基礎無黃油小餅乾

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用料  

基礎無黃油小餅乾的做法  

1. 碗中倒入20g菜籽油，加入20g糖粉，攪拌成粘稠狀後加入一個蛋黃，混合均勻

2. 加入100g左右面粉，成團即可，看情況加！

3. 擀薄面團後用模具刻出來，放入烤箱，我這兒是130度10分鐘左右(我烤箱溫度偏高了)
   烤到有一點顏色就好了，不然就糊了喔~

4. 用菜籽油製作的餅乾脆脆的 有一種獨特的香味，很好吃哦

小貼士

如果要製作曲奇餅幹，麵粉減半，攪拌的時候流動性不大就好了！
麵糰一定要擀薄一點。做的時候容易沾就要經常撒麵粉