美味佳餚館豆角燒肉燜玉米卷子
家常菜1.78W
用料
| 家佳康五花肉 | 300克 |
| 油豆角 | 500克 |
| 蔥薑蒜 | |
| 冰糖丨蠔油丨生抽丨白酒丨鹽 | |
| 大料丨香葉丨肉蔻丨幹辣椒 |
豆角燒肉燜玉米卷子的做法
家佳康五花肉
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第2張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第2張")
五花肉丨蔥薑蒜爆香，倒白酒燎一下去腥
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第3張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第3張")
小火倒油炒糖色
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第4張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第4張")
把五花肉和糖色混炒均勻
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第5張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第5張")
倒開水，放香料煮開，煮大約20-30分鐘
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第6張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第6張")
然後後放豆角
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第7張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第7張")
卷子整形好碼放在豆角上，保持水微微沒過豆角即可，中小火燜15分鐘左右即可
![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第8張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第8張")
中粉170克丨玉米粉30克丨乾酵母1.5克丨糖5克丨水90克丨花生油10克
所有材料混合成團餳面10分鐘，而後再把麵糰揉光再餳面20分鐘
分成⑦份，搓長對摺卷![豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第9張]( "豆角燒肉燜玉米卷子的做法步驟圖 第9張")
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