情話「幸運餅乾🥠」520情人節小心機💗

今天是520，情侶們👫的重頭節日。
鮮花訂到了嗎❓禮物挑好了嗎❓
如何在這個特殊日子俘獲𝒕𝒂的心❓
這款520專屬「幸運餅乾🥠」你值得擁有😌
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「幸運餅乾🥠」是一種美式的亞洲風味脆餅，裡面包有類似箴言或者模稜兩可預言的字條，有時也印有「幸運數字」
在美國及加拿大（其他的西方國家的也有），幸運餅乾是中餐館裡的一道甜點，但實際上這款小甜品並非出自中國。
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為了給男朋友驚喜，我在520這天寫下「男朋友的1️⃣0️⃣0️⃣個優點」，
塞到親手製作的幸運餅乾裡，
順手把這款趣味小甜品的做法分享給想套路物件的小夥伴哈哈～～

用料  

情話「幸運餅乾🥠」520情人節小心機💗的做法  

1. 【準備工作】寫一堆肉麻情話，剪成小紙條備用

2. 蛋清、玉米油、水、香草精加到盆裡

3. 攪打混勻至起泡

4. 低粉、粘米粉、玉米澱粉加到一起，篩入蛋清裡

5. 糖、鹽一併加到盆裡

6. 打Z字拌勻

7. 直到麵糊順滑無顆粒

8. 找一把底部比較平的勺子🥄，舀一勺麵糊到油布/烤盤上

9. 攤成直徑約8、9公分的圓形（餅皮出爐後冷得很快，一下子就變硬，所以一次烤2張左右就好了，捏形狀的時候才不會手忙腳亂）

10. 烤箱預熱，🌡️170度烤🕐8-10分鐘

11. 烤的時間僅供參考，要注意觀察，餅皮外圍呈金黃色就可以出爐了

12. 出爐戴好手套，趁熱揭下餅皮

13. 中間放上一張情話小紙條

14. 對摺捏住兩角

15. 在杯沿輕輕一壓

16. 在餅乾冷卻變硬前放入小蛋糕模具裡塑形，1個幸運餅乾🥠就做好啦，接下來重複以上步驟即可

17. 餅乾回潮很快，定好型的餅乾要找個密封罐裝好，裝罐了也放不了幾天的，儘快吃掉哦～

18. 快樂拆盲盒時間❤️每拆一個就有一句甜蜜蜜的情話