黃瓜壽司(紫菜包飯)🍣
我家丫頭超愛吃!平常不愛吃飯、但是很愛吃壽司🍣!壽司也是主食之一,小孩子喜歡就好,其實做起來並不麻煩,幾樣材料準備好、包起來特別快!
米選擇那種東北珍珠米比較好!
水果沙拉醬選擇香甜型(多次經驗、口感比較好)
用料
米飯 | 8碗(看自己做多少、飯多煮點備用) |
紫菜 | 5張 |
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
白糖 | 20克 |
鹽 | 5克 |
沙拉醬(香甜型) | 適量 |
白醋 | 30毫升 |
其他陷材料根據自己喜好選擇買👉如:海草、蟹子、魷魚🦑、鰻魚 | 適量 |
黃瓜壽司(紫菜包飯)🍣的做法
1.淘米煮熟備用⚠️儘量少些水、不要煮太軟太爛(接著利用煮飯時間、可準備以下工作👇)
2.雞蛋🥚打碎、加2克糖(也可以不加🥄)打發均勻,加幾滴油、攤平在鍋內,小火煎即可!煎薄‼️煎薄‼️煎薄備用
3.黃瓜🥒、火腿腸、雞蛋餅切成長絲備用
4.飯熟後【往飯內加30毫升醋、20克糖、3-5克鹽攪拌均勻,不要太大力攪拌、鬆動飯一樣就好)比例可以根據自己喜好稍加調整
🤗🤗🤗OK,以上工作準備完畢,開始卷🍣壽司啦1.捲簾、海苔擺好,把米飯平鋪在海苔上
2.再鋪黃瓜、火腿腸、雞蛋在米飯上、放米飯最邊上(如上圖👉步驟1),最後弄點沙拉(香甜型沙拉)點綴、口感更好
3.最後開始卷啦,壓緊這個是黃瓜🥒火腿腸和雞蛋壽司
可以買的海草(超市買點)、鋪上即可
也可以買點蟹子、用勺子🥄鋪上即可
也可以買點🦑魷魚、三文魚、也或者鰻魚鋪上即可‼️(隨自己喜歡哈)
🤗🤗🤗開始好好享受美食吧❤️
小貼士
1.米飯其實就是大概、看自己、多煮點飯備用不怕
2.醋我就是家用白醋、不經常做、別另外買壽司醋、浪費😂😂😂(醋比例我是按裝了兩碗飯,放盤子裡、一盤飯大概10毫升白醋、6克糖,2克鹽攪拌融合)沒有標準、差不多就行!自己可以先卷一個試試口感要不要調整🍣🔍
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