快手午餐12.29

一人食

用料  

快手午餐12.29的做法  

1. 家常炒滷牛肚，不用放鹽，買來的牛肚，鍋裡放少量油，加入胡蘿蔔絲炒軟，加入牛肚，翻炒幾下，加入蒜苗，翻炒，可以加入點點水，口感會軟彈。

2. 聖女果炒雞蛋，孩子想吃，我就用聖女果炒的，很甜，比西紅柿的好吃。

3. 蒸藍莓布丁，其實更像是蒸蛋，兩個全蛋液加入麵粉和150ml牛奶和糖，攪打均勻，過篩兩次，放入洗好的藍莓，用保鮮膜包裹，上面扎透氣孔，放鍋上蒸25分鐘。
   口感偏酸，不能吃酸的，不建議嘗試，可以換成芒果，或是多加糖，這道點心應該在烤箱裡烤會更好。

4. 鰻魚飯