秋葵夏日三吃
菜譜2.16W
時間:約5-10分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份
用料
生抽 | 15ml |
油淋秋葵 | |
秋葵 | 150g |
小米辣 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 15ml |
食用油 | 適量 |
海苔秋葵 | |
秋葵 | 100g |
海苔碎 | 根據口味新增 |
白芝麻 | 適量 |
麻醬秋葵 | |
秋葵 | 100g |
蒸魚豉油 | 15g |
芝麻醬 | 10g |
白芝麻 | 適量 |
秋葵夏日三吃的做法
油淋秋葵
煮熟的秋葵對半切開平鋪盤中,撒一層蒜蓉和小米椒、適量生抽,淋上燒熱的油即可海苔秋葵
煮熟的秋葵切斜段,加入海苔碎、鹽、白芝麻攪拌均勻即可麻醬秋葵
煮熟的秋葵平鋪盤中,加入蒸魚豉油,淋上芝麻醬、撒少許白芝麻即可
小貼士
秋葵洗淨後入開水鍋加鹽煮約3分鐘,撈出泡入冰水中備用。
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