糖醋排骨+外公的味道

和外公學做糖醋小排！  第一步.排骨切小。鍋中放冷水加排骨煮開後一會。水瀝乾。用清水洗淨排骨。 第二步.放油。（多點）放油馬上放排骨。煎致微縮。  第三步.油去掉。鍋中放水沒過排骨。放老抽醬油。糖（多）燒致水乾  第四步.放醋。勾芡。大功告成！

用料  

糖醋排骨+外公的味道的做法  

1. ！  第一步.排骨切小。鍋中放冷水加排骨煮開後一會。水瀝乾。用清水洗淨排骨。

2. 第二步.放油。（多點）放油馬上放排骨。煎致微縮。  

3. 第三步.油去掉。鍋中放水沒過排骨。放老抽醬油。糖（多）燒致水乾  

4. 放醬油

5. 放糖

6. 悶

7. 等水收幹

8. 第四步.放醋。勾芡。

9. 大功告成可以吃啦

小貼士

放生抽也是可以的。貌似外公是為了顏色好看點。