海味提前煮半小時放木耳、白玉菇,煮十分鐘放切塊的內酯豆腐和茼蒿,煮五分鐘...
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豆腐渣版茼蒿小豆腐
用料茼蒿:300克豆腐渣:300克蛤蜊肉:100克幹辣椒,蔥豆腐渣版茼蒿小豆腐的做法備料豆腐渣:300克茼蒿:300克蛤蜊肉:100克幹辣椒:3個第一步:熱鍋加油小火炒香蔥和辣椒第二步:加入茼蒿翻炒第三部:加入豆腐渣調小火炒至水份少後,加入蛤...
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茼蒿豆腐乾
用料茼蒿1袋日本油炸豆腐2塊五香粉或者13香1/4勺水髮香菇5-6朵色拉油2勺拌醬汁鹽糖味精香油茼蒿豆腐乾的做法用熱開水燙一下炸豆腐,這麼做是為了把浮在表面上的那層油衝下去。再切小碎粒放在平底鍋裡煎香,為了能讓它有...
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紅腐乳茼蒿
用料茼蒿紅腐乳糖紅腐乳茼蒿的做法茼蒿洗淨(可以用白菜或者其他菜代替)薑絲花椒熗鍋,然後放入茼蒿,加入腐乳汁翻炒,加點糖就出鍋了小貼士大家適量加鹽哦。因為我覺得乳腐湯就很鹹了。我是沒加鹽。茼蒿容易進味。簡單的不能...
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茼蒿豆腐
無論是最簡單的用蒜末素炒,還是用嫩葉涼拌,還有隻取梗的部分加上手切的豬肉丁餃子,都很美味。還有一個組合就是和豆腐同炒,味道很搭,顏色也美,還營養豐富,何樂不為呢,用料肉末茼蒿豆腐蒜洋蔥大蔥醬油耗油鹽白胡椒粉茼蒿豆腐的...
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茼蒿小豆腐
少油素菜,快手菜。實際上青島本地過去的茼蒿小豆腐中的“小豆腐”指得是用豆腐渣做成的這道菜。現在豆腐渣不好買了,改用豆腐也不錯的。用料茼蒿一小把豆腐1塊鹽微量蔥花適量蒜末適量茼蒿小豆腐的做法茼蒿切寸斷,鮮豆腐...
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茼蒿燒豆腐
茼蒿和豆腐一起炒是很家常的做法但唯獨媽媽做的讓我這個平時不肯吃茼蒿的人也能大口大口地吃得很香祕訣在於豆腐先煎後炒煎過的油香與茼蒿出奇地搭居然有種柴火味的錯覺用料茼蒿500g北豆腐300g大蒜姜油生抽蠔油鹽茼蒿...
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茼蒿蛋湯
這幾天北京一直在下雨,天氣始終都是涼涼的,下班回家就想喝一碗熱湯🍲驅驅雨天的寒氣。用料茼蒿1把雞蛋1個蔥花少許鹽2-3克水澱粉少許香油少許清水500克茼蒿蛋湯的做法鍋中倒入少許底油,爆香蔥花。倒入洗好的茼蒿,翻炒均勻...
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茼蒿豆腐魚湯
疫情期間家裡囤了好多魚,我就來回各種換著花樣燒。開始是按照其他廚友的方子去做,吃了好多天的魚湯,全家都吃厭了,結果換了個搭配,又讓全家人都重新愛上魚湯!!!魚和豆腐絕對是最好的搭配,加上少許茼蒿這種香氣濃郁的綠葉菜,簡直...
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茼蒿清湯
用料茼蒿1把鹽1勺味精(或雞精)1勺料酒2勺花椒粉適量蒜2瓣蔥一小段茼蒿清湯的做法茼蒿洗淨切3-4段蔥姜切好熗鍋,加入茼蒿翻炒至翠綠色按量加水、各種調料,水開後蓋上鍋蓋燜煮2分鐘...
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茼蒿拌豆腐
1.豆腐先煮一下是為了殺菌。2.用煮豆腐的水來焯蓄,是利用豆腐中溶出的鈣鹽,鈣有強化細胞壁的作用,可以保證肯蒿的葉不變軟,口感更清爽。3.由於茴蒿本身有淡淡的鹹味,肉鬆也有鹹味,所以鹽要比平日少放,一半即可。用料豆腐塊茼...
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茼蒿腐皮湯
春天正是茼蒿季,早晨去market又買了點茼蒿,晚上不想吃太油膩的,就做了個茼蒿腐皮湯。用料茼蒿豆腐皮(薄薄的那種)我用剪刀剪成小片了蝦皮鹽茼蒿腐皮湯的做法鍋裡放清水,加豆腐皮和蝦皮,燒開。放入茼蒿,水再次開的時候關火。放...
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茼蒿菜湯
茼蒿菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素,還有清熱降火等保健功效,適合日常食用。茼蒿菜的做法有很多,我家常做的是肉片菜湯,非常簡單快手,10幾分鐘就可以端上桌了!用料茼蒿菜300克瘦肉片200克牛肉丸8個豬肉丸10個姜3片鹽適量油適...
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雲腿春筍菌菇茼蒿豆腐湯
春天來啦(*^3^)用料雲南火腿3片春筍3根姬松茸5朵茼蒿1把豆腐1塊薑片2片胡椒粉1撮鹽1小撮雲腿春筍菌菇茼蒿豆腐湯的做法雲腿切絲,春筍滾刀焯水,姬松茸切片,豆腐切塊,茼蒿洗淨。薑片、雲腿、姬松茸,春筍、豆腐放入砂鍋,小火慢燉,約...
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小魚的雞湯茼蒿炒豆腐
無鹽輔食用料豆腐塊茼蒿把蔥姜克雞湯可不加小魚的雞湯茼蒿炒豆腐的做法北豆腐壓碎,茼蒿切碎末,蔥切碎末,姜切絲備好,姜切絲為了挑出來。少油,蔥姜爆鍋,下豆腐,翻炒一會,下茼蒿,倒入雞湯,翻炒一會出鍋小貼士雞湯是之前燉雞脯肉時...
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茼蒿醬豆腐
用料茼蒿一把豆腐一塊大蒜3/1頭海鮮醬油2勺鹽1勺蔥花一把十三香半勺茼蒿醬豆腐的做法茼蒿洗淨切成小段豆腐改成方塊大蒜切碎蔥花切好佐香園熟醬半碗備用鍋底放入適量油小火放入蒜蓉炒香放入佐香園熟醬放入半碗清水放...
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上湯茼蒿
用料茼蒿1把(一斤左右)鹹鴨蛋2個皮蛋2個火腿腸1根油適量蒜頭5-6瓣生薑適量鹽適量上湯茼蒿的做法茼蒿擇洗乾淨,控水。蒜頭剝皮,生薑切片,鹹鴨蛋、皮蛋剝皮切丁,火腿腸切丁備用。冷鍋倒油,燒到6成熱,放入蒜頭、鹹鴨蛋、皮蛋和火...
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茼蒿燉豆腐
用料茼蒿1把豆腐1塊雞汁1勺鹽3克蒜2瓣薑片1片蔥1根茼蒿燉豆腐的做法茼蒿洗淨切段起鍋熱油爆香蔥薑蒜加入茼蒿翻炒茼蒿根先放再放葉子部分加入豆腐(選擇自己喜歡的即可),我用的是專門的煮湯的豆腐加入雞汁(雞精,味精醬油都...
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口味清新的茼蒿豆腐湯
用料茼蒿1把旭陽真老豆腐1盒蒜泥適量香油適量口味清新的茼蒿豆腐湯的做法茼蒿洗淨瀝乾切小段,老豆腐切塊起鍋倒油,放入蒜末炒出香味,放入茼蒿翻炒至半熟,倒入豆腐塊和足量的水,加鹽,中火煮8分鐘滴入香油後關火即可...
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茼蒿豆腐丸子湯
昆明最常見的是白菜豆腐丸子湯,尤其是周邊縣城,吃殺豬飯或者請春客時,常有這道菜,我認識的一個弟妹,唯一拿手的就是這道菜,那天我去買菜時,看到茼蒿很新鮮很嫩,所以把白菜改為茼蒿。有一陣流行生拌茼蒿,作為冷盤愛好者,我不喜歡...
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茼蒿豆腐羹
喜歡吃茼蒿的小夥伴們可以嘗試這樣的做法噢茼蒿的營養價值十分豐富,除了含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素之外,並含豐富的鈣、鐵,所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。這道菜尤為合適孕媽媽們噢,我就是6月孕媽一枚,哈哈,快來嘗試一...
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晚餐:酸辣蝦湯配茼蒿豆腐
用料雜菇適量蝦5只檸檬適量茼蒿適量豆腐適量晚餐:酸辣蝦湯配茼蒿豆腐的做法冬陰功湯(內有五隻蝦和雜菇)茼蒿燴豆腐...
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茼蒿炒豆腐
用料茼蒿克豆腐一塊油適量蒜瓣鹽適量茼蒿炒豆腐的做法蒜切碎,茼蒿切段,豆腐切塊(也可先用油將豆腐煎熟盛出備用)熱鍋冷油,炒蒜香,加茼蒿翻炒出水,加入豆腐塊,加鹽...
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茼蒿湯
用料茼蒿1把茼蒿湯的做法熱鍋先下一點油油熱之後再放水放鹽燒開後下茼蒿煮爛...
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茼蒿臭豆腐
雲南美味用料臭豆腐1塊油多茼蒿一把茼蒿臭豆腐的做法茼蒿洗淨,切碎,碎哦!姜、蒜毛毛的臭豆腐臭豆腐切小條放入加了姜和蒜的油鍋中,用鍋鏟搞碎。中火炒,炒個一兩分鐘,倒茼蒿,再翻炒,繼續兩三分鐘後起鍋!簡單吧,無技術含量,試試吧...