春筍丁怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的春筍丁精選專題是專門提供春筍丁的相關精彩內容的地方,這裡的春筍丁相關內容,小編都精心編輯,精選優質春筍丁的相關知識,分享一些春筍丁方面的經驗知識。
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香煎三文魚配豌豆南瓜泥,春筍丁
母親節的時候給媽媽做的一道午餐,不是很複雜,大概40分鐘就能搞定,一道簡便美觀並且超美味的魚類主菜用料三文魚一塊南瓜200g豌豆20粒左右春筍一小顆海鹽適量黑胡椒適量洋蔥一個黃油少量橄欖油少量香煎三文魚配豌豆南瓜泥...
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春筍雪菜嘎魚(黃辣丁)
嘎魚(黃辣丁)的刺非常的少,肉質也很嫩滑,屬於軟甲魚,一般常見做法是紅燒或者麻辣水煮比較多,但是這款用雪菜春筍配上肉圓做的春筍雪菜嘎魚,用豬肉圓的脂肪調出嘎魚的鮮香,同時雪菜壓住了甲魚的腥味,再配上這個季節特有的春筍,別...
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春天吃春筍
在下廚房買了三斤的春筍,於是有了這道春天吃春筍,相當簡單用料春筍蔥,姜蠔油,醬油春天吃春筍的做法將春筍剝皮洗淨切滾刀塊,然後在沸水煮幾分鐘去草酸和春筍的苦味起油鍋,油可以多點,然後爆香蔥姜倒入春筍炒,悶一下,依個人口味...
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春日味道—筍丁肉絲馬蘭頭
春天來了,就應該吃點應季的食材。踏青路上,偶遇一大片野生馬蘭頭,當然毫不猶豫下手。吃過馬蘭頭,才算真正走過春天~用料新鮮馬蘭頭500克春筍一小根瘦肉50克大蒜2瓣幹辣椒3個鹽1小勺油2瓷勺胡椒粉2克料酒少許味精一點點春日...
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春|蠶豆瓣春筍炒雞丁
翠綠的蠶豆瓣、潔白的春筍搭配紅亮的雞丁,成菜色澤亮麗,清爽怡人。值此大美春天,不可錯過。用料雞腿肉200克蠶豆瓣200克春筍100克紅椒丁15克蒜末5克姜蔥末6克鹽5克雞精4克老抽3克生粉3克耗油2克白糖2克春|蠶豆瓣春筍炒雞...
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春季的味道-筍丁辣肉包
每年的春筍總是如此短暫,那咱就抓住春筍的最後時節,做個筍丁辣肉包吧用料麵糰中筋粉500克水250克糖10克酵母5克筍丁辣肉春筍6根五花肉750克郫縣豆瓣醬3勺剁辣椒1勺生抽2勺老抽3勺糖1小勺醃製五花肉料酒3勺鹽2小勺胡椒粉...
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春天要吃【豌豆雷筍肉丁】呀~
之前去杭州看閨蜜~她家阿姨做了這道菜,覺得特別鮮~口感相當飽滿~因為有了雷筍,一口吃下春天的味道~用料雷筍2根豌豆100克五花肉100克香乾1小塊姜2片蒜1瓣小蔥1根春天要吃【豌豆雷筍肉丁】呀~的做法食材如圖~筍和豌豆焯水,筍焯...
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醬香肉丁春筍
辣香濃郁、開胃下飯用料海天拌飯醬春筍豬肉豌豆海鮮醬油醬香肉丁春筍的做法將春筍剝殼洗淨後,用刀背拍扁鬆散切成段然後先在開水鍋裡焯一下撈出漓幹水份豬肉油膘切成丁,瘦豬肉切長塊加黃酒、生粉拌勻醃製20分鐘將豬肥膘...
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春味:萵筍肉丁
萵筍是較耐寒的蔬菜,喜冷涼,稍耐霜凍,但怕高溫,炎熱季節生長不良,因此春天尤其在春分之前萵筍是不錯的時令菜,加之其色青,非常符合古人的建議。 當下萵筍的流行吃法,大致分為涼拌和炒制兩種。〈自斌哥的私房菜〉用料去皮後的...
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春筍萵筍
用料春筍1個萵筍冷鹽少許油少許春筍萵筍的做法二筍切絲筍葉清炒小貼士萵筍二吃...
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春筍系列之杭州醬丁
醬丁是很普通的杭州家常菜,筍肉豆乾+豆瓣醬,很下飯。用料裡脊肉丁豆乾丁春筍丁豆瓣醬春筍系列之杭州醬丁的做法肉丁用料酒生抽醃漬10分鐘,大火炒五成熟後下豆瓣醬。豆瓣醬爆炒2分鐘後再下筍丁豆乾丁。白糖可放可不放,看你...
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醬爆春筍雞丁
用料雞胸肉300克黃瓜半根春筍兩根花生40克蒜4瓣姜2片料酒適量醬油適量糖克鹽適量生抽適量豆瓣醬適量醬爆春筍雞丁的做法雞肉切丁焯水,春筍切丁焯水,花生下鍋炸熟,黃瓜切丁,備用。起油鍋,姜蒜爆鍋,依次下雞丁翻炒,下筍丁,加入...
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香辣三丁(香菇、杏鮑菇、春筍)
如何讓蔬菜吃的有滋有味,這是我最近研究做菜的一個方向。沒有想到杏鮑菇的可塑性這麼強,清淡的和麻辣的都可以。做完突然意識到,如果先備了脆花生放在菜裡,想必會更好吃吧。用料杏鮑菇香菇春筍乾辣椒花椒麻椒香辣醬香菜小...
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愛在春天裡的姑蘇春筍肉丁燒麥
和愛的人在一起,每一刻都是滋潤的,紮實的。就像這個燒麥,內容大於形式,每咬上一口,都是面香,米香,蔥香,肉香,加上春筍的鮮,交織在口腔裡,留下的唯有滿足。從追江趕海的南通到吳儂軟語的姑蘇,不一樣的地方,一樣的春天,一樣的愛。用料...
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雪菜肉沫春筍丁炒年糕
春天來了,我不僅要踏春,還要用舌頭去感受春的氣息。在下廚房買的春筍;淘寶買的寧波年糕,寧波雪裡蕻。鮮!用料春筍雪裡蕻肉沫朝天椒寧波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春筍丁炒年糕的做法姜、蒜切碎,朝天椒切小丁油燒熱,放入姜蒜沫,辣椒...
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雪菜春筍毛豆炒雞丁
用料雪菜(醃製品)50克毛豆(剝皮)100克春筍100克雞胸肉100克薑絲一撮紅辣椒2個鹽1克生抽5ml食用油約35克~50克之間隨意清水約10ml香油2ml雪菜春筍毛豆炒雞丁的做法所有食材去皮洗淨切配好,備用雞胸肉春筍切丁,紅辣椒,雪菜切碎...
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春筍炒雞丁
春天如期而至,春筍怎能不吃呢!😜😜用料春筍1根手槍腿一塊豌豆適量克黑木耳適量鹽適量克油適量克春筍炒雞丁的做法春筍提前處理好,剝皮淖水切片備用,木耳提前泡發好,大潤發手槍腿買回來自己處理好,洗淨切丁,加料酒,胡椒粉,鹽醃...
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春筍豌豆炒雞丁-Magimix瑪捷斯
用料春筍油30克豌豆雞丁蠔油鹽雞精春筍豌豆炒雞丁-Magimix瑪捷斯的做法烹飪師模式熱油3分鐘,倒入醃製好的雞丁,設定3分鐘/0速/140度,中間可以開啟蓋子,劃散開一下炒好後盛出備用倒入春筍絲140度/速度2/炒兩分鐘倒入豌豆加...
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春筍醬丁
春筍香乾肉醬-下飯菜用料春筍3-4支豬肉100克香乾3片黃豆醬兩勺春筍醬丁的做法食材切均勻丁狀最後加豆瓣醬小貼士肉下鍋爆炒加入筍丁香乾丁調味後加入豆瓣醬爆炒加水燜煮以入味出鍋撒上蔥花...
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鹹青團(肉丁春筍餡)
記憶中小時候的清明無外乎兩件事,上墳和吃青團。每到這時媽媽總會做一甜一鹹兩種餡的青團,鹹的餡總是肉丁、筍丁、豆腐丁、鹹菜的經典搭配。用料糯米粉100克粘米粉400克艾草泥400-450克五花肉500克雷筍4-6根豆腐乾5塊鹹...
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橄欖菜春筍肉丁燜飯
剛過了穀雨沒兩天,轉眼春天就要過去了。作為吃貨來講對於季節最好的祭奠方式那就是吃!春天什麼最好吃呢?那一定是——春筍。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成...
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時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍
隔壁送來的春筍,剛拔出來的!很贊👍時鮮貨!用料春筍3根生抽3勺冰糖20克蠔油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍的做法把春筍玻殼切塊,準備三顆整蒜把春筍往開水裡串一下撈起,可放少許鹽去一下澀味撈...
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抓住春天的尾巴—春筍肉丁包子
包子皮是一次性發酵的,一樣暄軟好吃用料春筍適量豬肉適量豆腐乾適量香蔥適量鹽適量生抽適量蠔油適量生薑適量抓住春天的尾巴—春筍肉丁包子的做法先將三肥七瘦的前腿肉剁成肉末,放入鍋中炒出油脂,倒入焯水筍丁和豆腐乾,加...
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春天的味道……筍丁餡餅
春天來了,午睡起來吃點時鮮。昨晚打雷下雨了,春筍便宜了。筍子配好了,很鮮的。配鹹肉丁,配韭菜,配豆乾,配雪菜……用料中筋粉600克春筍1只雪菜一小袋,超市買的約100克,跟榨菜包差不多,我沒看量鹹肉丁50克鮮肉丁100克五城豆腐乾...
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加蘋果丁的油燜春筍
傳統的油燜春筍都會加糖,從健康角度看,這是滿足了味蕾,卻忽視了身體。今天嘗試了用水果內含的天然果糖代替了加工糖,討好味蕾、討好身體。用料春筍生抽、老抽蘋果小蔥花生油加蘋果丁的油燜春筍的做法準備好基本食材春筍、...