完爆KFC的葡式蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣
👧🏻多寶喜歡吃蛋撻,今天自己動手做,🌈簡直好吃到轉圈圈,秒殺所有店裡的口感,喜歡的一起來呀。
用料
蛋撻皮 | 6個 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 8克 |
煉乳 | 8克 |
奶油 | 50克 |
牛奶 | 30克 |
完爆KFC的葡式蛋撻❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣的做法
酥到掉渣
1️⃣蛋撻皮提前取出,雞蛋打入碗中➕白砂糖攪拌均勻後,依次放入牛奶➕煉乳➕淡奶油攪拌均勻。
2️⃣過篩2-3次(這樣口感更細膩),蛋撻皮放入烤盤,蛋撻液倒入蛋撻皮8分滿。
3️⃣烤箱上管200度,下管210度預熱,烤20分鐘左右。超滿足
超嫩滑
小貼士
🌈🌈🌈親們烤箱溫度不同,觀察蛋撻皮金黃,蛋撻液焦黃即可哦。
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