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西紅柿泡椒黃鯝魚湯

西紅柿泡椒黃鯝魚湯的做法步驟圖

西紅柿的酸爽,泡椒的清湯辣味,黃鯝魚的滑嫩,真的很美味

用料  

黃鯝魚 4條
番茄 兩個
嫩豆腐 兩立方分米
泡椒

西紅柿泡椒黃鯝魚湯的做法  

  1. 小火鍋入油,煎豆腐,每面大概一分鐘,要不斷晃鍋,防止粘鍋,不能用鏟子,豆腐受不了

  2. 小火鍋入油,煎西紅柿,直到西紅柿稍軟

  3. 加清水,加豆腐,西紅柿,煮開加泡椒,鹽,煮幾分鐘讓西紅柿豆腐味道進入湯

  4. 加入魚,大火直接煮到魚熟,黃鯝魚很快的