蒜蓉烤小香菇

用料  

蒜蓉烤小香菇的做法  

1. 香菇洗淨去蒂。放一邊待水滴乾

2. 酸剁成蒜泥放入碗中，小尖椒切碎放進碗，再依次放入鹽、味精、花椒油、色拉油、蠔油。攪拌均勻

3. 把香菇反過來當成小碗，將剛才做好的佐料放進香菇碗裡，香菇外面也均勻地沾一點油

4. 最後在放完佐料的香菇晚上放上幾顆蔥花。烤盤上墊上錫箔紙，香菇擺放均勻。進烤箱

5. 烤箱，上下火，170度13-15分鐘。

6. 擺盤

小貼士

建議如果是招待客人就用中等大小的香菇，好看一些。自己吃就用小香菇，入味一點。方法就是這個放吧，佐料的量就根據香菇的多少來改變了