豪華版沙縣飄香拌麵

以前放學不知道吃什麼
校門口的沙縣永遠是都是最好的選擇
一份拌麵和一碗雲吞是絕配

現在的沙縣小吃遍地都是
但口味和衛生狀況卻愈發的參差不齊
想要絕對安全放心 不如自己動手豐衣足食

最重要的是實現了沙縣中難得的花生醬自由～
我醬由我不由天！哈哈哈

香氣濃郁的花生醬包裹著爽滑的麵條
猛地吸溜一大口
四個字 非常完美～！😝

用料  

豪華版沙縣飄香拌麵的做法  

1. 下面和雲吞（扁食），雲吞看個人喜好放，可以不放。扁的麵條用完了，這次用的是圓的掛麵。

2. 煮麵的同時準備醬料，加三勺花生醬、三勺生抽、少許雞精、蔥花到盤子裡，（喜歡吃辣的加幾勺油辣子）

3. 再加少量的開水到盤子裡攪拌均勻備用

4. 面和雲吞好了撈起來馬上拌勻～不需要瀝乾水～
   炒雞好吃！我還加了一個煎蛋和四個脆皮腸，豪華加成～喜歡啥可以自行新增哦～

小貼士

生抽充當的是鹹味的角色，如果覺得不夠鹹，可以多加點生抽，反之亦然。

如果覺得太乾的話，可以再加點開水拌勻。