彩丁炒蛋

烹飪愛好者一名，希望通過製作烹飪視訊讓大家瞭解烹飪的樂趣，這次做的是一道家常菜彩丁炒蛋希望大家喜歡。

用料  

彩丁炒蛋的做法  

1. 胡蘿蔔切丁。

2. 火腿切粒。

3. 香菇切小塊。

4. 雞蛋打入碗中。

5. 尖椒斜切成粒。

6. 小蔥切蔥花。

7. 玉米放入煮開的水中煮10分鐘撈出。

8. 再加入胡蘿蔔和香菇煮熟撈出。

9. 煮好的玉米掰下玉米粒。

10. 將胡蘿蔔、香菇和玉米粒放入容器中加入打散的蛋液。

11. 加少許鹽拌勻。

12. 取鍋燒熱加油倒入尖椒略炒。

13. 倒入火腿略炒再加入蔥花炒香。

14. 倒入混合蛋液炒至雞蛋凝固。

15. 根據喜好雞蛋幹香或者軟嫩決定出鍋時間。

小貼士

1.不能吃辣的可以把尖椒換成青椒。
2.如果嫌麻煩可以直接買速凍混合蔬菜，當然新鮮的肯定更好啦。