魚香茄子怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口，熱門的魚香茄子精選專題是專門提供魚香茄子的相關精彩內容的地方，這裡的魚香茄子相關內容，小編都精心編輯，精選優質魚香茄子的相關知識，分享一些魚香茄子方面的經驗知識。

首頁 > 魚香茄子怎麼做更好吃

寶寶版魚香茄子

推薦給10個月以上的寶寶咀嚼能力好的寶寶~一歲以上可以加點調味，當然可以不加就不加吧~用料茄子適量瘦肉20克番茄醬半勺洋蔥適量澱粉適量蔥1根寶寶版魚香茄子的做法茄子切條切小塊都可以，按照孩子喜好來切好的茄子先上...
柒悅堂魚香茄子煲

最近想吃素，是身體的需求，但又不想清湯寡水，應該是味蕾的執念。於是琢磨了一些好吃的素菜。至於怎麼叫好吃，本姑娘的標準是，下飯。用料茄子2個杏鮑菇2個蒜末6瓣白糖適量生抽3勺老抽1勺康樂醋1勺蔥末少許醃韭菜花適量柒悅堂...
夏日藿香·魚香茄子

小時候吃過最美味的魚就是藿香味的。無論紅燒、清燉，藿香和魚搭配的香味在脣齒間縈繞，讓人久久不能忘懷。今天突然想吃個魚香茄子，逛菜市時偶遇鮮嫩至極的藿香。腦海裡構想魚香茄子和藿香的味道應該是搭的吧，而快近夏日，體...
少油版魚香茄子，還是經典的味道❗️

味道是經典的川味，沒有用油炸，比傳統做法也簡單100倍。用料茄子2個肉末100克生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺鹽半勺醋1勺蔥1根姜1片蒜2瓣小米椒3個豆瓣1勺少油版魚香茄子，還是經典的味道❗️的做法備料，茄子切條，蔥薑蒜小米辣...
“魚”香茄子

“魚香”茄子，“魚”香茄子，傻傻分不清楚！～哈哈，其實還是分得挺清楚的，這是偏甜口兒的，還有就是小朋友應該會更喜歡象形的食物吧～把茄子做成魚的形狀，讓吃飯來得更容易些吧！～用料茄子一隻肉餡適量蒜，姜適量白糖，醬油，蠔油，料酒，水澱粉...
酸甜鹹香辣一個不能少的魚香茄子

但凡魚香類的料理我都非常喜歡，因為他把酸甜鹹香辣各種味道都完美的結合在了一起，尤其配上軟嫩多汁的茄子更是下凡神菜。哈哈哈哈！用料茄子個蒜5瓣小蔥2根生抽少許醋少許糖少許郫縣紅油豆瓣醬1勺酸甜鹹香辣一個不能少的...
【家常菜】下飯必備魚香茄子~

魚香茄子真的是人人都愛的一道家常菜，就是稍微略油膩，偶爾吃下沒問題，解解饞即可！用料茄子兩個醋適量生抽適量大蒜適量小蔥適量白砂糖適量鹽適量豆瓣醬適量【家常菜】下飯必備魚香茄子~的做法茄子洗乾淨，切成條，鍋裡倒入油，...
低脂版紅燒魚香茄子

疫情封閉在家，買的蔬菜箱子中有不少茄子，之前吃了幾次東北飯包。今天打算來一個紅燒版本的。眾所周知，茄子非常吸油，除非做蒸茄子。別人給了一個思路，今天試一下低油版本的用料蔥半根根姜小半根切成末蒜5瓣切生蒜末醬油1勺...
空氣炸鍋版·魚香茄子

一直對煎、炸這種油會飛濺的菜有心理陰影，所以沒怎麼做過需要放很多油的菜，入手了空氣炸鍋以後，迫不及待開發各種空氣炸鍋食譜用料茄子1個澱粉2勺蒜3瓣生抽1勺老抽半勺糖1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺西紅柿1個鹽適量空氣炸鍋...
波光粼粼的魚香茄子！博採眾長版！

這個是根據微博上林曦老師以及下廚房的王剛廚師長的魚香茄子菜譜合併而成，親測美味！用料茄子3個姜10片蒜4瓣生抽2勺糖20克澱粉1勺鹽2克蔥5根醋1勺波光粼粼的魚香茄子！博採眾長版！的做法part1part2part3part4首先你把茄子...
快手版魚香茄子

重油的菜式肯定香啊，就像這道魚香茄子，可是按照傳統的做法，兩遍過油，真的不想多做，但是有一天，我跟你說，不開油鍋，不用浪費那麼多油，也不要你冒著吸油煙的風險，輕鬆得到美味，你想試試嗎？用料茄子（滾刀切）5-6根（400克左右）油30克蒜（切片...
好吃的魚香茄子🍆

用料茄子5個青椒、紅椒1個蒜4瓣料酒1勺生抽2勺醋2勺糖2.5勺清水5勺澱粉1勺鹽適量油稍微多一些好吃的魚香茄子🍆的做法準備材料茄子青椒（如果有紅椒用一個顏色好看）📍茄子可以不用去皮好像是皮比較有營養吧（我只是喜歡刮...
魚香茄子免炸少油版

茄子太吸油。這次沒有油炸。直接放入鹽，醃製。用料茄子一個青椒塊兒少許。郫縣豆瓣兒少許蔥薑蒜。生抽香醋糖。魚香茄子免炸少油版的做法茄子切成條狀，或者滾刀狀切好後的茄子，加入少許鹽，拌勻，放置，十多分鐘。茄子會出很多...
魚香茄子輕食少油版

我總有那麼幾道菜是怎麼也做不好的，比如這道，不過最近終於被我攻克了---高興耶！連不愛吃茄子的老爺也大讚好吃。用料茄子兩條彩椒兩顆蒜兩粒姜兩片九層塔一小把醬油2大茶匙香醋2大茶匙糖2大茶匙鹽巴1大茶匙太白粉1大茶匙...
海鮮魚香茄子

用料茄子1個蔥薑蒜李錦記魚香茄子醬鹽冷凍海鮮海鮮魚香茄子的做法蔥蒜切沫，薑切片，備用。茄子洗淨削皮，切成手指粗細的條。開火，鍋內少許油，爆香蔥薑蒜，下茄條，撒少許鹽，翻炒蓋鍋蓋燜到半熟，加魚香茄子醬翻炒再蓋鍋蓋燜。燜到9...
魚香茄子（超棒的魚香汁）

魚香茄子，這個魚香汁是萬能的，魚香肉絲也可以。ps魚香汁配方來自老飯骨，感謝國宴大師的不吝分享！用料澱粉適量郫縣豆瓣醬35克泡椒15克米醋30克黃酒15克味達美醬油23克胡椒粉3克綿白糖42克茄子2個蔥、姜、蒜適量清水50克魚...
有土豆的魚香茄子

非常下飯下飯下飯的老菜新吃！用料土豆一個茄子一條姜兩片黃豆醬勺郫縣豆瓣一勺牛肉雞蛋大小一塊料酒兩勺有土豆的魚香茄子的做法1-牛肉切末，用料酒醃製十分鐘，蔥花蒜末，薑片備好，條形茄子(可不去皮)切條，土豆切薄片2-熱鍋涼...
法式魚香茄子派（此魚香非彼魚香），營養簡單

派(Tarte)是西餐烘焙中最古老的烹飪方式，可甜可鹹，花樣繁多，但共同特徵就是餡料外露。派也是西餐料理中最簡單的一款美食。今天烤的是魚香茄子派，主料為金槍魚和茄子，再佐以其它時蔬和奶製品，與中餐的魚香茄子不盡相同。此...
【便當菜系列之】不油膩的魚香茄子

當時我邊炒這道菜邊跟舍友說：“為什麼那些菜叫魚香茄子、魚香肉絲？因為有魚的香味嗎？”舍友說：“對啊，但是我都沒有吃出來。”我說：“就是啊！好吃是好吃！但是什麼是魚的香味呢？”等我炒完這道菜，自己吃的時候，竟然真的吃出了魚的...
魚香茄子肉絲——寶寶版

用料茄子，肉，姜，蒜，醬油，醋，糖魚香茄子肉絲——寶寶版的做法茄子沿縱向切兩半，每半切花，然後切段肉切絲，用一勺醬油半勺醋四分之一勺糖調配魚香汁，肉絲下鍋前，放入魚香汁拌勻，加少許水蒜，姜切較大片，方便之後夾出取小湯鍋，燒開水，放入...
魚香茄子拌麵

最中意麵食，麵條更是最愛，試著做出各種各樣的麵條美食。用料茄子半根豬絞肉50g蔥切段一小匙大蒜切末1小匙姜切末1小匙辣椒1個切絲米酒1小匙醋1小匙醬油1小匙橄欖油1大匙辣豆瓣醬1小匙鹽半小匙糖半小匙水適量麵條150g魚...
絕味茄子🍆(魚香茄子升級版)

以前經常做魚香茄子，這個算升級版吧。好吃，下飯。用料菜籽油油要多，油多茄子才好吃茄子2個耗油一勺李錦記薄鹽醬油一勺番茄沙司看個人喜好，我喜歡稍微多一點糖一點點雞精一點點鹽少許(如果醬油多可以不放)蒜蓉辣椒醬兩勺...
『魚香茄子』—— 好吃不油膩，簡單易學

又到了吃茄子的時候了，好吃入味的茄子絕對是米飯的最佳搭檔！一盤茄子秒殺兩碗米飯！O(∩_∩)O哈哈~~~~趕緊做起來把！明天記得克菜市場買茄子啊~~~~~~~~~~用料茄子2條大蒜坨半個蔥若干（看自己喜好）生抽適量老抽適量鹽適量生粉...
魚香茄子

魚香茄子沒人不喜歡吧~這玩意兒~要是我哪天也能混到跟魚香茄子一樣一樣人見人愛就好了。。但是很少認真的做這道菜，因為有些菜就是要好多油才能達到那個終極口感。。。。。於是為了追求那個終極。。。每次都跟犯罪一樣...
不用油炸的魚香茄子煲

家裡有一個茄子，還有些肉末，正好做個魚香茄子煲。用料茄子1個肉沫半斤（少些也可以）姜切末蒜切末油1勺郫縣豆瓣醬1大勺料酒1勺生抽1勺老抽1/4勺陳醋2勺雞精1小勺糖1勺澱粉1勺清水適量蔥切成蔥花不用油炸的魚香茄子煲的做法...