快手肉夾饃(附帶餅的做法)
千篇一律的早餐偶爾偷時間換個樣子
用料
五花肉 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
香料 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蔥薑蒜 | 適量 |
麵粉 | 1碗 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 適量 |
青椒 | 半個 |
香菜 | 三根 |
快手肉夾饃(附帶餅的做法)的做法
五花肉切成小塊放姜料酒焯水冒一下,溫水洗乾淨,控幹水
準備好香料,蔥薑蒜(家裡沒蔥了用了洋蔥)
放油冰糖中小火炒至冒泡放肉上糖色
上色完美!!!放入蔥薑蒜炒一下
加水放鹽,香料,生抽老抽(水要沒過肉)
倒入高壓鍋放入煮好的雞蛋
高壓鍋30分鐘(我是晚上做的,早晨吃,鍋保溫了一宿)
成品樣子還是不錯的
五點五寸的碗一大碗麵,2克酵母,適量白糖。晚上活好的發麵,由於怕發大我放入了冰箱
早晨拿出來排氣
排完氣分成兩塊,擀成大片放油抹均勻
撒點麵粉充當簡易油酥(媽媽教我的)然後從左右兩頭捲起
兩頭和邊緣捏緊
分成自己喜歡的小劑子
兩頭捏長合一起捏緊
全部捏完
擀圓
放入電餅鐺烙熟就可以了(電餅鐺放點油)
完美!
五花肉剁碎喜歡香菜青椒的可以一起的切碎
小貼士
這裡注意雞蛋需要提前煮好剝殼(忘記寫了,不會加進去)
這裡我不喜歡吃白吉饃,做了自己喜歡的口味
-
黑椒牛肉杏鮑菇 電餅鐺版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料杏鮑菇2只牛肉500克黑椒牛肉杏鮑菇電餅鐺版的做法黑椒牛肉杏鮑菇,電餅鐺版。做法:買牛上腦或者牛裡脊500克。如果有肥的或者筋去掉,逆著牛肉紋理切片。切好的牛肉放到碗裡,依次加入料酒,生抽,老抽,黑胡椒粒,鹽,少許生粉,沒有生粉可以用蛋清代替,花生油或橄欖油少許,拍...
-
電餅鐺春餅食譜做法大全,超簡單的電餅鐺春餅做法步驟
用料麵粉100g胡蘿蔔50g口蘑50g韭菜50g醬牛肉20g雞蛋1只電餅鐺春餅的做法麵粉加水和成麵糰,醒15分鐘後,擀成麵餅,放入電餅鐺中烙熟。將胡蘿蔔切絲,口蘑切片,韭菜切段,醬牛肉切絲電餅鐺中抹少許油,將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。分別盛盤,不要混合。將五色蔬菜包入麵餅...
-
如何做薄荷土豆絲餅好吃 薄荷土豆絲餅烹飪方法大全
家裡薄荷氾濫,靈機一動,用現有食材試試做了這款薄荷土豆絲餅,意想不到的好吃😋一人食的量👇用料土豆1小個鹽1克雞蛋1個麵粉毛估估倒薄荷一把薄荷土豆絲餅的做法用鹽水浸泡10分鐘,清洗乾淨。切碎我是放了一個鴨蛋鹽土豆絲麵粉放一勺油辣子攪拌均勻,麵糊幹了可以適量...
-
電餅鐺香煎羊排的做法和圖解,電餅鐺香煎羊排怎麼做更好吃
用料羊排9根海鹽適量孜然粉適量電餅鐺香煎羊排的做法羊排洗淨,用廚房紙巾吸乾水分雙面抹上海鹽和孜然粉電餅鐺底部預熱,刷點油,放入羊排煎至兩面金黃,出鍋超級美味哦...