快手兌湯麵5分鐘0失敗的美味
小時候,爸媽一忙碌,晚飯就只有白水煮麵,大人們可以拌著鹹菜吃,小孩子就吃著這碗熱騰騰的兌湯麵,雖然那時只有光光的蒜苗豬油,但真的很美味很幸福
用料
五香牛肉(還可以午餐肉,火腿等等) | 看你喜歡多少肉 |
麵條 | 你自己和家人的量 |
青菜 | 喜歡多少放多少 |
蒜苗 | 一點點做輔料 |
雞蛋 | 1個或以上 |
豬油 | 1小匙 |
生抽 | 一個碗底的量 |
香油 | 一小匙 |
黑胡椒 | 一點點 |
快手兌湯麵5分鐘0失敗的美味的做法
準備好材料,蒜苗切碎
碗裡放好蒜苗,豬油,一碗底的生抽,一小匙香油,黑胡椒(覺得淡可以放些鹽)
煮麵,因為我用的面很細,很容易熟,所以面、雞蛋和青菜同時下過,如果是比較難熟的面,最後放青菜,雞蛋可以根據自己喜好來放,煮的時間長短不同
面煮好,將麵湯倒入剛剛兌好料的碗中
最後全部盛出。
超愛吃這道面的小梵~
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