烤箱版蝦乾

每到十一，蝦大量的上市，一定會買一些凍上，還有做蝦乾郵給親朋好友，容易儲存，做法簡單，給孩子們當零食吃，健康又補鈣！

用料  

烤箱版蝦乾的做法  

1. 鮮蝦去嘴去須，鍋中放入所有調料(鹽分比平時炒菜稍微鹹一點），水開把蝦下鍋煮，水再次開鍋關火，浸泡半小時左右，撈出瀝水。

2. 烤箱調至上下火240°，預熱10分鐘，烤30分鐘(根據自己烤箱脾氣)，烤至基本幹即可

3. 晾晒：放到太陽下晒至全乾，收起即可，隨吃隨拿