醜醜的壽司😂
用料
米飯(或者壽司米) | 3碗 |
紫菜 | 5張 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
壽司醋 | 50ml |
番茄醬 | 10g |
火腿腸 | 3根 |
肉鬆 | 15克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
糖 | 10克 |
鹽 | 5克 |
沙拉醬(丘比的香甜味更好吃一點) | 5勺 |
醜醜的壽司😂的做法
將黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成條狀,放到煮開的水裡,泡個熱水澡,大概十分鐘左右。然後打兩個雞蛋到不粘鍋,煎成餅狀,熟了之後,放到小菜板切成條狀。如果可以,順便煎煎火腿腸,口感會更佳哦。
這是我這次弄的材料😉(煮飯的時候,水最好沒過食指的一個關節,而且放三至五滴油,這樣蒸出來的米飯不會太稠)
用竹簾將壽司捲起來,然後壓實,再用壽司刀切成一塊一塊的。注意:用手抓米飯,放到紫菜上面的時候,手一定要用涼水打溼,每抓一次就打溼一次,不然米飯會粘在手上。
米飯煮熟之後一定要在陰涼的地方放置15分鐘左右,一定要等溫和的時候,再倒壽司醋、鹽、糖進行調配,不然過熱的米飯會將海苔燙軟。如果找不到壽司醋,可以按照,鹽:白糖:白醋=1:3:5進行調配(這是我個人的口味,不同的人可以按照自己的喜歡來進行調配)
好了,大功告成!
小貼士
小tips:
①:我弄的比較難看,因為太趕了,嘴饞,所以沒怎麼用心切,哈哈😄
②:米飯一定要等溫和的時候或者涼涼的才能進行卷壽司哦!
③:吃的時候,我搭配了菠蘿啤和芥末,覺得口味挺不錯的。
④:如果有哪裡不懂的親們可以私信我,有空看到我會回覆的😉😀
-
豬肉鬆版壽司的做法和圖解,豬肉鬆版壽司怎麼做更好吃
由於家裡沒有肉鬆,所以我用了昨天燒過的豬肉做了。用料壽司用紫菜一張蒸好的大米飯半鍋胡蘿蔔條半根雞蛋一個豬肉壽司醋20毫升豬肉鬆版壽司的做法先淘淨大米,放入鍋中,等待跳閘煮熟。切胡蘿蔔條,一定要切成細長條的,最理想的狀態時把胡蘿蔔條切成壽司紫菜那麼寬。炒...
-
壽司小子食譜做法大全,超簡單的壽司小子做法步驟
用料雞柳糯米胡蘿蔔肉鬆海苔牛肉醬沙拉醬壽司小子的做法糯米煮飯胡蘿蔔切末和糯米飯炒下放些鹽拿模具做成可以在飯糰裡放些肉鬆也可以放在表面海苔剪成條狀包一紮可以拿沙拉醬粘合按個人口味放上雞柳黃瓜或者其他...
-
自制簡約壽司的做法和圖解,自制簡約壽司怎麼做更好吃
用料紫菜米飯壽司醋肉鬆黃瓜香腸雞蛋自制簡約壽司的做法鋪飯均勻擺料卷展開切擺盤...
-
蛋黃壽司食譜做法大全,超簡單的蛋黃壽司做法步驟
美食,怎可辜負!用料鴨蛋黃1-2個捲簾1海苔1肉鬆適量火腿腸半根黃瓜少量壽司醋少量沙拉醬香甜味少量壽司蘿蔔1條米飯一小碗多點蛋黃壽司的做法工具大集合。黃瓜,蛋黃,蘿蔔,火腿腸準備。米飯加一小瓶蓋醋。混合均勻!鋪好紫菜。米飯鋪好,留0.5-1釐米空,以免卷出來。蘿蔔,黃...