懶人菜～電飯鍋雞米飯🍚

背景：就是懶！不想洗太多碗筷！不過，適合上班族哦！我不想為自己的懶惰再找藉口了！就這樣吧~(≧▽≦)/~

用料  

懶人菜～電飯鍋雞米飯🍚的做法  

1. 1.準備材料，清洗後食材切塊，土豆隨便切。大小以自己一口吃得下就好。
   2.土豆切完泡水。記得！
   3.香菇早點泡發。香菇泡發後切小粒，方便入味。
   4.雜菜粒可以買了食材（玉米。紅蘿蔔，青豆）做，把他們全部切粒。也可以買超市一包的雜菜粒，就省事了，洗乾淨就可以用了。
   5.醃製雞肉。洗乾淨的雞肉加入適量的鹽，胡椒粉，料酒醃製。時間15分鐘。

2. 熱鍋下油，把醃製的雞肉煎至兩面金黃。不要翻炒，一面金黃再翻面，中小火。不要加水！煎至過程中。雞皮會出油。切記：下鍋前把醃製雞肉出的血水倒掉，再把雞肉下鍋，不然油會四濺。

3. 雞肉兩面金黃後。加入適量老抽，生抽。翻炒上色。然後放入香菇，炒出香味後將其他材料翻炒，不用加水！炒好後關火。

4. 米是事先洗好放進鍋裡的，水按照平時做飯的水量就好。把炒好的料放進鍋裡，按煮飯鍵就可以了，等飯好就可以啦！

小貼士

做飯的水量按平時就可以了，因為上面的材料炒過後，不會有太多的湯水。萬一，如果湯水較多的，可以把煮飯的水放少一點！喜歡爛一點的。就多點水，沒有絕對，自己喜歡就好！飯好以後，把材料和飯拌勻就可以吃了~(≧▽≦)/
怕土豆在炒的時候不熟的，不用擔心，放進電飯鍋什麼都熟了，很粉的！