懶人花生粘材料不用稱（花生蘸）

朋友給的新花生，除了鹽煮油炸，還能再有個孩子愛吃的吃法，花生粘。
記得小時候吃的花生蘸太齁了，那層裹白也太厚了。
這次自己做糖衣薄香脆的花生粘。

用料  

懶人花生粘材料不用稱（花生蘸）的做法  

1. 超市買的花生米或者自己手剝的花生米都可以。
   什麼鍋都可以，小火炒熟。
   剛開始可以慢慢翻炒，聽到爆裂聲就加快一下翻炒速度。
   看到皮這個樣子時候，基本炒好了。

2. 炒好的花生放在任何地方都行，不管他。
   取糖，糖的量基本是一把花生一大湯勺的糖。

3. 放水剛好沒過糖，開始小火熬湯。
   一定小火，時不時地攪動一下。
   開始冒大泡，不管他，繼續熬。

4. 等到細密小泡了，明顯糖水變得粘稠了，再熬一下，等到比較粘稠，就像大清鼻涕一樣，嘿嘿。

5. 往糖漿裡倒入花生，不關火，翻炒幾下，10下吧。關火繼續翻啊翻，直到糖發白，然後直到發白的糖均勻裹在每個花生上。

6. 涼了更好吃。