豬雜上湯

夏天天氣熱，都喜歡每頓飯有湯溼溼嘴。豬雜上湯，湯甜，有肉，有湯，有蔬菜，蘸一碟蒜蓉醬油，美味又簡單。

用料  

豬雜上湯的做法  

1. 所有肉切好，因為我不喜歡吃粉腸，所以沒有，哈哈哈

2. 這種小白菜嫩又好吃(不買這種小白菜也可以放枸杞葉,絲瓜，西洋菜)特別絲瓜煮出來很清甜

3. 剁蒜頭，不想吃辣就不要放辣椒圈，其實就一點點辣味，然後放醬油，芝麻油，加一點糖，這是小祕訣，因為放糖是綜合醬油的鹹味。

4. 就這樣，嘻嘻

5. 放一點油，把拍點姜，放在油裡面煎一下然後放水，水開了就放肉，青菜，煮五分鐘放油可以吃了，肉蘸那個醬油吃。

小貼士

肉不要煮太久了，老了不好吃喲。