腦洞大開的山藥酸奶三文魚沙拉～

最近在減脂～今天著急做麵包實在是不想弄麻煩的菜了…看到中午吃剩下的山藥還有待消耗的零零碎碎的歷史遺留蔬菜和酸奶～突然覺得山藥和酸奶搭配應該很ok～

用料  

腦洞大開的山藥酸奶三文魚沙拉～的做法  

1. 用料理機把酸奶和山藥打在一起，加鹽和黑胡椒…

2. 不粘鍋不用放油…等鍋熱了以後，把三文魚皮衝下，煎一下…

3. 這個時候你會發現出了好多油。。就著這個油把三文魚剩下三面煎熟…還有蘆筍，秋葵，聖女果…

4. 然後把蘆筍擺在盤子裡，倒上酸奶山藥醬～放上三文魚…如果覺得油其實可以把魚皮拿掉…然後把其他蔬菜撒上去～

5. 切個無花果，撒上去～再擰一點黑胡椒，其實還可以撒一些芝士粉。。不過我吃不了😂…完工！

小貼士

太簡單了。。其實猶豫了一下要不要發～哈哈哈～等著大家的新創意～