快手涼拌菜～銀耳拌黃瓜

中午做好了主餐，想著搭個小冷盤，就順手做了個涼拌銀耳…第一次用油醋汁，所以記錄一下😘

用料  

快手涼拌菜～銀耳拌黃瓜的做法  

1. 銀耳泡發，洗淨。
   我用的是銀耳片，但有一些也帶點根。如果把根都去掉，單用銀耳片，大概在7g左右。

2. 黃瓜洗淨切片。
   其實切絲應該更合適，這是我拌好之後才感覺到的。

3. 洋蔥去皮切絲。

4. 大蒜去皮兒，切碎。
   先拍一下再切，也不用切的太碎了。

5. 香菜洗淨，切段。

6. 我直接用的買好的油醋汁，味道不錯。
   家裡如果沒有，可參考一下這個配料表。

7. 把所有的食材都放入一個小盆子裡。

8. 倒上油醋汁，拌它！

9. 盛盤，開吃……

小貼士

油醋汁是百利的，某寶可搜。
這個油醋汁我倒的有點多了，稍微有點酸。不喜歡吃酸的小朋友，先少倒一些，再加一些自己偏好的味道，慢慢調出你喜歡的口味。