美味佳餚館泰式風味雞爪
小吃3.23W
一盒的材料分量
用料
| 白醋 | 3勺 |
| 白砂糖 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鹽巴 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 檸檬 | 半個 |
| 小米辣/泡椒 | 5個/10個 |
| 薑片 | 8片 |
| 大蒜 | 半個 |
| 雞爪 | 7只 |
泰式風味雞爪的做法
雞爪去指甲，然後一開三切開
準備好👆🏻上面的用料
冷水入鍋淹沒雞爪，大火煮開15分鐘，撈出來過冰水，沖洗乾淨油脂
加入切好調好的配料醬汁，放冰箱冷藏儲存泡製24小時入味
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今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。用料麵糰原料溫水170克酵母3克普通麵粉300克鹽2克植物油15克餡料原料豬肉糜200克生抽醬油1平勺老抽醬油1平勺料酒1平勺五香粉1小勺白胡椒粉1小勺生薑泥4克鹽1小勺白砂糖1小勺蔥...
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漂泊在歐羅巴，日夜思念家鄉的食物。特別是回國帶老公吃了王師傅豆皮，兩個人深深不可自拔！好好一個東北大漢，居然吵著想吃豆皮，我也想吃....於是在中國超市買了糯米，自己做！材料不是那麼全，所以來的是個簡易版本，但是味道一點都不差，主要是皮，沒有加綠豆粉所有沒有那麼脆.....
