美味佳餚館

姜棗膏(電飯鍋版)

姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖

每個月都煮姜棗茶喝,但是好麻煩,做個姜棗膏每天都能方便地泡水喝。外面賣的姜棗膏貴也不知道是不是安全,自己動手純手工美味無新增!

用料  

老薑 一斤
紅棗 適量
紅糖 兩塊
枸杞 適量

姜棗膏(電鍋版)的做法  

  1. 把老薑清洗乾淨,切小塊,不用去皮。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 紅棗洗淨去核。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備紅糖塊,最好有黑糖。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 枸杞泡發。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 料理機把老薑、紅棗、枸杞打成碎泥。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 把老薑、紅棗、枸杞泥和糖塊放進電飯鍋,把原先泡枸杞的水也倒進鍋裡。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 摁煮湯鍵煮兩個小時。如果覺得時間不夠還可了兩個小時後摁柴火飯多煮一會。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 中間偶爾開啟翻幾下,讓糖塊融地均勻。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第9張
  9. 老薑會有薑絲。

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第10張
  10. 最後裝罐,大功告成!每天早上一小勺衝開水喝,暖胃又暖心😁

    姜棗膏(電飯鍋版)的做法步驟圖 第11張

小貼士

不用放其他水了,我放枸杞水是覺得不想浪費。用電飯鍋煮不會挨濺出來。姜一定要買老的,所謂薑還是老的辣!