椰汁、椰奶和椰蓉~一椰三吃棒極啦(ง •̀_•́)ง
椰子對我們北方人來說真是一個陌生的水果,也不怎麼會吃,經常都是插根吸管喝完了事,有時候插個吸管都費了老大勁兒,其實椰子一身都是能量,只喝那點水能長多少肉?
用料
椰青 | 任意個 |
溫水 | 適量 |
椰汁、椰奶和椰蓉~一椰三吃棒極啦(ง •̀_•́)ง的做法
從拼好貨買來新鮮的椰青,太老的咱也劈不動,送貨上門棒極啦(ง •̀_•́)ง
想辦法把它整開,送了開椰器,但是力氣不夠打不開只能用更暴力的工具,張小泉菜刀棒極啦(ง •̀_•́)ง
把吸管插進去,咕嚕咕嚕的痛喝3.5口,椰汁搞定(ง •̀_•́)ง
椰子劈開,包紮一下手,用匙刮出或用手指蓋扣出椰肉,切成小丁丁(ง •̀_•́)ง
放入榨汁機加入溫水,功率開到最大,別忘了蓋蓋子(ง •̀_•́)ง
得到了ru白色的液體(ง •̀_•́)ง
用濾網過濾下,拿匙翻一翻,壓一壓,好擠乾淨點(ง •̀_•́)ง
得到一碗香噴噴的椰奶,瘦子請加糖(ง •̀_•́)ง
渣渣進入烤盤,放入烤箱烘乾,溫度我是一會200一會80一會150,反正看著點,過一會就豁隆豁隆,別糊了(ง •̀_•́)ง
把烤糊的碎椰肉和錫紙捲起,扔進垃圾桶,開啟一袋新的椰蓉,倒進烤盤~一椰三吃,完成!(ง •̀_•́)ง
小貼士
烤糊的椰肉別叫家人看見就可以了,棒棒噠(ง •̀_•́)ง
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