豆漿機版玉米汁和玉米渣餅(家常版)
喜歡吃玉米,心血來潮做個玉米汁喝吧。
為了不浪費過濾後的玉米渣,就做了個玉米渣渣餅,還可以。
工具很簡單,做法也沒有技術含量,還可以。喜歡的同志可以試試哦
用料
玉米 | 1根 |
牛奶 | 500克 |
小米 | 少許 |
白糖 | 1勺 |
玉米渣餅餅 | |
麵粉 | 少許 |
雞蛋 | 1只 |
火腿腸 | 1根 |
水 | 少許 |
鹽 | 少許 |
豆漿機版玉米汁和玉米渣餅(家常版)的做法
先把玉米剝好,成顆粒狀,加一把小米。洗淨
(個人覺得還是水果玉米入口的口感更好一些)玉米洗淨,倒入豆漿機中。
豆漿機中依次加入小米、牛奶、和一勺糖。
(甜度根據自己的口味調整,不過還是建議加一勺糖,加點糖成品的口感會更好一些)蓋上豆漿機蓋子,插上電,選擇米糊模式。
打好之後的玉米汁,很黏稠很香。
玉米汁用網篩過篩一下更細膩。
左邊是過濾後的玉米汁,右邊是過濾後的玉米渣渣。
在玉米渣中加入火腿腸、麵粉、水,雞蛋。
攪拌成順滑的玉米渣糊糊。
(我一般沒有量多少克,都是自己憑感覺,這次一根玉米,添加了兩勺麵粉,一根火腿腸,三勺水,一丟丟鹽)將玉米渣渣糊糊選擇適量攤到鍋裡面,然後蓋上蓋子燜一會,翻面,再燜一會。(我用的是我們家電餅鐺,所以沒有放油,如果用平底鍋或者別的鍋就需要刷點油防粘哦)
出鍋~
簡單做了個視訊,大家湊合看一下哦。
小貼士
1.我做東西一般沒有什麼規律,家裡有什麼工具和材料就用什麼工具和材料,玉米汁沒有什麼技巧,就扔進豆漿機直接打就行。過濾稍微費點時間,但是真的好喝。
2.玉米渣渣餅也沒有什麼特別的,家裡有什麼就用的什麼,不拘小節啊!
-
脆香胡蘿蔔蛋餅的做法和圖解,脆香胡蘿蔔蛋餅怎麼做更好吃
外表脆香,內裡雞蛋胡蘿蔔鬆軟。輕咬一口芳香滿嘴用料雞蛋3只麵粉100g胡蘿蔔一根脆香胡蘿蔔蛋餅的做法將一隻蛋加入麵粉,攪拌,大概為包餃子的麵糰那樣程度即可。擀成圓餅狀,大概有電餅鐺大小。剩下2蛋打漿,加入鹽。胡蘿蔔切絲放油先煎麵皮,一會兒放蛋漿,灑上胡蘿蔔絲。...
-
獨特牛肉餅食譜做法大全,超簡單的獨特牛肉餅做法步驟
用料牛肉餅獨特牛肉餅的做法獨特牛肉餅皮薄的透餡,酥的掉渣,餅皮酥脆,薄皮大餡,趕緊跟廚藝網學學這獨特的牛肉餅吧!這個餡的比例是一斤牛肉三兩蔥末,一兩薑末,這個調餡有竅門,把牛肉切成末,放入薑末,然後放入二兩生粉,可以保溼保嫩,這個蔥末要最後放,現在不能放,在包餡餅之前...
-
電餅鐺春餅食譜做法大全,超簡單的電餅鐺春餅做法步驟
用料麵粉100g胡蘿蔔50g口蘑50g韭菜50g醬牛肉20g雞蛋1只電餅鐺春餅的做法麵粉加水和成麵糰,醒15分鐘後,擀成麵餅,放入電餅鐺中烙熟。將胡蘿蔔切絲,口蘑切片,韭菜切段,醬牛肉切絲電餅鐺中抹少許油,將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。分別盛盤,不要混合。將五色蔬菜包入麵餅...
-
燙麵韭菜盒子(涼了不幹不硬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
原菜譜來自品諾王老師🙏自己喜歡吃就記錄一下。這個量做出來是12個盒子,可以根據需要自行增減材料用量。用料麵粉500克鹽3克熱水300-320ml韭菜500克雞蛋5個蝦皮一把蠔油1勺十三香1勺胡椒粉3克餡料的鹽5克燙麵韭菜盒子(涼了不幹不硬)的做法麵粉和鹽放入麵包機,加入7...