美味佳餚館臘八怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的臘八精選專題是專門提供臘八的相關精彩內容的地方，這裡的臘八相關內容，小編都精心編輯，精選優質臘八的相關知識，分享一些臘八方面的經驗知識。
-
![糖蒜（臘八蒜，超級簡單，零失敗）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "糖蒜（臘八蒜，超級簡單，零失敗）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
糖蒜（臘八蒜，超級簡單，零失敗）
臘八蒜，泡好後色澤翠綠，口味醇厚，稍帶一點辣味，爽口又下飯。同時蒜還可以防癌、祛溼。用料蒜醋黃糖糖蒜（臘八蒜，超級簡單，零失敗）的做法將蒜剝皮洗淨，晾乾。玻璃罐洗淨，加入黃糖。不需要太多，喜歡甜一點的可以多加點。加入晾好的...
-
![肯定會綠的臘八蒜的做法和圖解,肯定會綠的臘八蒜怎麼做更好吃]( "肯定會綠的臘八蒜的做法和圖解,肯定會綠的臘八蒜怎麼做更好吃")
肯定會綠的臘八蒜
醃了好幾次，每次都會綠的臘八蒜。。用料大蒜20頭米醋或陳醋700ml糖適量肯定會綠的臘八蒜的做法剝蒜。把根部切掉。不可沾水。放入乾淨無水無油容器內。密封好。加入醋剛好沒過蒜就行。加入適量糖，讓口味更好八天之後的...
-
![臘八蒜·拌苦菊沙拉的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "臘八蒜·拌苦菊沙拉的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
臘八蒜·拌苦菊沙拉
用料臘八蒜7,8個苦菊一棵蒜醋幾勺芝麻香油兩勺糖適量生抽一點點臘八蒜·拌苦菊沙拉的做法苦菊浸泡清洗乾淨，可以在水裡放些食鹽浸泡。控幹水分的苦菊用刀或者剪刀切成三段，先放香油，拌勻，作用：保持水分，避免出水，此方法適用...
-
![臘八蒜一天變綠的做法和圖解,臘八蒜一天變綠怎麼做更好吃]( "臘八蒜一天變綠的做法和圖解,臘八蒜一天變綠怎麼做更好吃")
臘八蒜一天變綠
人懶還嘴饞😋怎麼辦？用料醋360克大蒜350克鹽適量糖少許臘八蒜一天變綠的做法剝蒜，剝乾淨。受傷的大蒜🤕️不用。剝好的蒜瓣兒去根、漏出蒜芯，裝入乾淨的瓶子中。放入鹽、白糖醋燒開，倒入瓶中。蓋上瓶蓋放置一夜就可以啦...
-
![媽媽味道臘八蒜可以吃一整年的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "媽媽味道臘八蒜可以吃一整年的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
媽媽味道臘八蒜可以吃一整年
每年都吃媽媽做的臘八蒜，從今年年三十吃到來年年三十，回味無窮啊！媽媽是很多年前從電視上學的，就這樣一直吃了小十年。我犯懶，饞了就跑孃家蹭餃子蹭臘八蒜吃，媽媽就這樣長期供應饞貓。今年有時間了，勤快些，自己買了罐子，買了蒜...
-
![臘八蒜燒蹄筋的做法和圖解,臘八蒜燒蹄筋怎麼做更好吃]( "臘八蒜燒蹄筋的做法和圖解,臘八蒜燒蹄筋怎麼做更好吃")
臘八蒜燒蹄筋
用料臘八蒜10粒紅美人椒超市熟蹄筋300克姜白蒜青蒜醃蒜用臘八醋20克鹽2克糖2克雞精5克料酒5克醬油5克臘八蒜燒蹄筋的做法牛蹄筋切成坡刀片，紅椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒備用鍋中放油，爆香白蒜片，姜粒放入臘八蒜下蹄筋，烹...
-
![臘八的臘八蒜的做法和圖解,臘八的臘八蒜怎麼做更好吃]( "臘八的臘八蒜的做法和圖解,臘八的臘八蒜怎麼做更好吃")
臘八的臘八蒜
小孩小孩你別饞過了臘八就是年年是六順阿嬤最喜歡的節日今天是臘八臘八粥臘八蒜中國傳統的習俗臘八蒜泡起來用料大蒜4斤白米醋2瓶冰糖一把臘八的臘八蒜的做法大蒜剝光光切去蒜pp泡水白醋放進煮鍋熱至沸騰加入冰糖攪拌...
-
![簡單翠綠臘八蒜的做法和圖解,簡單翠綠臘八蒜怎麼做更好吃]( "簡單翠綠臘八蒜的做法和圖解,簡單翠綠臘八蒜怎麼做更好吃")
簡單翠綠臘八蒜
臘八蒜算是東北餐桌上一道必不可少的美食。因其酸甜可口，翠綠養眼成了我全家人的最愛。以前自己沒動手實踐過，都是吃現成的，今天第一次嘗試，居然非常成功。現發出來，希望給夥伴們一點啟發。用了這個方法，可以說簡單易上手，而...
-
![臘八蒜燒肚條的做法和圖解,臘八蒜燒肚條怎麼做更好吃]( "臘八蒜燒肚條的做法和圖解,臘八蒜燒肚條怎麼做更好吃")
臘八蒜燒肚條
將豬肚與臘八蒜結合，豬肚軟糯而不失彈性，搭配自制臘八蒜增加菜品風味，菜品鮮美度瞬間提升一格。用料豬肚1個胡蘿蔔半根臘八蒜10瓣臘八醋小半碗生抽1勺蠔油1勺鹽2克白糖5克雞精2克幹辣椒段若干個蔥姜適量臘八蒜燒肚條的做...
-
![傳統小食，春節菜餚清流——臘八蒜汁拌石花菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "傳統小食，春節菜餚清流——臘八蒜汁拌石花菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
傳統小食，春節菜餚清流——臘八蒜汁拌石花菜
兒時冬天飯菜匱乏單一，主食饅頭為主，菜只有窖藏蘿蔔白菜。母親心靈手巧，饅頭蒸的膨鬆、柔軟、勁道，各種花樣小食，獨特、美味、解饞，臘八蒜汁拌石花菜至今一直是我家春節必備冷盤。用料石花菜大概20克胡蘿蔔2根臘八蒜汁500ml...
-
![臘八蒜（藍綠色）。的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "臘八蒜（藍綠色）。的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
臘八蒜（藍綠色）。
臘八蒜，過去都是北方人冬季常吃的一種“農家菜”，現在生活好了，吃遍了各種菜，還是特想念小時候的味道。臘八蒜可單吃，可佐菜，包括醃蒜汁都可以拌肉類的冷盤，實在是美味，這裡介紹兩種方法，一種是鹹的，一種是甜酸的，（得是喜歡吃蒜味...
-
![翠綠的臘八蒜的做法和圖解,翠綠的臘八蒜怎麼做更好吃]( "翠綠的臘八蒜的做法和圖解,翠綠的臘八蒜怎麼做更好吃")
翠綠的臘八蒜
臘八節快到啦，趕緊泡點臘八蒜就著餃子吃呀用料米醋適量大蒜適量白砂糖10克翠綠的臘八蒜的做法一定要用米醋，泡出來的顏色才是翠綠翠綠的我是買太多大蒜了，導致發芽了，你們要用不發芽的大蒜哈！那樣脆脆的好吃。大蒜去除根部...
-
![臘八胡辣湯飯的做法和圖解,臘八胡辣湯飯怎麼做更好吃]( "臘八胡辣湯飯的做法和圖解,臘八胡辣湯飯怎麼做更好吃")
臘八胡辣湯飯
我從小就不愛吃鹹的湯飯湯麵，長大後對各種食材以及烹調方法都變得包容了許多，而且喜歡鑽研的我會將一些食物的常規做法或者自己不喜歡的味道根據自己的口味改善自創，這道算是臘八飯的自創，並且還算成功，畢竟我和我媽連吃了...
-
![臘八紅稠粥食譜做法大全,超簡單的臘八紅稠粥做法步驟]( "臘八紅稠粥食譜做法大全,超簡單的臘八紅稠粥做法步驟")
臘八紅稠粥
用料豇豆不滿1小碗大米、穀米、糯米1小碗克蜜棗多半碗克白糖3小湯勺鹼適量臘八紅稠粥的做法豇豆冼淨少許水鹼煮幹略炒10來秒，1碗豆加7碗水煮開，小火約1小時。把豆撈出備用。提前泡糯米約5小時，大米穀米提前洗淨泡半小時，...
-
![臘八燒帶魚食譜做法大全,超簡單的臘八燒帶魚做法步驟]( "臘八燒帶魚食譜做法大全,超簡單的臘八燒帶魚做法步驟")
臘八燒帶魚
臘八蒜燒帶魚是一款家常美味菜，主要原料有帶魚、臘八蒜，這道菜色澤醬紅，香味獨特。臘八醋的獨特香味是這道菜的靈魂。臘八蒜久經燉煮後口感依然爽脆。用料臘八蒜若干瓣臘八醋少半碗帶魚8-10段小米辣1個鹽3克姜3片糖3克生...
-
![百吃不膩的臘八蒜做法]( "百吃不膩的臘八蒜做法")
臘八蒜
冬天經常吃些臘八蒜，對人的身體是有好處的，既殺菌,還解毒。蒜成淡綠色，味道酸甜辣，十分爽口。用料大蒜頭半斤（最好選擇紫皮蒜）陳醋250ML（已蓋過蒜為準）白砂糖50克臘八蒜的做法將大蒜剝去衣將大蒜籽放進乾淨的容器裡衝入陳醋到...
-
![落月的臘八蒜的做法和圖解,落月的臘八蒜怎麼做更好吃]( "落月的臘八蒜的做法和圖解,落月的臘八蒜怎麼做更好吃")
落月的臘八蒜
用料大蒜六～七頭醋適量落月的臘八蒜的做法大蒜瓣洗淨，去除蒜蒂，切記涼幹水份備用。密封罐或是帶蓋子的瓶子，切記瓶子裡面要是乾淨無油無水的喔。家裡每年泡蒜最好選用米醋蒜瓣裝入密封罐把米醋加到沒過蒜瓣，放置在陰涼處，慢...
-
![臘八蒜汁蛋食譜做法大全,超簡單的臘八蒜汁蛋做法步驟]( "臘八蒜汁蛋食譜做法大全,超簡單的臘八蒜汁蛋做法步驟")
臘八蒜汁蛋
年前媽媽醃製的臘八蒜吃的差不多了，還剩大半瓶湯汁，味道很鮮，但也不知道怎麼利用，偶然從老公那裡學來的一個快手小冷盤，適合佐粥，做為下酒小菜也不錯，很好吃，推薦給吃熟雞蛋無愛的童鞋，值得一試，順便把不捨得浪費的臘八蒜汁解決...
-
![肥腸炒臘八蒜的做法和圖解,肥腸炒臘八蒜怎麼做更好吃]( "肥腸炒臘八蒜的做法和圖解,肥腸炒臘八蒜怎麼做更好吃")
肥腸炒臘八蒜
用料肥腸500克大蒜1頭臘八蒜半碗尖椒可加可不加料酒1匙蠔油1匙生抽1匙白糖1匙老抽半匙鹽1匙肥腸炒臘八蒜的做法所有食材都準備好，大蒜剝掉外皮清洗乾淨用刀切成小塊備用。加入大蒜是為了增味和掩蓋豬大腸的味道，這也是...
-
![臘八快到了食譜做法大全,超簡單的臘八快到了做法步驟]( "臘八快到了食譜做法大全,超簡單的臘八快到了做法步驟")
臘八快到了
歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名...
-
![臘八蒜燒心管的做法和圖解,臘八蒜燒心管怎麼做更好吃]( "臘八蒜燒心管的做法和圖解,臘八蒜燒心管怎麼做更好吃")
臘八蒜燒心管
經常在有的飯店吃，想著在家自己做一下，味道還不錯用料心管300克，臘八蒜蒜，洋蔥，幹樹椒，尖椒，胡蘿蔔，臘八蒜汁，老抽，水澱粉，糖，鹽，蠔油臘八蒜燒心管的做法洋蔥四分之一個切塊，幹樹椒六七個切段去籽，胡蘿蔔一小塊，尖椒一半，切菱形塊（胡蘿...
-
![臘八蒜（速成）的做法和圖解,臘八蒜（速成）怎麼做更好吃]( "臘八蒜（速成）的做法和圖解,臘八蒜（速成）怎麼做更好吃")
臘八蒜（速成）
網上看到的方子試了一下覺得不錯就建個菜譜分享一下啦🌞🌞用料蒜250g冰糖5g白酒10g白醋能沒過蒜臘八蒜（速成）的做法蒜剝好後洗淨，把蒜的根部切掉，用牙籤從尾部扎穿從頭部出來。放進冰糖，白酒和白醋陰涼溫暖處浸泡大概兩天，...
-
![零失敗的好吃臘八蒜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "零失敗的好吃臘八蒜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
零失敗的好吃臘八蒜
"臘八蒜還會失敗嗎？"當然會。我曾經做失敗過不少次，會餿，會不綠，還有其他各種情況，而這個方子已經是我成功很多年的了，只要按著步驟來，保準避開所有雷區。"臘八蒜不都一個味兒嗎？還分好吃不好吃？"當然分。選材不同，成品味道差別...
-
![記憶裡的臘八蒜的做法和圖解,記憶裡的臘八蒜怎麼做更好吃]( "記憶裡的臘八蒜的做法和圖解,記憶裡的臘八蒜怎麼做更好吃")
記憶裡的臘八蒜
入冬了。家鄉的冬天，有醃“臘八醋”的習俗。北方人做事不講秀氣講究實在豪邁，往往是買了一大掛蒜來，剝幾十頭蒜用醋醃了放在大罈子裡，可以一直吃到正月。我家的飲食尤其嗜酸，吃什麼都要蘸醋。吃盒子餃子是一定要有醋的，喝湯...
-
![紅酒臘八蒜（成品）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紅酒臘八蒜（成品）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紅酒臘八蒜（成品）
經過10多天的醃製，LOOK!!用料紫皮蒜花生米醋紅酒冰糖紅酒臘八蒜（成品）的做法蒜可以直接食用，嘎嘣脆！也可以做炒菜的輔料，如：川菜有豆瓣魚，湘菜有土匪豬肝......裡面的醋泡花生對降脂有一定的作用，可以做下飯小菜，泡蒜的汁用來做...
