小美·南瓜🎃蛋糕/發糕 逆天了，太好吃了，一定要試

金黃色，屬於秋天的食物

超好吃，超好吃，超好吃❗❗❗

重要的事情說三遍❗❗❗

用料  

小美·南瓜🎃蛋糕/發糕 逆天了，太好吃了，一定要試的做法  

1. 
   將500克水放入主鍋

2. 置入網鍋，將南瓜放入網鍋內，
   設定25 分鐘 / Varoma / 速度 1 蒸煮

3. 利用刮刀棒輔助將網鍋取出，待南瓜完全放涼
   
   清空主鍋。

4. 將80克水、糖和乾酵母粉放入主鍋，
   設定1 分鐘 / 37°C / 速度 3加溫。
   如果想用冰糖，就10秒/速度10打成粉，
   再加水和酵母，啟用即可。

5. 加入放涼的熟南瓜肉、低筋麵粉和泡打粉，
   

6. 設定30 秒/速度 3混合 完成的樣子

7. 以1分鐘 / 揉麵

8. 倒入六寸蛋糕模具內，在溫暖的地方發酵至1倍高（約1小時）。清潔主鍋。

9. 在發好的麵糊上放上紅棗，
   再將蛋糕模放入蒸鍋內備用，
   蓋上耐高溫保鮮膜，防止蒸汽滴入

10. 將600克水放入主鍋，架上蒸鍋，
    設定35 分鐘 / Varoma / 速度 1 蒸煮
    

11. 取出放涼後脫模，切塊享用。
    逆天了，真的太好吃了，沒想到那麼好吃😋