電飯煲椰子雞

最愛椰青了，汁水多且甜。晚上預約，第二天就可以喝到甜甜的湯啦～是超簡單的懶人做法哦！

用料  

電飯煲椰子雞的做法  

1. 第一步當然是開椰子啦～利用你手裡的刀在頂部比較薄的位置砍幾刀開口，就可以倒出甜甜的椰汁啦。同時這個時候可以把解凍的雞腿切成小塊，熱水燒開焯一下，放一邊備用。

2. 第二部將椰汁倒入電飯煲內，再將椰肉取出（取椰肉真的是要手勁大啊，最後用了🥄和🔪挖出來）再將椰肉處理乾淨，切好放進去。

3. 第三部將雞塊、紅棗（可以切開好入味）、胡蘿蔔塊、枸杞按你自己的量撒入，按下電飯煲煲湯預約時間就好啦！如果椰汁較少可以適量加點純淨水哦。

小貼士

真的是超級簡單的湯啦～喝完整個人都是甜甜的～大家可以按自己的喜好增加材料噢～