過了臘八就是年之臘八蒜
菜譜2.03W
每年的臘八都會醃上一大瓶子的臘八蒜,今年臘八正好趕上孩子期末考試,所以一切從簡,少醃一點,應個景~
用料
大蒜 | 1頭 |
米醋 | 適量 |
黃冰糖 | 1小塊 |
過了臘八就是年之臘八蒜的做法
1、紫皮大蒜:1頭;
2、黃冰糖:1小塊;
3、燈塔米醋:適量。將大蒜剝好皮後,挑選一下(要選擇表面沒有傷痕、沒有變質、沒有水的完美的大蒜瓣),把根部切去一段,這樣會更容易吸收米醋。
把切好的大蒜瓣放入無水無油的玻璃瓶中,加入一小塊黃冰糖,再倒入沒過大蒜瓣的米醋,然後將玻璃瓶密封蓋好,就期待大蒜瓣變綠啦!✌️
小貼士
1、一定要用紫皮蒜;
2、大蒜瓣要挑選表面沒有傷痕、沒有變質、沒有水的大蒜瓣;
3、要把根部切去一段,這樣會更容易吸收米醋;
4、玻璃瓶要無水無油的。
標籤:臘八
-
如何做響油鮑魚好吃 響油鮑魚烹飪方法大全
用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...
-
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖著吃,酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了,常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍...
-
「清炒冬瓜皮」的做法和圖解,「清炒冬瓜皮」怎麼做更好吃
很小的時候就知道晒乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨床上用於治療溼熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此說來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裡,也許有人會問:此方的目的是用於食療?答...
-
榨菜肉絲炒四季豆的做法和圖解,榨菜肉絲炒四季豆怎麼做更好吃
用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗(包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香)先把肉絲炒變色撈出備用,重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...
相關文章
- 臘八節了,該泡臘八蒜了的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 過了臘八就是年 ,上年菜~紅燜山楂羊肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 過年開胃小菜:臘八蒜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「臘八粥」-過了臘八就是年的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 臘八臘八過了臘八就是年,願你🐷事粥全的詳細做法,臘八臘八過了臘八就是年,願你🐷事粥全做法技巧
- 過了臘八就是年~臘八粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 過了臘八就是年的做法和圖解,過了臘八就是年怎麼做更好吃
- 「百合花開」過了臘八就是年——臘八粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 臘八粥和臘八蒜,過了臘八就是年!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 過了臘八就是年~綠寶石臘八蒜的詳細做法,過了臘八就是年~綠寶石臘八蒜做法技巧