魚肉陷辣椒怎麼做更好吃
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魚肉陷辣椒
這是一道簡單卻又讓人口水直流的家常菜,以前跟家人到外面飯店吃飯會經常會點這道菜,其實自己在家裡也可以做,而且味道也不錯的。用料魚肉陷500克鮮辣椒500克蔥段兩棵蒜頭五顆花生油適量醬油兩大湯匙辣椒醬一小勺砂糖兩小...
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辣椒魚頭
用料魚頭半個蒜蓉辣椒醬(小美製)2勺料酒30克鹽5克食用油10克芹菜(切小粒)1根辣椒魚頭的做法魚頭切小塊,洗好撈乾水分,用料酒和鹽醃30-60分鐘,然後再衝洗一下撈乾放進盤子裡,表面抹上蒜蓉辣椒醬,淋上油。主鍋放進600克水燒開,然...
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魚香肉絲(魚辣子泡椒版)
用料裡脊姜蒜泡椒蔥料酒萵筍木耳水澱粉生抽醋糖魚香肉絲(魚辣子泡椒版)的做法裡脊肉切絲,加少許水抓拌,再放少許鹽,醬油,水澱粉料汁:糖醋生抽各一勺➕一勺澱粉三勺水混合調製水澱粉小料:薑末一勺,蒜末兩勺,去籽泡椒末兩~三勺,蔥...
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辣椒陷餃子
媽媽就說青椒多一點好吃婆婆就說肉多一點好吃全看個人喜好哈麵皮總是擀的太薄不好吃麵可能是太少了記錄一下這次是因為早上剩了太多蒜醬才包的餃子hhhhhhhh~另外覺得不夠辣可以加一點薄皮的青椒用料豬肉300克圓青椒76...
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簡單便當の青椒陷肉
簡單又有點耗時間的便當~做便當最好不要有汁!用料青椒胡蘿蔔聖女果黑白芝麻白洋蔥白胡椒粉豬肉鹽澱粉麵包糠雞蛋色拉油醬油簡單便當の青椒陷肉的做法肉餡的做法:豬肉剁碎成肉泥,然後加入一顆雞蛋,少許澱粉,兩勺麵包糠...
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魚鰍辣椒
用料青杭椒五香花生米前夾肉雞蛋澱粉紅椒小料蔥薑蒜調料鹽糖味精,黃酒,胡椒粉,生抽,老抽,紅油,老乾媽乾紅椒魚鰍辣椒的做法前夾肉至餡紅椒切條,蔥薑蒜切沫,幹辣椒切沫杭椒一切兩開把餡釀在杭椒裡分別裹上蛋液,澱粉下五層油溫炸...
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魚秋辣椒。
這是貴州的一道特色菜下飯菜。用的是每季辣椒採摘過後剩下的小辣椒。有點類似虎皮青椒的做法。唯一不同的是我加了野蔥味道很獨特,我個人很喜歡。用料小青椒適量,一盤菜的量蒜蓉適量,我喜歡多加豆豉我用的是自己外婆做的...
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辣椒魚乾
用料小魚乾100克辣椒150克蒜末少許花生50克(炒熟)豆豉適量辣椒魚乾的做法將小魚乾用約一碗的油先炸過,炸到呈金黃色時,將小魚乾撈起鍋裡留少許的油爆香蒜末,待蒜末呈金黃色時將辣椒放下去一起拌炒,(如果喜歡吃辣一點可...
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辣椒燜魚
加班回到家發現水池有幾條魚,近日由於北湖(華南理工大學北湖)邊上要蓋學生宿舍挖地基,所以把湖裡的水抽乾了,鄰居們紛紛去捕魚🐟,果真是華南鯉工大學👍,收穫還真不少,鄰居弄了幾條給我家。說心裡話,我內心還是很懷念下樓就見著...
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白辣椒炒肉(加剁椒魚頭用酸辣椒)
哈哈😄無辣不歡白辣椒就是用青椒焯水,晒乾等等製作的白色的辣椒,😄比辣椒炒肉又是別有一番風味用料白辣椒若干個瘦肉或者前腿肉300克大蒜葉3根剁椒魚頭用的酸辣椒白辣椒炒肉(加剁椒魚頭用酸辣椒)的做法白辣椒切成小段新鮮...
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辣椒炒魚
用料魚條青椒個蒜瓣鹽克蠔油勺薑片醬油勺料酒勺生抽勺辣椒炒魚的做法OK...
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椒鹽點心陷
非常經典的一款中式點心餡,甜鹹口感中略帶點兒麻,很特別。用料熟麵粉100克糖62克自制花椒粉7克鹽5克熟芝麻20克蛋清1個植物油56克椒鹽點心陷的做法花椒稱重後倒入炒鍋(用7克花椒粉,我一般稱重8~10克左右的,避免打成粉時的損...
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辣椒煎魚
沒有青椒可以用幹辣椒+花椒組合代替用料辣椒4個大的大蒜5瓣鹽適量姜適量去鱗了的魚1條生抽適量辣椒煎魚的做法給魚的身上開個幾刀抹鹽後放置10分鐘,鹽在表面分部均勻準備大蒜和青椒切切切高火熱油魚可以丟進去了燒水煎...
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辣椒釀魚肉
我家鄉以前是魚米之鄉,吃魚很就講。辣椒釀魚肉(魚肉家鄉叫均安魚青)是家鄉美食的一種。用料鯪魚、糖、鹽、生粉、蔥、辣椒、蠔油,料酒、花生油。辣椒釀魚肉的做法把鯪魚起肉,攪拌成泥(或用刀切泥),加糖,鹽、花生油、生粉,用手順...
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小魚辣椒
這道菜應該是新沂和邳州最家常的一道菜,也是我高中和大學經常帶去學校的一道菜,第一次炒的像我媽炒的味道,哈哈,必須記錄一下用料生抽勺鹽克雞精勺蠔油勺小魚辣椒的做法忘記拍照了,準備:芹菜切段,小🐟沖洗兩次,姜,蔥切絲,辣椒3...
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高配版辣椒炒肉:青椒鮑魚
在飯店吃過一次青椒鮑魚後,孩子就惦記上了,在家試著做了幾次,雖然和飯店的還是有出入,但作為家常菜還是挺下飯的,而且老人和孩子都很喜歡吃,必須收錄!用料小鮑魚10只前腿肉200克(肥瘦37分)大青椒3~4個高配版辣椒炒肉:青椒鮑魚的...
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魚肉釀辣椒
廣東美食,不容錯過用料鯪魚肉150克辣椒4只豆粉適量醬油1勺糖適量鹽適量醋(不能漏)適量魚肉釀辣椒的做法市場買現成的,非常方便,必須要鯪魚肉才爽口彈牙辣椒洗淨,對半切開,去核把魚肉釀進辣椒裡面調醬料,這道菜的靈魂來了!豆粉...
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鑲陷彩椒燒
在書上看到的菜譜,裡面的料換了下,味道還不錯,重要的是很健康。分享出來給大家。用料彩椒2顆小米1杯洋蔥1/4顆小番茄2個紫薯半個橄欖油少量鹽少量鑲陷彩椒燒的做法小米用電飯鍋煮熟備用。甜椒洗乾淨對切。放烤箱烤15分鐘...
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魚辣椒
用料草魚9斤姜適量蒜適量小米椒1斤鹽適量芝麻油適量醬油多一點胡椒喜歡吃就放點魚辣椒的做法小米椒,蒜,姜切碎備用魚切小塊用鹽醃一下大火下鍋,然後小火炸魚,炸脆用芝麻油炒小米椒,炒一會放姜丶蒜,在加入鹽,加入多些醬油加入...
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讓人一口淪陷的辣椒炒肉
湖南人餐桌上最常見的一道菜,也是最能看出烹飪水平的一款😜用料前腿豬肉250克青椒8個蒜瓣8瓣生抽1勺蠔油1勺生粉少許讓人一口淪陷的辣椒炒肉的做法首先,把豬肉的肥瘦分開,切成薄片。瘦肉用生抽,蠔油,生粉抓勻醃製備用蒜瓣...
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辣椒魚
用料鯽魚1條生薑1小塊線椒5個郫縣豆瓣醬1勺大蒜5瓣小紅椒3個料酒3勺鹽適量辣椒魚的做法忘記拍照了,大致就是先把鯽魚煎一下,煎到成型,把魚撥到一邊,放豆瓣醬炒出紅油,放生薑大蒜,然後把魚和調料混一起,倒入料酒,翻面,倒入適量...
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辣椒魚籽
用料魚籽克蔥根薑片花椒粒蒜瓣料酒勺鹽克幹辣椒個生抽勺青椒個辣椒魚籽的做法鍋熱油,花椒炸油,蔥,姜,事先用料酒醃製魚籽2小時,放入幹辣椒,放入魚籽翻炒。倒入高湯,高湯有糖,鹽,雞精調製,水。魚籽九成熟先盛出。國內少許油,放入...
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辣椒醬魚
美味好吃,草魚一條,先煎後放辣椒醬,放點醬油即可食用用料魚1條醬油2勺蒜1瓣辣椒醬魚的做法1先煎後放入辣椒醬放蔥花自制辣椒醬...
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魚秋辣椒
用料鹽克薑片小辣椒小西紅柿蒜魚秋辣椒的做法選適量的小辣椒洗乾淨將洗乾淨的小辣椒,放鍋中便扁炒辣椒呈出。鍋中放油,放姜蒜,可以放花椒再放入洗乾淨的小西紅柿,放鹽最後放入炒好的小辣椒,一起炒...
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辣椒包魚肉
這是一道簡單又美味得直流口水的家常菜!大家看了馬上會做哦😉用料辣椒一斤魚肉一斤豆豉倆小勺清水半小碗燒酒一勺砂糖少量生粉一勺蠔油適量蒜5顆鹽適量蔥5根油適量醬油少量辣椒包魚肉的做法洗好辣椒瀝乾水,剖開一側,去掉...